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天天上好菜
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工业技术

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  • 作 者:《天天饮食》丛书编委会编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7538428836
  • 页数:175 页
图书介绍:结构可靠性是指结构在规定的条件下的规定时间内完成规定功能的能力。本书以结构可靠性设计为重点,侧重基本概念,基本理论和基本方法,解读相关标准语规范,帮助学生缩短学校教学与工程实际之间的距离。
《天天上好菜》目录

蔬菜类 2

蚕豆素虾仁 2

卤汁茄子 3

素烧糖醋排骨 4

冬瓜排 5

酒醉冬笋 6

炒苋菜 6

三鲜白菜卷 7

炒豇豆 8

尖椒黄瓜条 9

番茄酿丝瓜 10

炒茭白绿蚕豆 11

甜椒菜瓜 12

香煎茄片 13

玉兰茄子 14

飘香四季豆 15

炒红薯乳瓜 16

素炒双脆 17

椒乳茼蒿 18

慈母菜卷 19

锦绣时菜塔 19

素蟹黄 20

酥炸番茄 21

酱爆茄豆 22

油泼嫩茭白 23

桂花萝卜 23

咖喱土豆 24

酱汁春笋 25

红烧鲜藕 26

素双脆 27

咸鸭蛋炒南瓜 28

肉丝炒黄花粉 28

掌汁酥山药 29

葡汁鲜藕 30

虎皮辣椒 30

怪味木耳菜 31

蓑衣黄瓜 32

鲜蘑鸳鸯菜花 33

酸菜马蹄 34

桃仁青笋 35

酥香生菜包 36

素干贝烧冬瓜 37

肉末苦瓜条 38

三丝蒜苗 39

芙蓉番茄 40

绿茶娃娃菜 41

腊肉炒苋菜 42

韭花肉丝 44

畜肉类 44

慈菇烧肉 45

山药煲排骨 45

蔬菜肉卷 46

?辣酱 47

清炖仙人掌排骨 48

清炖牛腩 49

冬瓜焖火腿 50

酒香通脊 50

金腿千千结 51

慈菇烧牛肉 52

韩式炖排骨 53

淄博酥锅 54

椒盐五花 55

红烧圈子 55

菊花肉丝 56

牛蒡炒肉丝 57

红油杂拌 58

三阳开泰 59

兰花泥肠 60

麻酥里脊 61

烤什锦 62

香辣牛肉片 63

酱焖牛肉 64

千张蒸肉 65

多味牛肉丸 66

双菌焖猪排 67

酱汁排骨 68

煎猪扒 69

东坡牛肉 70

雪菜炒肉丝 70

蛋皮肉卷 71

珍珠丸子 72

京葱焖牛方 73

鲜百合烧肉 74

芋头烧猪手 75

铁扒什锦 76

美味肉串 77

番茄烧牛肉 78

啤酒牛肉 79

小笼蒸羊排 80

家常扣肉 81

豇豆烧肉 82

禽蛋类 84

鸡勾肉 84

火腿炖老鸭 85

牛蒡炖鸡 85

葡汁凤翅 86

桃仁鸭卷 87

盐水白鸡 88

香椿炒鸡蛋 89

绿茶饺炖水鸭 89

毛豆烧仔鸡 90

三杯鸡 90

蒜香鸭块 91

砂锅莲蓬鸡 92

风味老鸭煲 93

芙蓉鸡片 94

香辣莴笋鸡翅 95

荷叶蒸鸭块 96

荷叶粉蒸鸡 97

烧块鸭 98

油淋仔鸡 99

溜松花 100

烤鸡翅 101

柠檬鸡球 102

碎米鸡丁 103

蒸浸鸡腿 104

蚝皇凤爪 105

香酥鸭 106

青椒童子鸡 107

清蒸柴把鸭 108

荷香乳鸽 109

西兰花炒鸡块 110

清汤香菇甲鱼 112

河鲜海味类 112

蟹肉卷 113

粳米煨黄鳝 114

竹网煎鲳鱼 114

炸中虾 115

葱油鲜鲢鱼 116

扁豆烧鱼 117

炸烹螃蟹 118

炒鲈鱼片 119

煎柠檬鱼片 120

吉庆有余 121

泡椒蒸水鱼 122

涮椒鳝丝 122

油烹蟹 123

牛奶炒虾仁 124

红烧鳗鱼 125

五谷蟹 126

热炝鲈鱼 127

芦笋竹排虾 128

煎杏仁银鳕鱼 129

清蒸武昌鱼 130

小黄鱼炖豆腐 131

手撕泥鳅 132

清蒸河蟹 133

酸汤鱼 133

剁椒脱骨全鱼 134

素豆鱼 136

豆制品类 136

赛鲶鱼豆腐 137

芝麻菠菜拌豆腐 137

鸭蛋豆腐 138

川酱豆腐 138

凤爪豆腐 139

奶汤炖豆腐 140

滑熘豆腐 141

豉椒豆腐 141

糯米素鹅 142

肉末雪菜蒸豆腐 143

炸香椿豆腐 143

蒜苗炒豆腐 144

鱼片熘豆腐 144

丝瓜酿豆腐 145

红烧豆腐 146

鲫鱼炖豆腐 146

肉末烧豆腐 147

五香豆腐 148

青蒜烧豆腐 148

虎皮豆腐 149

回锅豆腐 149

酥皮蛋饺 150

珍珠豆腐 151

蛋黄豆腐 152

其他类 154

吉利仙人掌 154

凤尾菇扒蛋 155

雪梨仙人掌 156

蜜汁鲜桃 157

仙人掌蒸蛋 158

西施团圆饼 159

三色蛋糕 160

苹果素明虾 161

金针菇拌仙人掌 162

清炒西瓜皮 163

丝瓜烧油条 163

素干烹肉片 164

彩色里脊丝 165

糖醋排骨 166

樱桃肉 167

虎皮鸽蛋 168

花生鸡球 169

脆皮烧鸭 170

核桃鸡块 171

翡翠鸡丝 172

五彩虾仁 173

玉带虾仁 174

三鲜海参 175

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