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中国茶与茶疗
中国茶与茶疗

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工业技术

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  • 作 者:余悦著
  • 出 版 社:北京:中央编译出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787511729200
  • 页数:360 页
图书介绍:中国俗语讲,开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种带有鲜明东方文化印记的饮品,在人们的日常生活中有着举足轻重的地位。本书系统介绍了中国茶叶的品类、产地及选购、贮藏和饮用方法,对茶文化和茶疗历史进行了深入解读,并结合现代科研成果,整理出大量经过检验的茶疗药剂和茶食配方,以飨读者。本书内容丰富,融文化与修身于一体,兼具趣味性和实用性,是提升茶艺的绝好伴侣。
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《中国茶与茶疗》目录
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引言 众里寻他千百度 1

中国茶与茶疗解读 1

第一章 茶类多彩 名品飘香 7

中国茶叶概况 7

一 中国茶的类别与特性 8

二 中国茶区与名茶 22

三 茶的选购与贮藏 42

第二章 茶中圣物 万病之药 53

中国茶疗概况 53

一 悠远历史的传承 54

二 当代科学的闪光 68

三 别样多姿的特点与方法 75

第三章 饮茶科学 点点滴滴 81

茶疗与科学饮茶 81

一 茶的保健之功 82

二 茶中的保健成分 91

三 科学饮茶之要求 103

第四章 茶疗药方 惠泽众生 119

茶疗内外科验方 119

一 治内科病之茶疗方 120

二 治外科病之茶疗方 185

三 治癌症之茶疗方 196

第五章 疗疾茶药 与人实多 203

茶疗专科验方 203

一 治五官、皮肤科病之茶疗方 204

二 治妇科病之茶疗方 231

三 治儿科病之茶疗方 243

第六章 养生之道 岂可少茶 263

茶疗养生实用方 263

一 茶中保健疗方 264

二 茶中抗老疗方 286

三 茶中美容瘦身疗方 294

第七章 茶疗食疗 强强联手 305

茶之“药食同源” 305

一 中国食疗之原则 306

二 中国茶菜与茶宴 318

三 日常茶点与茶食 344

结语 怡情养性 太和之境 357

后记 茗香留韵添长寿 359

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