茶叶基本知识及实用生产技术PDF电子书下载

第一节 茶叶概况 1

第一章 茶叶商品知识介绍 1

第二节 饮茶与健康 2

第三节 茶叶的类别和品种 2

第四节 茶叶的保管 5

第二章 茶树的生长发育规律 10

第一节 茶树的总发育周期 10

第二节 茶树的年发育周期 14

第一节 园地选择和规划 22

第三章 怎样建设高标准新茶园 22

第二节 园地开垦 29

第三节 茶苗栽植 31

第四章 茶园管理 33

第一节 春季管理 33

第二节 夏季管理 37

第三节 秋季管理 37

第四节 冬季管理 38

第一节 合理采摘 41

第五章 茶叶采摘技术 41

第二节 采摘技术 48

第六章 茶树病虫害综合防治技术 58

第一节 农业防治 58

第二节 生物防治 62

第三节 农药防治 63

第四节 其他防治 67

第五节 茶树主要病虫害防治技术 69

第七章 名优绿茶加工技术 75

第一节 鲜叶采摘和集运 75

第二节 鲜叶摊放 76

第三节 炒制工艺 78

第八章 有机茶与无公害茶、绿色食品茶 83

第一节 有机茶与无公害茶、绿色食品茶的区别 83

第二节 无公害茶与有机茶生产技术 86

附录1 常州地区主要名特茶介绍 94

附录2 常州地区主要适栽无性系良种介绍 99