医用化学解析与教学策略PDF电子书下载

第一章 物质结构和元素周期律 1

第一节 原子的构成和同位素 1

第二节 元素周期律 11

第三节 化学键 22

第四节 氧化还原反应 37

第二章 胶体溶液和高分子化合物溶液 42

第一节 分散系及其分类 42

第二节 胶体溶液 44

第三节 高分子溶液 50

第三章 物质的量 53

第一节 物质的量 53

第二节 摩尔质量 56

第三节 气体摩尔体积 58

第四节 溶液的浓度 60

第五节 溶液的渗透压 62

第四章 化学反应速率和化学反应平衡 67

第一节 化学反应速率 67

第二节 化学平衡 71

第五章 电解质溶液 77

第一节 电解质 77

第二节 离子反应和离子方程式 85

第三节 水的电离 91

第四节 盐类的水解 99

第五节 缓冲溶液 104

第六章 烃 109

第一节 有机化合物概述 109

第二节 烷烃 113

第三节 不饱和链烃 116

第四节 脂环烃 118

第五节 芳香烃 120

第七章 醇、酚、醚 123

第一节 醇 123

第二节 酚 125

第八章 醛和酮 129

第一节 醛和酮的概念、结构 129

第二节 醛和酮的化学性质 130

第九章 羧酸、羟基酸和酮酸 133

第一节 羧酸 133

第二节 羟基酸和酮酸 134

第十章 胺和酰胺 136

第一节 胺 136

第二节 酰胺 138

第十一章 酯和脂类 141

第一节 酯 141

第二节 油脂 142

第十二章 糖类 146

第一节 单糖 146

第二节 双糖 149

第三节 多糖 150

第十三章 氨基酸和蛋白质 156

第一节 氨基酸 156

第二节 蛋白质 159

参考资料 162