宝宝辅食制作与添加PDF电子书下载

第一章 宝宝营养辅食基础课 12

你的宝宝为吃辅食做好准备了吗 12

辅食，从第几个月开始添加 12

宝宝添加辅食的特点 13

辅食添加的方法 13

辅食添加的过程表 14

宝宝各阶段添加的辅食 16

辅食食材的粗细与计量 19

食材摄取量的计数法 19

食材的大小和粗细 21

辅食食材的选购、储存与搭配 24

辅食食材的选购方法 24

辅食食材的储存方法 28

食材的最佳搭配方案 34

辅食的制作方法 38

制作辅食的用具 38

辅食食材的料理方法 41

辅食添加小窍门 46

不同稠度的米粥怎么做 46

辅食添加的方法 47

轻松计量辅食的量 48

不同食物消化后的粪便 49

第二章 5～12个月宝宝同步喂养按月查 52

5个月宝宝营养补充重点 52

添加辅食不等同于换乳 52

宝宝的第一口辅食 52

辅食添加的量 52

添加辅食的时间 53

妈妈可能遇到的问题 53

辅食食谱 54

6个月宝宝营养补充重点 62

让宝宝熟悉母乳、配方奶以外的味道 62

辅食什么时候喂 62

从米汤粥开始 62

在粥里加蔬菜做汤 62

稀粥＋蔬菜＋蛋白质 62

加入黏糊的面条 62

妈妈可能遇到的问题 63

辅食食谱 64

7个月宝宝营养补充重点 72

渐渐地增加软颗粒，让宝宝用舌头碾碎食物 72

注意宝宝体重的变化 72

可以加入各种蔬菜 72

注意蛋白质不要喂食过多 72

妈妈可能遇到的问题 73

辅食食谱 74

8个月宝宝营养补充重点 82

面条要切粗一点，煮透变软 82

鸡蛋蒸过之后营养更丰富 82

可以加入一些生菜和黄瓜 82

可以稍微加点欧美风味 82

妈妈可能遇到的问题 83

辅食食谱 84

9个月宝宝营养补充重点 90

开始体会辅食的乐趣 90

喂辅食的时间 90

宝宝的食物不要突然变硬 90

蔬菜可以切成棒状，让宝宝拿着吃 90

妈妈可能遇到的问题 91

辅食食谱 92

10个月宝宝营养补充重点 100

喂辅食的时间 100

增加粗纤维食物和硬食物 100

训练宝宝自食其力 100

添加鱼肉等食物 100

妈妈可能遇到的问题 101

辅食食谱 102

11个月宝宝营养补充重点 110

这时间段仍需喂乳品 110

每天3次的辅食应成为主食 110

含蛋白质的食物一定要煮熟后再喂 110

可以吃全蛋了 110

在面条里加入蔬菜、海带或蘑菇 110

妈妈可能遇到的问题 111

辅食食谱 112

12个月宝宝营养补充重点 120

喂辅食的时间 120

可以咬断食物，嚼着咽下去 120

可以吃的食物种类和味道 120

饭菜要比大人的软一点 120

妈妈可能遇到的问题 121

辅食食谱 122

第三章 13～36个月宝宝辅食 130

13～15个月宝宝辅食原则与方法 130

添加结束期辅食的原则 130

最好少调味 130

不要过早喂食成人的饭菜 130

不必担心进食量的减少 130

添加结束期辅食的方法 131

将食物切碎后再喂 131

每次120～180克为宜 131

每天喂食2次加餐 131

辅食食谱 132

16～36个月宝宝辅食原则与方法 142

添加结束期辅食的原则 142

谷类不能忽视 142

少吃油炸食品 143

让宝宝定时、定量进食 143

做个不挑食的宝宝 144

做个喜欢吃蔬菜的宝宝 145

让宝宝自己动手吃饭 146

养成细嚼慢咽的好习惯 147

辅食食谱 148

第四章 宝宝的营养食物 158

谷类 158

挂面 158

大米 158

玉米 158

面包 158

薯类 159

芋头 159

山药 159

马铃薯 159

蔬菜类 160

黄瓜 160

南瓜 160

油菜 160

洋白菜 160

大萝卜叶 161

洋葱 161

番茄 161

茄子 161

白菜 162

花茎甘蓝 162

菠菜 162

黄花菜 162

豆及豆制品类 163

大豆 163

豆腐 163

冻豆腐 163

鱼贝类 164

大马哈鱼 164

沙丁鱼 164

小沙丁鱼干 164

牡蛎 164

扇贝 165

海胆 165

海苔 165

鱿鱼 165

裙带菜 165

乳及乳制品类 166

奶酪 166

酸奶 166

牛奶 166

鲜奶油 166

水果类 167

草莓 167

橘子 167

西瓜 167

香蕉 167

猕猴桃 168

苹果 168

菠萝 168

桃子 168

调料类 169

咖喱粉 169

沙拉酱 169

番茄酱 169

蜂蜜 169

酱 169

第五章 各营养素含量排行榜 172

各营养素含量排行榜 172

能量 172

蛋白质 173

脂肪 174

碳水化合物 175

维生素A 176

维生素B1 177

维生素B2 178

维生素C 179

硒 180

钙 181

锌 182

铁 183

第六章 患病宝宝的辅食喂养 186

呕吐时的辅食 186

吃过的食物又吐出来了 186

在呕吐时给宝宝喝些什么 186

什么时候开始食用辅食 186

呕吐后检查要点 187

呕吐后的辅食食谱 188

发热时的辅食 190

在发热后马上给宝宝吃药吗 190

发热时的家庭护理 190

发热时的食谱 190

检查是否发热的要点 191

发热时的辅食食谱 192

便秘时的辅食 193

每隔3天只排一次便是便秘吗 193

便秘时的家庭护理 193

辨别便秘的要点 194

便秘时的辅食食谱 195

腹泻时的辅食 196

为什么宝宝经常腹泻 196

腹泻时的家庭护理 196

辨别腹泻的要点 197

腹泻时的辅食食谱 198

贫血时的辅食 199

脸色没有往常好 199

贫血时脸色会显得苍白 199

预防贫血的辅食 199

观察脸色的要点 200

调整肠功能的食物 200

贫血时的辅食食谱 201

改善体形的辅食 202

与其他宝宝相比体重增长较慢 202

宝宝的体形是遗传的吗 203

体形烦恼问答 204

改变偏食的辅食 205

以前吃过的食物也会从嘴里吐出来 205

宝宝只吃习惯了的食物 205

偏食问答 207

第七章 过敏宝宝的辅食喂养 210

过敏宝宝的辅食 210

为什么会发生食物过敏 210

出现过一次过敏反应的食物应该避免 210

防止食物过敏的注意事项 210

防止过敏的辅食的喂养方法 210

容易出现过敏症状的部位 211

防止过敏的辅食 212

蛋类过敏 212

牛奶过敏 213

大豆过敏 213

其他食物过敏 214

鸡蛋过敏的宝宝辅食食谱 217

牛奶过敏的宝宝辅食食谱 218

大豆过敏的宝宝辅食食谱 219

三样都过敏的宝宝辅食食谱 220

应该如何看医生 221

附录 222

常见儿童零食的种类 222

宝宝吃零食时需要注意什么 224