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哪些海产品有抗癌作用 1

饮食 1

海味忌与哪些水果同食 2

一般螃蟹的挑选 2

海螃蟹的挑选和加工 2

食蟹后怎样除腥味 3

甲鱼胆不知如何食用怎么办 3

海带的吃法 4

做鱼的学问 4

怎样清蒸鱼 5

怎样煎焖鲜鱼 5

巧煎鱼不粘锅 5

鱼胆汁污染了鱼肉怎么办 5

鱼香汁的做法 6

存放鲜鱼妙方 6

夏季如何保存鲜鱼肉 6

牛奶除鱼腥 6

家庭怎样晒制和保存虾皮 7

怎样煮咸肉 7

炖猪肉法 7

怎样使肉鲜嫩 8

巧做肉皮 8

桔皮炖鱼肉味道香美 8

怎样化开冻肉 9

烧猪脚爪加醋 9

丝瓜猪肝汤的做法 9

怎样选购腊肠 9

香肠贮存法 10

怎样使牛肉炖得烂 10

猪、牛、羊肉怎样保鲜 10

怎样炖老鸡 11

怎样挑选食品罐头 11

羊肉怎样除膻 11

蒸煮鸡蛋的技巧 12

怎样自己做鸡蛋糕 12

巧吃皮蛋 13

用鸡蛋做松花蛋的方法 13

夏季贮蛋的几种方法 14

椒盐花生米的炒法 15

咸香花生米的制做方法 15

五香花生米的制做方法 15

怎样炒葵花子 15

元宵的煮法 16

如何做汤圆 16

怎样做核桃糖 16

怎样使油炸食物酥香松脆 18

怎样炸馒头片好 18

怎样使油不外溅 19

怎样炸年糕 19

怎样防止食油变质 19

怎样保存猪油 19

凉粉的制做 20

炒豆芽要烹醋 21

用味精要得法 21

怎样炒黄豆芽没豆腥味 21

怎样煮土豆不变黑 21

豆腐的保鲜 22

巧剥蒜皮 22

糖醋蒜的制做 22

炸茄夹法 23

怎样使鲜韭菜不干不烂 23

如何洗掉菜叶上的小虫子 23

鲜蘑保鲜法 24

怎样贮存大白菜 24

小菜腌制——泡白菜 25

腌雪里蕻与快速五香雪里蕻 25

煮饺子怎样不粘皮 26

巧用桔子皮 26

煮饭花样多 27

饺子馅不流汤的办法 27

夏天奶粉的存放 28

白糖不宜久存 28

烧、煮、洗、宰小窍门 29

烹调食物加碱的学问 30

使油、醋变香 31

酒类的保存时间 31

啤酒质量的鉴别 32

怎样鉴别饮料的质量 32

啤酒的保质期限 32

甜酒的饮法 33

怎样做江米酒 33

咖啡的烧法 33

温水泡茶法 33

泡茶比沏茶好 34

怎样除茶垢 34

茶叶的贮存保管 34

汽水配方 35

自制防暑饮料 35

西瓜挑选 36

剥皮水果保鲜法 36

巧去桃毛 36

怎样贮藏苹果 37

家庭自制苹果酱 38

巧贮鲜桔待来年 38

用大蒜液保鲜柑桔 39

厨具和食品有异味怎么办 39

怎样除去嘴里蒜味 40

厨具去污法 41

淘米水的妙用 41

水壶去水垢法 42

铝壶去垢法 42

洗油瓶的简易方法 42

除去热水瓶中的水垢 43

居室异味消除法 43

巧用干海带贮存大米 44

如何防止米面生虫 44

米、豆的保鲜 45

怎样使用保养电饭锅 46

怎样使不锈钢餐具经久如新 47

铝制器皿的保养 47

新铝锅应先煮粥后烧水 48

铝制品的使用 48

怎样使用高压锅 49

怎样使新砂锅不漏 50

不能用铁锅煮酸性食品 50

怎样使铁锅炒菜不变黑 50

保健 51

一些药物的最佳服用时间 51

服药期间要注意饮食 52

煎中药的学问 53

服补血药切忌喝茶 53

酒后不宜服药 53

服药期间要忌饮酒 53

中药汤剂的正确服法 54

最佳温度 55

A、B、O血型的遗传规律 56

父母身高与子女高矮 56

人体的长高与变矮 57

什么是健康心理 57

人体健康的危险信号 58

多吃鲜菜有助防癌 58

抗癌食品——玉米 60

不宜同时多吃的食物 60

益寿佳品——胡萝卜 60

抗癌蔬菜——萝卜 60

食疗歌 61

情绪与食物息息相关 61

饭前喝口汤，胜似良药方 62

喝面汤能增强记忆力 63

凉开水的饮用价值 63

怎样饮水才科学 64

不宜喝的开水 64

茶叶的成分、作用 65

隔夜茶能治病 65

喝茶的学问 65

保温杯不宜泡茶 66

不要用开水冲调营养品 66

能长寿的食品——酸牛奶 66

不宜服用人参蜂王浆的人 66

如何正确饮酒 67

重色素饮料不能饮 68

肉食的药用 68

维生素C与猪肝不宜同食 68

蔬菜含维生素C之多少 69

菠菜、芹菜的药用 69

蔬菜营养之最 69

黄瓜的药用 70

茄子的药用 70

茄泥拌蒜好吃又防病 71

葱的药用 71

韭菜的药用 71

莲藕的药用 72

豆腐的药用 72

萝卜的药用 72

香椿的吃法及药用 73

花粉的药用 73

盐的医疗用途 74

生姜的妙用 74

白糖的药用 75

西瓜、广柑的药用 75

病人吃水果的学问 76

吃水果防高血压 76

香蕉可治皮肤病 76

能强身除病的栗子粥 77

苹果的药用 77

梨治咳嗽 77

柿子的药用新方 78

治疗顽固性打嗝 78

杨梅的药用 78

防老年病——醋蛋 79

吃软蛋黄能引起中毒 80

能减肥食物 80

鸡蛋羹治咳嗽 80

醋泡花生米可减肥 81

花生米能治几种病 81

仙人掌的药用 82

用中草药治疗感冒 82

怎样减少感冒或其它疾病 82

热水疗法治感冒 82

中医谈老人便秘 83

治疗痢疾 83

中草药治疗便秘 85

患痔疮者应多喝水 86

消风止痒克荨麻 86

巧治痱子 87

如何消除打针引起的硬块 87

氯霉素眼药水可治脚气 88

防止皮肤裂口 88

牙膏的药用 88

如何使婴儿夜里安宁 89

干裂脚可穿丙纶袜 89

冻疮夏治 89

土豆治脚裂 89

腋下多汗怎么办 90

除狐臭良方 90

冷水治烫伤 91

围巾——冬天的护身之宝 91

电热毯并非人人可用 91

更年期女性十要 92

怎样鉴别化妆品是否变质 93

食盐美容法 93

饮食与护发 94

老年妇女护肤美容要诀 94

护发常识 95

头皮多怎么办 95

晚年生活“十不” 96

营养干预老年斑 96

桃花癣是怎么回事 97

刮胡子的学问 97

穿用 99

怎样挑选鸭绒被 99

怎样收放羽绒衣服 99

洗羽绒服不能用洗衣机 100

如何识别各种皮革特征 101

怎样选购裘皮面料 101

怎样挑选裘皮服装 102

怎样收藏保管皮衣 103

裘皮制品如何防蛀 103

毛巾被的种类与使用 104

地毯去污法 105

防止毛巾变硬法 105

棉毯、毛毯的洗涤 106

如何识别毛线好坏 106

如何选择毛线料 107

毛衣防缩水 108

正确洗涤羊毛制品 108

有的羊毛制品不能用洗衣机洗 109

白毛衣发黄发黑的处理 109

衣服用料计算方法 109

识别布料正反面的方法 110

纺织品的选择 110

怎样鉴别棉布料 111

服装选购法 111

穿西装的常识 111

高大老人的穿着 112

中年妇女穿着几不宜 113

矮小老人的穿着 113

怎样洗涤收藏冬季服装 114

呢衣简洗法 115

呢料衣服除亮法 116

丝绸织物的洗涤 116

缎绸被面的洗涤方法 117

怎样洗涤真丝双绉衬衫 118

如何去掉衣服上的汗渍 119

怎样去掉衣服上的污迹 119

衣服除漆渍新法 122

维生素C去污 122

去棉织品上的霉迹法 123

去呢绒织品上的霉迹法 123

去化纤织品上的霉迹法 123

新内衣应先洗再穿 124

新背心应先用开水浸洗后再穿 124

怎样把脏衣物洗净 124

牛仔裤的洗法 125

领带应干洗 125

衫领保洁新法 126

怎样洗衣领口 126

萝卜汁去白衣污垢 126

消除衣服折纹和焦痕 126

洗衣粉和肥皂同用可省水 127

熨衣服小窍门 127

洗衣怎样节约肥皂 127

正确使用、保管肥皂 128

肥皂的多种用途 128

怎样使用、保养人造革箱 129

新皮箱表面有划痕怎么办 129

真皮包收藏法 130

怎样选购皮鞋 130

怎样挑选棉皮鞋 130

鞋号的标志 131

黑皮鞋褪色可自行翻新 131

鞋油干了怎么办 132

擦皮鞋妙法 132

怎样除鞋臭 132

发霉皮鞋的处理 132

白皮鞋去污法 133

怎样修复皮鞋裂纹 133

丝瓜瓤做鞋垫 133

茶叶制香袋 133

旧丝袜变新丝袜 134

旧丝袜的用途 134

巧穿长筒丝袜 134

家用电器最怕的是什么 135

家电、家具、首饰 135

家用电器的摆放 136

怎样选购彩色电视机 137

电视机的摆放及保养 138

电视机怎样防潮 139

巧擦电视屏幕 139

正确使用电冰箱 139

电冰箱的妙用 141

使用洗衣机“十一忌” 142

洗衣机旋转失灵怎么办 143

洗衣机排水管的简易修理 143

怎样选购电热褥 144

电风扇的挑选和保养 144

要使电热褥少出故障怎么办 145

吸尘器的选购与保养 146

电熨斗去锈法 147

如何选购电子游戏机 147

你家的电表准不准 148

电吹风的妙用六法 148

表蒙除垢法 149

手表如何去磁 149

怎样挑选照相机 150

手表排湿法 150

家具保养十诀 151

怎样使家具变得光亮 152

拉抽屉费力怎么办 152

怎样选购沙发 152

门锁的使用 153

搪瓷器皿的使用和保护 153

搪瓷盆修补法 153

搪瓷浴缸去污法 154

怎样挑选日用瓷器 154

珠宝首饰保养法 155

识别真假金饰品的方法 155

其它 157

怎样防止书画虫蛀、霉坏 157

书籍去污法 157

纸张如何去污 158

圆珠笔芯书写不利怎么办 158

怎样保存彩色照片 158

家庭相册的设计艺术 159

香水使用点滴 160

蚊香质量鉴别方法 161

买哪种凉席好 162

塑料袋辨毒 163

怎样洗涤胶布雨衣 163

雨伞的保养 163

怎样粘补硬塑料制品 164

怎样粘补软塑料制品 164

怎样使用、保养热水袋 165

中药渣的妙用 165

怎样除尿垢 166

何时栽种大蒜 166

怎样种好盆栽葡萄 166

苹果树的秋季修剪技术 167

巧插月季 168

罐头上的代号 169

铅、铜制品去污 169

玻璃去污法 170

残茶的用途 171

巧开瓶盖 171

如何粘补陶器瓷器 171

怎样使旧电池再生 171

自行车补带法 172

镜子的保养 172

携带玻璃妙法 172