冠心病调养食谱PDF电子书下载

食疗保健篇 2

冠心病的预防与应急知识 2

得了冠心病怎么办? 2

冠心病如何预防? 3

怎样简易辅助诊断冠心病? 4

“救心膏”为何能缓解心绞痛? 4

心肌梗塞的先兆有哪些? 5

怎样预防中老年冠心病急性心肌梗塞? 6

什么气候和时间容易发生心肌梗死? 7

心绞痛发作怎么办? 7

年轻时易怒者为什么容易患冠心病? 8

为什么腿痛需防冠心病? 8

耳鸣是冠心病的一种信号吗? 9

冠心病患者的生活起居 9

冠心病患者怎样进行体育锻炼? 9

冠心病患者应如何睡眠? 10

冠心病患者为何要慎防中暑? 11

冠心病患者为何要注意保暖? 11

冠心病患者应怎样进行医疗步行? 11

冠心病患者饭后为什么不宜“百步走”? 12

冠心病患者为什么不宜大笑? 12

冠心病患者应遵循哪些生活戒律? 13

冠心病患者应如何自我调养? 14

冠心病患者的饮食调养 14

冠心病患者的膳食原则是什么? 14

中年患冠心病与晚餐过饱有关吗? 16

冠心病患者过节“四忌”是什么? 16

冠心病患者宜吃什么? 17

冠心病患者为什么不宜服用人参? 18

食疗验方篇 20

冠心病患者食疗方 20

柿叶茶 20

蛋黄油 20

猪肉炒葱头 21

兔肉紫菜豆腐汤 21

鲤鱼山楂鸡蛋汤 22

双叶茶 22

蒜泥冷拌萝卜丝 23

香菇豆腐 23

开元寿面 24

薤白葛丹猪心汁 24

陈皮兔 25

蜜饯山楂 26

菊撞决明饮 27

芹菜苹果汁 27

绿豆粥 27

冠心病患者食疗简方 28

豆浆粥 28

何首乌粥 28

玉米粥 28

大蒜粥 29

银耳汤 29

山楂汤 29

海带汤 29

香蕉茶 30

菊楂饮 30

蜂蜜饮 30

草决明海带 30

核枣姜汤 31

柏子仁炖猪心 31

海带松 31

马齿苋包子 32

食疗食谱篇 34

蔬菜类 34

菠菜 34

食物疗效 34

金丝菠菜 34

素炒菠菜 35

菠菜炒豆腐 35

菠菜梗烧蘑菇 36

翡翠鸡羹 36

菠菜丸子 37

芹菜 38

食物疗效 38

芹菜拌腐竹 38

肉丝炒芹菜 39

香千炒芹菜 39

三鲜芹菜 40

炒杂素 40

油菜 41

食物疗效 41

鱼香菜心 41

蘑菇油菜心 42

香菇烧菜心 43

酿油菜 43

苋菜 44

食物疗效 44

蒜片苋菜 44

冬菇扒苋菜 45

韭菜 46

食物疗效 46

蛋丝拌韭菜 46

青贯鱼条 47

韭菜炒鸡丝 47

空心菜 48

食物疗效 48

姜汁空心菜 48

香菇扒空心菜 49

小白菜 50

食物疗效 50

小白菜汤 50

白菜丸子汤 51

口蘑椒油小白菜 51

青菜 52

食物疗效 52

干煸青菜 52

开洋青菜心 53

多味菜心 53

双菇菜扇 54

荠菜 55

食物疗效 55

翡翠豆腐羹 55

荠菜里脊片 56

黄花 57

食物疗效 57

炒鲜黄花菜 57

肉炒黄花菜 58

烧黄花菜 58

三丝素鱼翅 59

炸玉枝 60

金针汤 60

莴笋 61

食物疗效 61

油爆莴笋叶 61

南乳莴笋叶 62

茄汁莴笋 63

酸辣莴笋丝 63

翡翠蘑菇 64

春白凤尾笋 64

蒜? 65

食物疗效 65

香油开洋蒜? 66

芝麻蒜? 66

蒜?炒五香茶干 67

蒜?炒肉丝 67

茭白 68

食物疗效 68

凉拌茭白 68

翡翠茭白 69

香糟茭白 69

茭白炒毛豆 70

茭白炒肉丝 70

金袍茭白 71

竹笋 72

食物疗效 72

炝笋 72

酱汁春笋 73

油焖竹笋 73

家常春笋 74

香菇烧竹笋 74

假鱼翅 75

柿子椒 76

食物疗效 76

拌甜椒 76

青椒拌干丝 77

虎皮青椒 77

青椒炒毛豆 78

番茄 78

食物疗效 78

番茄蛋花汤 79

蜜汁西红柿 79

西红柿烧豆腐 80

肉酿番茄 80

茄子 81

食物疗效 81

清蒸茄子 81

火烧茄子 82

烤茄串 82

法式茄丁 83

酿八宝茄子 83

茄子素卤 84

丝瓜 85

食物疗效 85

丝瓜虾米蛋汤 85

丝瓜木耳汤 86

炒辣味丝瓜 86

火腿丝瓜条 87

百合 88

食物疗效 88

冰糖百合 88

百年和好 89

乌梅百合粥 89

百合豆浆粥 90

洋葱 90

食物疗效 90

茄汁洋葱西红柿 91

洋葱炒肉 91

洋葱牛肉片 92

葱头煎牛肉饼 93

烤八宝元葱盒 93

泡元葱 94

莲藕 95

食物疗效 95

梅花藕 95

焗鲜藕蛋饼 96

蜜汁糖藕 96

西湖桂花藕粉 97

水果藕粉 97

西湖藕粥 98

藕丝糕 99

藕粉圆子 99

白萝卜 100

食物疗效 100

珊瑚萝卜卷 100

辣酱萝卜 101

碧绿千层卷 102

奶汤萝卜丝鲫鱼 102

胡萝卜 103

食物疗效 103

凉拌三丝 104

拌胡萝卜干 104

酱爆胡萝卜肉丁 105

樱桃萝卜 105

丁香萝卜 106

熘胡萝卜丸子 107

土豆 108

食物疗效 108

熘土豆丝 108

咖喱土豆 109

土豆排骨汤 109

虎皮鸽蛋 110

红烧土豆 111

土豆烧牛肉 112

芋头 112

食物疗效 112

红煨芋头 113

辣炸芋头片 113

蒸芋头 114

芋头红枣小米粥 115

芋头饭 115

芋头糕 116

芋包 116

红薯 118

食物疗效 118

熘红薯丝 118

绣球薯圆 119

一品薯包 119

酸辣面鱼 120

苕面窝 121

糖汁红苕米粑 121

蜜汁红薯 122

红薯桃 123

冰雪红薯 123

桂花红薯饼 124

菌藻类 125

香菇 125

食物疗效 125

清蒸香菇 125

双菇鲜茄 126

枣香冬菇 127

香菇盒 127

冬菇扒面筋 128

炸冬菇 129

五色素丝 129

双冬焖菜心 130

木耳 131

食物疗效 131

炝木耳 131

糖醋木耳 132

木耳熘莲花白 132

木耳黄花汤 133

炒木须黑菜 133

木耳炒肉片 134

木耳烩鱼片 134

炒木耳青鱼片 135

金针菇 136

食物疗效 136

金针菇炒双耳 136

金针菇炒鸡丝 137

荷花金菇 137

金针春卷 138

金针茉莉 139

金针菇豆苗竹笋汤 139

海带 140

食物疗效 140

清蒸海带盒 140

酥海带 141

糖醋海带 141

酥鲫鱼海带 142

凉拌海带 143

肉丝海带汤 143

海带酱 144

五香海带 145

紫菜 145

食物疗效 145

芙蓉紫菜汤 146

海米紫菜蛋花汤 146

五色紫菜汤 147

紫菜卷 148

松炸紫菜卷 148

干鲜果类 149

莲子 149

食物疗效 149

枣莲三宝粥 150

小枣莲子茶 150

冰糖莲子 151

水晶莲子 151

八宝莲子 152

干蒸湘莲 152

香麻莲茸枣 153

莲茸卷 154

莲子糕 154

核桃 155

食物疗效 155

核桃茶 155

核桃酪 156

鲜奶核桃露 156

酱核桃肉 157

山楂 158

食物疗效 158

烩山楂酪 158

烩三鲜汤 159

雪中梅花 159

脆皮玛瑙 160

苹果 160

食物疗效 160

烩苹果汤 161

烩苹果羹 161

梅雪争春 162

蜜炙苹果罐 162

香蕉 163

食物疗效 163

蜜汁香蕉 163

烩香蕉羹 164

烩香蕉汤 165

酿香蕉 165

梨 166

食物疗效 166

京糕拌梨丝 166

水晶梨 167

八宝梨瓢 167

烩黄梨羹 168

枣 169

食物疗效 169

红枣酪 169

挂霜红枣 170

橙橘 170

食物疗效 170

橙子酪 171

广柑鲜果羹 171

橘络西米 172

瓜果满园 172

肉类 173

猪瘦肉 173

食物疗效 173

白切肉 173

叉烧肉 174

京酱肉丝 174

炒里脊片 175

番茄肉片 176

口蘑焖里脊 177

羊肉 178

食物疗效 178

葱爆羊肉丁 178

炒羊肉片 179

滑羊里脊 179

米粉羊肉 180

拌羊肉丝 181

羊肉片熬冬瓜汤 181

牛肉 182

食物疗效 182

酥牛肉 182

盐水牛腱 183

青椒炒牛肉 183

芹菜炒牛肉丝 184

银粉牛肉丝 185

牛肉萝卜汤 186

兔肉 186

食物疗效 186

炒兔肉片 187

锅烧兔肉 187

兔肉汤 188

凉拌兔丝 189

鸡肉 190

食物疗效 190

炒鸡片 190

酱爆鸡丁 191

银芽炒鸡丝 192

拌鸡丝 192

黄瓜鸡片汤 193

酸辣鸡丝粉皮 194

鸭脯肉 194

食物疗效 194

栗子鸭脯 195

炸熘鸭片 195

生煎鸭脯 196

芙蓉鸭球汤 197

河鲜海味类 198

鲫鱼 198

食物疗效 198

酱烧鲫鱼 198

豆瓣鲫鱼 199

豆腐鲫鱼 200

酥鱼 201

氽汤鲫鱼 201

酸菜鲫鱼汤 202

鲤鱼 203

食物疗效 203

糟煎鲤鱼 203

醋椒鲤鱼 204

红烧鲤鱼 205

家常熬鲤鱼 206

酸沙鲤鱼 207

冬瓜鲤鱼汤 207

胖头鱼 208

食物疗效 208

沙锅胖头鱼 208

家常熬胖头鱼 209

粉皮鱼头 210

拆烩鱼头 211

草鱼 212

食物疗效 212

生熏草鱼块 212

油浸草鱼 213

果汁鱼块 214

五香鱼 215

西湖醋鱼 216

柿酱鱼条 217

青鱼 218

食物疗效 218

酱汁活鱼 218

蒜油青鱼 219

烧豆瓣豆 220

熏鱼 221

烧块鱼 221

芝麻鱼条 222

黄鱼 223

食物疗效 223

面拖黄鱼 223

煎转黄鱼 224

干火?黄鱼 224

炸熘黄花鱼 225

蛋蓉黄鱼羹 226

黄鱼雪菜汤 227

带鱼 227

食物疗效 227

五香带鱼 228

烹带鱼段 228

清炸带鱼段 229

烧糖醋带鱼 230

锅?带鱼 231

拖蒸带鱼 231

甲鱼 232

食物疗效 232

清炖甲鱼 233

红烧甲鱼 233

清蒸甲鱼 234

黄焖甲鱼 235

海参 235

食物疗效 235

葱烧海参 236

红烧海参 236

过油肉 237

烩海参鲜蘑 238

螺蛳 238

食物疗效 238

炒螺蛳 239

酱炒螺蛳 239

五香螺蛳 240

芫爆螺蛳 241

河蚌 241

食物疗效 241

蚌肉豆腐 242

河蚌炖肉 242

豆类 243

黄豆 243

食物疗效 243

黄豆羹 244

咸豆浆 244

豆汁粥 245

豆面拖叶 246

三合面发糕 246

豆面煎饼 247

家制豆粉饼干 247

豆腐脑 248

羊肉豆腐脑 248

豆腐圆子 250

梓潼片粉 250

罗江豆鸡 251

牛肉汤豆丝 252

糊汤豆丝 253

煎豆腐干 253

绿豆 254

食物疗效 254

绿豆汤 254

八宝绿豆汤 255

绿豆小米粥 255

绿豆糕 256

豆米糕 256

绿豆豆沙包 257

羊肉杂面汤 257

绿豆煎饼 258

锅巴菜 259

绿豆丸子汤 260

红小豆 261

食物疗效 261

小枣红豆粥 261

红小豆米粥 262

小豆西米羹 262

豆沙烧糯米块 263

豆沙包 263

蛤蟆吐蜜 264

夹沙酥球 265

小豆凉糕 265

白扁豆 266

食物疗效 266

白扁豆汤 266

白扁豆米粥 267

扁豆山药糕 267

扁豆仁糕 268

毛豆 269

食物疗效 269

萝卜干炒毛豆 269

麻辣毛豆 270

甜酱毛豆 270

氽毛豆丸子 271

盐水毛豆 272

木耳毛豆羹 272

谷类 273

小米 273

食物疗效 273

白菜小米卷 273

红果丝糕 274

菜煎饼 275

烤小米饼 276

小米芝麻面茶 276

五香甜沫 277

八宝茶汤 278

红糖小米粥 278

高梁 279

食物疗效 279

红小豆高粱粥 279

高粱米粥 280

高粱米饭 280

黏高粱米加沙糕 281

高粱面疙瘩 281

高粱面饼 282

拌“猪肝” 282

煮高粱面鱼 283

荞麦面 284

食物疗效 284

刀块子馍馍 284

养面羊肉蒸饺 286

养麦面猫耳朵 286

养面条 287

养面煎饼 288

韭菜养面摊饼 289

烤养麦米馅饺子 289

扒糕 290

附录：冠心病调养食物的营养成分表 292