食用中药商品PDF电子书下载
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- 作 者:王柳萍,陈明伟主编
- 出 版 社:南宁:广西科学技术出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787555104216
- 页数:259 页
图书介绍:本书主要阐述食用中药在流通领域中商品质量的变化规律及经营管理等基本理论与实践问题,并以卫生部公布的既是食品又是药品的物品名单为依据,将具体的药食两用品种收录于各论部分。各论主要介绍常用的食用中药的商品学内容(包括来源、产地、采制、商品性状、规格等级、品质评价)及食疗作用(性味归经、功能主治),并列举若干食疗配方供选用。
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《食用中药商品》目录
绪论 1
丁香 11
八角 14
刀豆 17
广藿香 19
大枣 22
小茴香 25
小蓟 28
山楂 31
山药 33
马齿苋 36
干姜 38
乌梢蛇 41
乌梅 44
木瓜 47
火麻仁 50
玉竹 52
甘草 55
白芷 59
白果 62
白扁豆 64
白扁豆花 67
白茅根 69
龙眼肉 72
生姜 75
决明子 77
百合 80
肉豆蔻 83
肉桂 86
芦根 90
芥子 93
余甘子 95
佛手 97
沙棘 99
芡实 101
花椒 103
赤小豆 106
麦芽 108
阿胶 111
鸡内金 113
牡蛎 115
苦杏仁 118
罗汉果 120
青果 123
郁李仁 125
鱼腥草 128
昆布 131
金银花 134
枳椇子 138
枸杞子 140
栀子 143
砂仁 146
胡椒 150
胖大海 153
茯苓 156
香橼 160
香薷 163
代代花 166
桃仁 169
桑叶 172
桑椹 175
桔梗 177
益智仁 180
荷叶 183
莱菔子 186
莲子 188
高良姜 190
甜杏仁 193
淡竹叶 196
淡豆豉 198
菊花 201
菊苣 205
黄精 207
紫苏叶 210
紫苏子 213
葛根 215
黑芝麻 218
槐花 220
蒲公英 223
蜂蜜 226
榧子 229
酸枣仁 231
薄荷 234
薏苡仁 237
薤白 240
蝮蛇 243
橘红 245
橘皮 248
覆盆子 251
参考文献 254
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