商务印书馆文库 ’99现代茶产业发展研讨会论文集PDF电子书下载

目录 1

中国茶业50年&高麟溢 1

中国茶业 谁主沉浮——世纪回眸与前瞻&阮浩耕 11

对21世纪中国茶产业化的看法&（台湾）黄正敏 26

中国茶业走向&詹罗九 30

中国茶业历史、现状及未来&杨在军 43

中国茶叶消费现状及其展望&苏祝成 童启庆 49

中国茶业的发展方向&吴东海 58

关于茶叶产业化的又一次对话&詹罗九 曹利群 64

发挥茶文化的社会功能　促进茶产业的发展&程启坤 71

茶产业发展中的茶文化交流&王小宁 陆尧 78

茶产业的腾飞要两翅齐振&黄彩云 83

科学技术的发展和日本的茶产业&（日本）小泊重洋 90

深化改革，促进福建茶业科技产业化&姚信恩 陈荣冰 96

发挥茶叶比较优势　发展茶业特色经济&丁俊之 100

发展茶叶产业化的实践与对策&林伟平 陈洋珠 114

搞活茶叶流通市场　推进茶叶产业化进程&洪永贵 122

关于茶业与茶文化旅游的若干思考&史延廷 129

依托茶叶老字号　振兴传统茶产业&程国平　杨谊兴 134

略论中国现代茶学在理论探索上的贫困现象&凯亚 141

茶业产业化与茶学高等教育&王镇恒 149

办好茶道专业，完善茶学教育&杨小泽 157

开设茶道专业可行性初探&于影 163

《茶文化学》教学研究&高旭晖 168

台湾茶叶多元化利用现况与趋势&（台湾）阮逸明 173

伊藤园茶系列饮料的开发&（日本）森泰男 187

液体茶饮料是现代茶产业的大商品&王郁风 193

中国绿茶在日本市场的现状与前景&（日本）工藤佳治 196

茶叶加工业和农业产业化&高麟溢 202

茶叶产业化是促进山区经济增长的有效形式&潘斗秀 205

关于加快四川茶叶经济发展和弘扬四川茶文化的几点建议&课题组 208

振兴祖国茶业经济&熊志惠　林辉强 215

浅谈中国名茶的发展&卢心寄 219

试论川茶品牌的文化内涵及其产业化&刘勤晋　颜泽文 224

积极创制大众化的茶叶品牌&汪惠文 张爱武 232

立足生态优势 创大鄣山茶品牌&汪茂中 234

为茶产业插上网络的翅膀&张润 241

努力发展休闲茶文化&李昌鸿 244

固态冰茶——中国茶产业发展的新思路&张君良 247

对日本五茶开发战略的思考&陈刚 255

茶场经营体制改革与茶业发展&陶德臣 261

新昌茶业的世纪回顾与展望&程晓帆 273

泰顺茶叶发展研究&黄正强 283

杭州市茶叶产业化现状与发展设想&胡新光 296

香飘新世纪——上虞茶业将重铸辉煌&魏福炯 307

回眸茶圣故乡&刘祖香 310

再论茶叶经营体制与产品的改革&于观亭 318

为现代茶产业的发展做好舆论工作&李晓明 322

现代茶产业发展中的舆论导向&王海凤 326

台湾茶艺发展经验&（台湾）徐荣波 328

谈豫园湖心亭茶楼的经营策略&应立 338

浅谈五福茶艺馆品牌战略和企业文化&段云松　唐松 347

谈六朝古都——杭州茶馆的发展&陈珂 354

茶艺馆与名茶&陈香白 郭民平 358

普及家庭茶艺，丰富休闲生活&公秀杰 362

《中国茶馆》的联想&蔡泉宝 364

茶艺馆——复兴民族文化的窗口&王志芸 369

21世纪的紫砂茶具&程苗根 371

茶中微量元素的药用与保健功效&王广智 382

谈茶乐和心灵养生&（台湾）康乔 389

简论茶产业在实现中华文化现代化过程中的作用&北京山海藏文化交流有限公司 393

附录 398

世界茶叶统计资料选编&丁俊之 398

后记&高麟溢 陆尧 452