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第一章 绪论 1

第一节 电子烟的起源 1

一、电子烟理念的诞生 3

二、电子烟产品的问世 5

三、电子烟行业的发展 7

第二节 电子烟的分类 8

一、一次性电子烟 9

二、可重复使用电子烟 10

（一）可充电型电子烟 10

（二）可注油式电子烟 11

第三节 电子烟产品发展现状 12

一、国际市场电子烟主要品牌 14

二、国内电子烟市场主要品牌 24

第四节 电子烟企业及市场动态 26

一、电子烟企业动态 27

（一）电子烟公司 27

（二）国际烟草公司 32

二、电子烟市场动态 37

（一）国际市场动态 37

（二）国内电子烟市场动态 41

第二章 电子烟法律法规 46

第一节 美国 46

一、FDA建议法规（proposed rules） 46

（一）制定历程 46

（二）主要内容 47

二、地方法规 49

第二节 欧洲 50

一、欧盟法规 50

（一）《烟草制品指令》的修订背景和意义 50

（二）《烟草制品指令》的修订过程 52

（三）《烟草制品指令》（2014/40/EU）中与电子烟有关的主要内容 56

二、欧洲各国法规 63

（一）电子烟合法的国家 64

（二）对电子烟采取双轨制监管的国家 67

（三）电子烟事实上非法的国家 68

（四）电子烟非法的国家 68

第三节 其他国家和地区 69

一、亚洲 69

二、大洋洲 71

三、美洲和非洲 71

第四节 世界卫生组织 73

一、《电子尼古丁传送系统世卫组织报告》（2014年） 73

（一）背景及意义 73

（二）主要内容 74

二、《世界卫生组织烟草控制框架公约》缔约方会议第六届会议 79

第三章 电子烟烟具 86

第一节 雾化系统 86

一、一次性电子烟的雾化系统 87

二、可重复使用电子烟的雾化系统 91

（一）可充电型电子烟的雾化系统 91

（二）可注油式电子烟的雾化系统 93

第二节 电子烟的电源系统 97

一、电池 98

（一）锂电池简介 98

（二）聚合物锂离子电池的基本特性 106

（三）聚合物锂离子电池在电子烟中的应用 122

二、USB转换接头 138

（一）概述 138

（二）在电子烟上的应用 140

三、电源适配器 141

（一）概述 141

（二）组成与原理 142

（三）在电子烟中的应用 143

第三节 电子烟的控制系统 146

一、一次性电子烟的控制系统 149

（一）控制系统组成 149

（二）关键元器件 150

二、可重复使用电子烟的控制系统 154

（一）可充电型电子烟 155

（二）可注油式电子烟 161

第四节 生产企业烟具生产及检验 181

一、电子烟生产制作流程 182

（一）一次性电子烟 182

（二）可重复使用型电子烟 184

二、品质检验项目 185

三、制程检验规范举例 187

（一）一次性电子烟 187

（二）可重复使用型电子烟 191

第四章 电子烟烟油 200

第一节 烟油的组成 200

一、常用溶剂 200

（一）丙二醇 201

（二）甘油 204

（三）其他溶剂 210

二、烟碱 213

（一）物理性质 213

（二）化学性质 214

（三）毒理学性质 215

（四）成瘾性 216

（五）药理作用 217

（六）烟碱的主要代谢途径 220

三、常用香料 221

（一）天然香料 221

（二）合成香料 228

第二节 烟油常用原料的制备技术 270

一、常用溶剂的制备方法 270

（一）PG的制备 270

（二）甘油的制备 272

二、烟碱的制备方法 282

（一）天然烟碱的提纯 283

（二）合成烟碱的制备 285

三、常用香原料的制备方法 290

（一）天然香料的制备 290

（二）合成香料的制备 305

第三节 烟油的调香技术 307

一、电子烟烟油调配相关概念及术语 307

（一）香料 307

（二）香精 308

（三）不同类型香料的介绍 309

（四）香料管制机构及相关管制术语 314

（五）调香的基本要求 315

二、电子烟烟油调香师需要考虑的各种因素 320

三、电子烟烟油调香关键因素 321

四、电子烟烟油调配的一般方法 322

（一）“三元”框架结构 323

（二）“四元”框架结构 323

（三）“三元”和“四元”框架理论的应用 328

五、常见口味烟油举例 329

（一）烟草口味 329

（二）水果口味 335

（三）坚果口味 341

（四）薄荷口味 345

（五）酒香口味 346

（六）其他口味 350

附表1 合成香料常用的制备方法 359

附表2 精油和净油的物理性质、制备方法及管理编号 385

附表3 浸膏、树脂和香膏的物理性质、制备方法及管理编号 388

附表4 酊剂香料的物理性质、制备方法及管理编号 390

附表5 烃类香料的物理性质、制备方法及管理编号 391

附表6 醇类香料的物理性质、制备方法及管理编号 394

附表7 酚类香料的物理性质、制备方法及管理编号 411

附表8 醚类香料的物理性质、制备方法及管理编号 414

附表9 醛类香料的物理性质、制备方法及管理编号 416

附表10 酮类香料的物理性质、制备方法及管理编号 425

附表11 酸类香料的物理性质、制备方法及管理编号 442

附表12 酯类香料的物理性质、制备方法及管理编号 448

附表13 内酯类香料的物理性质、制备方法及管理编号 462

附表14 含氮类香料的物理性质、制备方法及管理编号 466

附表15 常用香料在电子烟烟油香精中的作用和应用情况 479

第五章 电子烟的评价 498

第一节 物理指标分析 498

一、相对密度 498

（一）定义 499

（二）测定原理 499

（三）仪器 499

（四）操作步骤 499

二、折光率 500

（一）定义 500

（二）测定原则 500

（三）仪器、设备 501

（四）测定方法 501

三、澄清度 501

（一）评估原理 501

（二）仪器 502

（三）评估步骤 502

四、粘度 502

（一）定义 502

（二）仪器及原理 503

（三）测定方法 504

五、气溶胶粒径 504

（一）测定方法 505

（二）影响电子烟气溶胶粒径分布的因素 517

第二节 化学指标分析 518

一、烟碱分析 518

（一）样品处理 518

（二）分析方法 520

二、溶剂分析 525

（一）烟油中的溶剂分析 525

（二）烟雾中的溶剂成分分析 527

三、pH 527

四、羰基化合物分析 528

（一）液相色谱法 528

（二）气相色谱法 532

五、烟草特有亚硝胺分析 535

（一）烟油中烟草特有亚硝胺分析 535

（二）烟雾中烟草特有亚硝胺分析 538

六、挥发性有机物分析 539

七、金属元素分析 540

八、挥发性致香成分分析 543

九、结论 547

第三节 感官质量评价 548

一、评价指标 548

二、指标释义 549

三、评价方法 549

第四节 安全/风险评估 551

一、化学毒性研究 551

（一）TSNAs 552

（二）羰基化合物 552

（三）苯系物 552

（四）重金属 553

（五）硅酸盐颗粒及微粒 553

二、毒理学研究 553

（一）细胞毒性 554

（二）动物毒性 554

三、临床试验 555

第六章 电子烟新技术及未来发展趋势 560

第一节 电子烟新技术 560

一、雾化系统新技术 560

（一）无玻纤雾化器 560

（二）无棉雾化器 562

（三）可切换口味雾化器 564

二、电源系统新技术 566

（一）新的充电方式 566

（二）新型软性锂电池材料 568

（三）超级电容 569

（四）太阳能电池 570

（五）纸电池 571

三、控制系统新技术 572

（一）多功能控制系统 572

（二）新的控制方式 575

四、其他新技术 578

（一）自动化生产 578

（二）新材料应用 580

第二节 电子烟未来发展趋势 582

一、烟具设计 582

（一）安全性 583

（二）实用性 583

（三）便捷性 583

（四）环保性 584

（五）个性化 584

（六）人性化 584

（七）观赏性 585

（八）保值增值性 585

二、烟油开发 585

（一）仿真烟 585

（二）低烟碱浓度 586

（三）功能性 586

（四）安全性 586

（五）人性化 586

三、功能拓展 586

（一）多项基础功能 587

（二）多项创新功能 587

（三）家用办公功能 587

（四）医疗辅助功能 588

四、行业及市场发展预测 588

附录1 重要电子烟术语 592

附录2 重要英文缩写索引（按首字母顺序） 595