宝宝科学喂养完美方案PDF电子书下载

第一章 爸爸妈妈必知的营养新主张 1

了解营养知识 2

营养与智力 2

大脑是智力发展的物质基础 2

营养是大脑发育的基本条件 2

营养与免疫力 3

抗体——宝宝的保卫者 3

均衡营养——宝宝的免疫之源 4

制订膳食计划 5

宝宝的饮食原则 5

营养摄取要均衡 5

好营养，好骨骼 5

好营养，好性格 6

营养摄取不可过多 7

甜食摄取不可过量 8

制订膳食计划 9

以蛋白质为主的食物 9

以维生素、胡萝卜素和矿物质为主的蔬菜和水果 9

以热量为主的谷类、油脂和蔗糖 9

健康食品和垃圾食品 10

健康食品 10

垃圾食品 10

健康饮食须知 10

培养宝宝的良好饮食习惯和就餐礼仪 11

良好的饮食习惯很重要 11

让宝宝爱上吃饭 11

宝宝吃饭不宜过快 12

让宝宝爱上蔬菜 14

给宝宝吃油炸食品要慎重 15

宝宝不宜多吃的肉食 15

饭菜要清淡、丰富、有营养 16

就餐礼仪 16

训练宝宝的餐桌秩序感 16

饭前先洗手 16

等家人和饭菜都齐备时再吃饭 17

允许宝宝自己拿汤匙 17

不可用诱惑等办法让宝宝吃饭 17

把吃饭当做愉快的游戏 18

餐桌上的话题应是宝宝感兴趣的话题 18

第二章 宝宝必需的营养 19

蛋白质 20

大脑发育的关键营养 20

适量摄取植物蛋白 21

要有热量配合 21

脂肪 22

饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸 22

脂肪量不可或缺 23

适量摄取，以免引起肥胖 23

糖类 24

糖类的来源 24

糖类需不断补充 24

纤维素 25

素食中含有丰富的纤维素 25

保护宝宝肠道 26

预防疾病 26

热量 27

维持身体基本活动 27

热量的来源 28

各营养保持平衡 28

钙 29

构成骨骼和牙齿 29

维生素D配合吸收 29

钙的来源 29

磷 31

几乎所有食物都含磷 31

磷与钙的抵抗关系 32

铁 33

铁是造血原料 33

铁的来源 33

铁剂的危险性 34

碘 35

碘与宝宝智力 35

碘的来源 36

维生素A 37

对生长发育的影响 37

对视觉的影响 38

维生素A的来源 38

B族维生素 39

均衡摄入B族维生素 39

B族维生素的来源 39

维生素B1 40

维生素B2 40

维生素B6 41

维生素B12 41

叶酸 42

生血是主要功能 42

叶酸的来源 42

维生素C 43

帮助身体发育 43

可以避免疾病和过敏 43

维生素C的来源 44

均衡摄取 44

维生素D 45

强壮骨骼 45

晒太阳是维生素D最好的来源 46

维生素E 47

保护智力，保护早产儿 47

维生素E的来源 48

维生素K 49

解读维生素K的功能 49

维生素K缺乏的表现 49

维生素K的食物来源 49

如何让宝宝不缺维生素K 50

第三章 0～3个月，母乳喂养时期的完美方案 51

新生儿期，我们尽心喂养 52

宝宝的营养需求 52

母乳是最好的选择 52

初乳的作用不可取代 53

新生儿期重要的营养物质有哪些 53

早产宝宝的营养配方 54

鱼肝油到底好还是不好 54

母乳喂养 55

母乳的营养成分 55

母乳喂养的宝宝抵抗力强 56

母乳喂养能促进宝宝生理功能的健康 56

母乳喂养有利于培养宝宝健全的个性 57

母乳喂养对社会的好处 57

母乳喂养能提高宝宝的智商 57

母乳喂养可以治疗宝宝焦虑症 57

母乳喂养是最好的补钙方式 57

正确的哺乳姿势是怎样的 58

哺乳妈妈营养与宝宝营养 59

乳汁分泌不足怎么办 59

哺乳的妈妈应如何注意营养 60

哺乳妈妈应该吃什么 60

哺乳妈妈应该喝什么 61

哺乳妈妈的饮食禁忌 61

哺乳妈妈为什么要补钙 61

哺乳妈妈如何补钙 62

母乳稀薄是否影响宝宝的营养 62

按需哺乳很重要 62

人工喂养 63

人工喂养是怎么回事 63

人工喂养需要准备哪些用具 63

怎样选择奶嘴 64

怎样选择奶瓶 64

配方奶的种类 65

如何更换奶粉 66

如何判断奶粉的品质 66

如何冲调配方奶 67

给奶嘴和奶瓶消毒 68

引起宝宝牛奶过敏的原因 68

应对牛奶过敏的宝宝 69

鲜牛奶不适合新生儿 69

喂养疑难 69

怎样看出宝宝是否吃饱 69

如何用奶瓶给宝宝喂奶 70

宝宝吐奶如何解决 71

宝宝能不能空腹喝奶 72

宝宝患湿疹怎么喂养 72

宝宝排气特别多怎么办 73

宝宝不同性状粪便表示什么 73

早产儿该如何喂养 74

早产儿有抗病能力吗 75

宝宝为何体重增长不足 75

第2个月，大口大口吮吸乳汁 76

宝宝的营养需求 76

坚持母乳喂养 76

重要的营养物质 76

适当喝些果汁 77

早产宝宝要补铁 78

母乳喂养 78

吃奶时间缩短别担心 78

母乳喂养次数 78

让母乳更有营养 79

人工喂养 79

人工喂养的标准 79

选择适宜的奶粉 80

不要把奶粉调配得过浓 80

定期更换奶瓶和奶嘴 80

判断牛奶温度是否合适的方法 81

换奶粉的注意事项 81

要给人工喂养的宝宝喂水 81

牛奶和米汤能搀在一起喂吗 81

人工喂养的宝宝要添加的食品 82

喂养疑难 82

如何应对宝宝的“直肠子” 82

喂养不当会导致颌骨异常吗 83

第3个月，尝点香甜的果汁 84

宝宝的营养需求 84

继续提倡母乳喂养 84

重要的营养物质 85

补充维生素C 85

补充水分 86

母乳喂养 86

母乳喂养的次数和间隔 86

适当调整夜间的喂奶时间 86

不要把睡觉的宝宝叫醒喂奶 87

母乳分泌减少了 88

人工喂养 88

宝宝为什么厌食牛奶 88

不要过早让宝宝吃米粉 89

让宝宝摄入足够的维生素 89

3个月大的宝宝需要加果汁吗 90

怎样给宝宝挑选果汁 90

怎样给宝宝喂果汁 91

喝果汁的最佳时间 92

给宝宝选择围嘴 92

宝宝的菜汁中不能添加味精 92

让宝宝吃蛋黄 93

喂养疑难 93

宝宝突然不喜欢喝奶是怎么回事 93

为什么要观察宝宝的排泄物 94

宝宝发生便秘怎么办 95

什么原因导致宝宝小便次数变少 95

如何培养宝宝规律性大小便 96

妈妈上班后怎么喂宝宝吃奶 96

第四章 4～12个月，婴儿期的辅食添加方案 97

第4个月，尝尝新的味道 98

宝宝的营养需求 98

适当添加辅食 98

重要的营养物质 98

母乳喂养 98

喂养的次数和间隔 98

母乳喂养需要补充配方奶 99

保证母乳的质量 99

辅食喂养 99

什么是辅食 99

添加辅食的好处 99

需要添加辅食的信号 100

提前给宝宝练习用勺子吃饭 100

喂养疑难 101

宝宝消化不良出现稀便怎么办 101

宝宝总含着奶嘴睡觉行吗 101

喂奶中间需要拔出奶嘴透气吗 101

一日饮食参考 102

苹果杏泥 102

第5个月，一不小心爱上辅食啦 103

宝宝的营养需求 103

营养物质的需求和月龄相关 103

热量 103

钙质 104

谷类和其他碳水化合物 104

绿叶蔬菜和黄色的蔬菜水果 104

维生素C 104

其他蔬菜水果 105

高脂肪食物 105

铁质及补充品 105

盐 105

水分 106

其他维生素的补充 106

添加辅食 106

适合宝宝的辅食种类 106

添加辅食的原则 107

喂饭要点 107

给宝宝吃水果 108

适合宝宝的水果 108

不要用水果代替蔬菜 108

不宜给宝宝吃的辅食 109

喂养疑难 109

宝宝出牙早晚与营养有关吗 109

如何合理地添加辅食 110

如何让宝宝适量喝水 110

宝宝过于依赖奶瓶怎么办 111

宝宝只喝奶不喝菜汤怎么办 111

宝宝不愿吃辅食怎么办 112

一日饮食参考 113

玉米毛豆糊 113

第6个月，辅食也可以很丰富 114

宝宝的营养需求 114

以母乳和其他乳品为主 114

铁 114

钙、磷、镁、氟 115

维生素A 115

维生素C 116

维生素D 116

辅食喂养 116

添加辅食不要影响母乳喂养 116

添加辅食的顺序 117

及时更换辅食品种 117

添加辅食需注意的问题 118

宝宝辅食的基本要求 119

食用辅食的餐具 119

不要强制性喂食 120

辅食不要以米面为主 120

成人饮食不一定适合宝宝 120

甜甜的点心不宜过量 121

宝宝用牙床咀嚼 121

警惕宝宝食物过敏 121

掌握辅食的制作要点 121

给宝宝添加辅食要有耐心 122

喂养疑难 123

宝宝添加辅食后腹泻是怎么回事 123

辅食自己做好还是买成品好 123

怎样保护宝宝的乳牙 123

舌苔的变化与宝宝的饮食有哪些关联 124

宝宝什么时候开始吃咸食好 125

如何预防宝宝肥胖 125

一日饮食参考 126

玉米牛奶饮 126

第7个月，细嚼慢咽享受美味 127

宝宝的营养需求 127

母乳、牛奶是主要来源 127

添加有营养的辅食 127

有利于乳牙的营养物质 128

鸡蛋、鱼类 128

水果 128

不要忽略补水 128

辅食喂养 129

喂奶前要先吃些辅食 129

辅食添加要灵活 129

对于习惯辅食的宝宝 129

对于吞咽能力好的宝宝 129

对于吞咽能力不好的宝宝 129

对于吃辅食慢的宝宝 129

对于减少吃奶的宝宝 129

对于半夜要吃奶的宝宝 130

妥善储存宝宝的辅食 130

可以把各种辅食混在一起喂宝宝吗 130

如何留住食物中的营养 130

为什么要教宝宝细嚼慢咽 131

喂养疑难 131

断奶等于停乳吗 131

如何补充早产宝宝断奶后的营养 132

宝宝特别喜欢吃某种食物怎么办 132

怎样应对宝宝吃饭时没有咀嚼动作 133

宝宝一天可以吃三次辅食吗 133

宝宝出牙时拒食怎么办 133

一日饮食参考 134

什锦猪肉菜末 134

第8个月，试试固体食物 135

宝宝的营养需求 135

母乳不必轻易断掉 135

继续添加辅食 135

碳水化合物、脂肪和蛋白质 135

铁 136

维生素A、维生素D 136

叶酸 136

钙 136

辅食喂养 136

适当增加固体食物 136

停掉宝宝的夜间奶 137

让宝宝适应谷物 137

给宝宝固定的餐位和餐具 137

让宝宝习惯奶杯 137

让宝宝自己喝奶 138

养成饮食好习惯 138

喂养疑难 139

什么是“牛奶贫血症” 139

宝宝大便稀软是生病了吗 139

宝宝腹泻时要完全禁食吗 139

一日饮食参考 140

三色肝末 140

第9个月，快要和爸妈一起吃饭啦 141

宝宝的营养需求 141

母乳喂养渐渐停止 141

乳类仍为主食 141

辅食多样化 142

适当添加点心和水果 142

增加粗纤维食物、茎秆类蔬菜 142

面粉类食物的添加 142

营养补充避免过量 142

辅食喂养 143

灵活添加辅食 143

泥糊类食物换成固体食物 143

辅食尽量少放糖 143

和大人一起吃饭要注意 143

喂养疑难 144

宝宝食欲低怎么办 144

宝宝开始偏食了怎么办 144

不安全的食品有哪些 144

如何避免宝宝食物过敏 145

哪些食物易引起宝宝不适 145

需要制止宝宝用手抓饭吗 146

一日饮食参考 147

鱼片蒸蛋 147

第10个月，一日三餐越来越规律 148

宝宝的营养需求 148

从辅食中获取营养 148

水果 149

蔬菜 149

维生素A、维生素D 149

水 149

辅食喂养 150

母乳仍可继续喂养 150

逐渐改为一日三餐制 150

吃点心的时间 150

让宝宝愉快进餐 150

泥糊类食物应换成固体 151

能给宝宝吃肉吗 152

辅食尽量采用蒸煮方式 152

宝宝不喜欢使用杯子怎么办 152

怎样给宝宝制定均衡营养的饮食 153

喂养疑难 154

肥胖的宝宝要控制饮食吗 154

怎样解决宝宝流口水的问题 154

一日饮食参考 155

奶香蔬菜什锦 155

第11个月，向幼儿食物过度喽 156

宝宝的营养需求 156

仍可继续喂哺母乳 156

谷类为主 156

营养物质 156

正确地摄入脂肪 157

充足的蛋白质 157

充足的碳水化合物 157

辅食喂养 157

断奶期的食谱 157

向幼儿食物过渡 157

避免消化不良 158

有选择地添加点心 158

不宜给宝宝吃的食物 158

断奶的合适月龄 159

断奶最适合的季节 159

如何给宝宝断奶 159

给宝宝断奶的方法 160

断奶期哪些食品应该让宝宝少吃 161

断奶后期可以给宝宝增添哪些食品 162

让宝宝的餐桌色香味俱佳 163

喂养疑难 163

如何科学把握断奶时间 163

宝宝不爱吃蔬菜怎么办 163

宝宝便秘了怎么办 164

如何防止小儿积食 164

宝宝断奶不当容易引起哪些不适 164

一日饮食参考 166

蛋皮寿司 166

第12个月，断奶期结束啦 167

宝宝的营养需求 167

营养元素的需求 167

断奶但不断奶制品 167

鱼、肉、蛋、奶类不可少 167

高蛋白不可替代谷物 168

豆制品补充要限量 168

额外补充维生素 168

辅食喂养 168

断奶期结束了 168

怎样合理分配用餐时间 169

注重规律的饮食 169

选择天然未加工的食物 169

根据宝宝的体质选用水果 169

给宝宝选择优质蛋白质 169

培养宝宝低盐的饮食习惯 170

喂养疑难 170

宝宝总是断不了母乳怎么办 170

宝宝不喜欢吃主食怎么办 170

要追着宝宝喂饭吗 171

一日饮食参考 172

奶香三文鱼 172

第五章 1～3岁，幼儿期的健康饮食方案 173

1～ 1.5岁，学习用勺子享受每一餐 174

宝宝的营养需求 174

营养要全面均衡 174

谷类与豆类搭配 174

乳类食品要适量 174

肉蛋类食品营养好 175

蔬菜、水果不可少 175

含维生素的强化豆奶 175

多摄入动物性蛋白 175

维生素D 175

含钙多的食物 176

科学喂养 176

给宝宝适当吃些较硬的食物 176

选择易消化的食物 176

少吃含味精过多的食物 176

少吃过咸的食物 176

豆浆饮用的注意事项 176

宝宝的零食应如何选择 177

为宝宝营造良好的进餐环境 178

让宝宝学会自己用勺子 178

对宝宝应当及时给予鼓励和表扬 179

合理的饮食搭配 179

让宝宝合理吃粗粮 179

宝宝吃饭慢应如何应对 180

宝宝的进餐时间有限制吗 181

宝宝多吃鱼会变得聪明吗 181

能给宝宝吃芝麻酱吗 182

喂养疑难 182

宝宝满1岁还需要每天喝奶吗 182

宝宝光吃奶不吃饭怎么办 183

宝宝食欲下降怎么办 184

给宝宝吃瓜果为什么要洗净和削皮 184

经常吃汤泡饭对宝宝有哪些影响 185

哪些食物能促进宝宝的睡眠 185

一日饮食参考 186

玉米薄饼 186

1.5岁～2岁，可以自己吃饭啦 187

宝宝的营养需求 187

谷物提供热量 187

鱼、肉、蛋类提供蛋白质 187

蔬菜提供维生素和矿物质 187

肉类是铁的好来源 187

健脑食品 188

健脑的几类食物 188

科学喂养 189

安排健脑食物应注意哪些问题 189

鼓励宝宝自己吃饭 190

宝宝玩的时候喂饭好不好 190

饮食要注意粗细搭配 191

食物原料如何选择 191

食物加工要细心 192

食物烹调有讲究 192

应少吃色素食品 192

宝宝不宜喝浓茶 192

宝宝不宜多吃罐头 193

为宝宝挑选生日蛋糕 193

喂养疑难 193

生理性厌食怎么办 193

宝宝对奶瓶仍然过于依赖怎么办 193

宝宝不愿意自己动手吃饭怎么办 194

龋齿是怎样形成的 194

预防宝宝龋齿的食物有哪些 195

如何给宝宝挑选牙刷和牙膏 196

一日饮食参考 197

虾皮紫菜汤 197

2～3岁，越来越健康 198

宝宝的营养需求 198

营养需求提高了 198

DHA 199

钙 199

补铁要适量 199

科学喂养 199

吃饭速度不宜过快 199

饮食要有度 200

不要饮食无时 200

过分挑选食物影响宝宝成长 200

不要让宝宝睡前吃得太多 200

鼓励宝宝充分咀嚼 200

应远离食品污染 201

零食的选择方法 201

如何训练宝宝吃各种食物 202

给宝宝喝豆浆要注意哪些问题 202

注意宝宝的饮食卫生 203

宝宝不宜喝的几种开水 203

宝宝挑食好吗 204

帮助宝宝使用筷子 205

怎样使宝宝吃饭更香 206

影响宝宝智力发育的食物 206

给宝宝吃冷饮要谨慎 207

不要让宝宝吃太多糖或甜食 208

喂养疑难 209

盲目吃保健品有什么危害 209

如何防止食物过敏 209

预防食物过敏有哪些措施 209

为什么不能忽视宝宝的早餐 210

宝宝吃瓜果为何要有节制 210

宝宝随便吃零食为何不好 210

为什么宝宝不宜食用补品 211

一日饮食参考 212

海米冬瓜汤 212

第六章 营养疾病与食疗方案 213

宝宝常见疾病与饮食调理 214

感冒 214

表现 214

妈妈这样做 215

饮食调理 215

急性扁桃体炎 216

表现 216

妈妈这样做 216

饮食调理 216

惊厥 217

表现 217

妈妈这样做 217

饮食调理 217

百日咳 218

表现 218

妈妈这样做 218

饮食调理 218

呕吐 219

表现 219

妈妈这样做 219

饮食调理 219

呃逆 220

表现 220

妈妈这样做 221

饮食调理 221

便秘 221

表现 221

妈妈这样做 221

饮食调理 222

遗尿症 222

表现 222

妈妈这样做 223

饮食调理 223

中暑 223

表现 223

妈妈这样做 224

饮食调理 224

水痘 224

表现 224

妈妈这样做 225

饮食调理 225

痱子 226

表现 226

妈妈这样做 226

饮食调理 226

甲状腺功能亢进 226

表现 226

妈妈这样做 227

饮食调理 227

鼻衄 228

表现 228

妈妈这样做 228

饮食调理 228

厌食 229

表现 229

妈妈这样做 229

饮食调理 229

营养疾病与饮食调养 230

营养摄取不当 230

表现 230

妈妈这样做 230

缺乏维生素 230

表现 230

妈妈这样做 231

缺乏微量元素 232

表现 232

妈妈这样做 233

蛋白质和热量缺乏症 233

表现 233

妈妈这样做 234

肥胖症 235

表现 235

妈妈这样做 235

营养性贫血 236

表现 236

妈妈这样做 236