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巧克力秘闻
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工业技术

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  • 作 者:(英)阿兰·麦克唐纳德原著;(英)克里夫·高达德绘;徐晓敏,孙璐译
  • 出 版 社:北京:北京少年儿童出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787530123805
  • 页数:153 页
图书介绍:本系列丛书是英国学者出版社用多年时间打造的经典图书。全套丛书分为经典科学系列、体验课堂系列、科学新知系列、经典数学系列、自然探秘系列等多个系列。
《巧克力秘闻》目录

说明书 1

从一颗豆开始说起 3

巧克力发展史之一 热巧克力 19

巧克力发展史之二 巧克力风靡欧洲 35

巧克力发展史之三 19世纪的巧克力英雄 59

巧克力发展史之四 20世纪巧克力大爆炸 85

新品巧克力的诞生 109

为巧克力而疯狂 126

巧克力的世界 137

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