高血压就要这样吃PDF电子书下载

Chapter1 致病饮食吃出高血压 16

高血压是吃出来的 16

生活不健康，当然会生病 16

饮食西化的后果——心血管病患病率攀升 16

目前饮食方式的4大缺点 17

现代文明病——三高五病症 18

饮食习惯不良的2大警讯 19

高血压发病的3大因素 21

因素1 肥胖 21

因素2 高盐饮食 22

因素3 酗酒 22

稳定血压的4大饮食秘诀 23

秘诀1 适量摄取优质蛋白 23

秘诀2 低钠饮食与控制体重 23

秘诀3 4大营养素均衡摄取 27

秘诀4 健康饮食金字塔 30

高血压患者的3大类食物选择 32

适合高血压患者的食物（绿灯食物） 32

高血压患者应限量食用的食物（黄灯食物） 33

高血压患者忌食的食物（红灯食物） 33

6大类天然保健食物 34

5种体内排毒清道夫 34

错误饮食是高血压的直通车 35

营养不均衡，偏重高脂高蛋白 35

饮食不规律，食盐摄取量高 35

应避免的6种饮食坏习惯 35

好的用餐习惯为健康加分 42

三餐规律，身体健康 42

节制饮食，改善血压 44

降压王道：养成用餐好习惯，减轻肠胃负担 44

Chapter2 吃对食物能降血压 48

食物的降压作用 48

高纤蔬菜类 51

荷兰豆 51

芹菜 52

芹菜白灼肉片 54

泰式酸辣海鲜汤 54

茼蒿 54

茼蒿菠萝汁 56

茼蒿蛋花汤 56

大白菜 56

白菜荸荠汁 60

白菜豆腐汤 60

红豆白菜汤 60

姜丝面筋炒白菜 60

翠玉白菜卷 60

小白菜 60

枸杞子炒小白菜 62

高纤蔬菜汤 62

圆白菜 62

蔬菜瘦身汤 64

圆白菜炒虾仁 64

西兰花 64

鲜笋西兰花 66

清炒西兰花 66

生菜 66

生菜蟹肉盅 68

生菜炒肉丝 68

苋菜 68

凉拌苋菜 70

苋菜鸡丝 70

菠菜 70

虾酱菠菜 74

五香豆干菠菜卷 74

菠菜高纤粥 74

冬瓜 74

干贝烧冬瓜球 76

火腿冬瓜汤 76

茄子 76

蒜味茄子 80

酱爆茄子 80

鱼香茄子 80

双椒咖哩茄子 80

芥末椒盐茄饼 80

糖醋香茄 80

苦瓜 80

白灼苦瓜 82

绿咖哩椰汁苦瓜 82

莲藕 82

香藕蜜茶 86

山楂莲藕雪蛤汤 86

银耳莲藕羹 86

鱼香莲藕饭 86

玉米须莲藕茶 86

土豆 86

坚果土豆手卷 89

蒜味土豆泥 89

荸荠 89

胡萝卜 90

双色萝卜丝 92

胡萝卜绿豆藕饼 92

白萝卜 92

桂花蜜香萝卜汁 94

芦笋 94

坚果拌芦笋 96

枸杞芦笋汤 96

葱 96

红曲葱烧肉 98

卤大葱 98

大蒜 98

大蒜海参粥 100

洋葱 100

椒麻洋葱丝 102

什锦洋葱汤 102

香菇 102

腰果双菇汤 105

枸杞炒香菇 105

清炒香菇芦笋 105

金针菇 105

黑木耳 106

姜丝双耳 108

清蒸三丝木耳 108

银耳 108

银耳滑蛋烩饭 110

山楂银耳粥 110

海带 110

海带豆芽汤 112

海带山药粥 112

紫菜 112

紫菜鸡汤 114

紫菜炒蛋 114

百合 114

西芹炒百合 116

果香百合鱼片 116

金针菜 116

凉拌金针菜 119

金针排骨汤 119

新鲜水果类 119

山楂 119

香蕉 120

蕉皮降压汁 122

芝麻香蕉 122

苹果 122

糖醋山楂苹果丝 124

苹果炖排骨 124

番茄 124

番茄什锦沙拉 128

番茄炒玉米笋 128

番茄蘑菇炒蛋 128

橘子 128

橘香煎牛排 130

乌梅橘皮饮 130

猕猴桃 130

猕猴水果卷 132

西瓜 132

西瓜翠衣决明茶 135

红白双瓜汁 135

西瓜翠衣炖肉 135

凉拌西瓜翠衣 135

梨 135

柿子 136

柿香蔬菜卷 139

柿饼黑木耳甜汤 139

杂粮类 139

小米 139

玉米 140

玉米蛋花粥 142

玉米须养生茶 142

燕麦 142

红豆核桃燕麦粥 144

玉米燕麦粥 144

甘薯 144

香甜金薯粥 146

花生 146

醋渍花生 148

绿豆花生粥 148

芝麻 148

黑芝麻山药蜜 150

芝麻绿豆饭 150

红枣 150

红枣薏米粥 155

黑木耳红枣粥 155

红枣牛肉汤 155

红枣冬菇汤 155

红枣绿豆汤 155

菊花红枣茶 155

营养豆类 155

红豆 155

黄豆 156

豆浆 160

豆奶饮 160

青豆双豆肉片汤 160

什锦豆腐汤 160

紫苏炸豆腐 160

白菜牡蛎豆腐锅 160

绿豆 160

绿豆海带粥 162

绿豆芝麻粥 162

黑豆 162

醋渍黑豆 164

蜜糖黑豆 164

蚕豆 164

扁豆 165

鲜美肉类 167

鸡肉 167

凉拌菊花鸡丝 170

什锦鸡肉沙拉 170

紫苏蓝带鸡排 170

决明五味炖乌鸡 170

田鸡（人工养殖） 170

田鸡炒苦瓜 173

清炖田鸡汤 173

海鲜水产类 173

黄鱼 173

鲳鱼 174

红烧鲳鱼 176

清蒸雪笋白鲳 176

鲭鱼 176

清蒸鲭鱼 178

酱烧鲭鱼 178

草鱼 178

芝麻酥炸草鱼 180

白萝卜炖鲜鱼 180

鲍鱼 180

竹笋鲍鱼汤 182

芦笋烩鲍鱼 182

乌鱼 182

紫苏梅香鱼片 184

椒盐鱼头汤 184

泥鳅 184

清炖泥鳅豆腐汤 186

蘑菇炖泥鳅 186

鲫鱼 186

葱烧荷包鲫鱼 188

山楂鲫鱼汤 188

甲鱼 188

清蒸甲鱼 190

天麻炖甲鱼 190

海参 190

冰糖海参盅 192

冬菇炒海参 192

虾米 192

竹笋虾米扒豆腐 195

锁阳虾仁 195

健康饮品类 195

牛奶 195

什锦牛奶锅 198

香蕉可可奶 198

高纤蔬菜牛奶锅 198

蜂蜜 198

蜂蜜菊花茶 202

蜜黑芝麻泥 202

蜂蜜苹果醋 202

绿芹蜜汁 202

菊花蜜膏 202

醋 202

醋渍黄豆 204

水波蛋 204

绿茶 204

苦瓜绿茶 208

菊槐绿茶 208

Chapter3 高血压的防治常识 208

您是高血压高危人群吗 208

易患高血压的10大因素 208

高血压的6大早期警讯 210

高血压的2大诊断标准 211

高血压常见的2大类型 211

高血压病情的3个阶段 212

高血压数值的3大分级 212

高血压风险的4种程度 212

认识血压的原理与形成 214

血液循环动力——心脏 214

血压的形成 214

血压的波动 214

血压波动的范围 216

如何测量血压 217

高血压有年轻化的趋势 217

哪里适合准确测量血压？ 217

哪种血压计测量无误差？ 217

测量血压的事前准备与步骤 218

血压值产生误差的5种原因 220

动态血压测量的7大优点 221

预防“白衣高血压”的5种方法 221

消除测量血压的不安感 222

判断血压是否正常的3大标准 223

高血压的预防和治疗 224

首要目标：稳定血压 224

抑制高血压并发症的分级预防法 224

高血压的非药物治疗法 226

附录 230

食物含钠量及营养成分分析 230

1 各类食物营养成分分析总表 230

1 菜肴含钠量一览表 236

3 常见食物含钠量总表 240

降压自疗中医保健 247

4 降低血压的中药材一览表 247

5 人体的12个降压穴位 252