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蔬果雕切实用宝典
蔬果雕切实用宝典

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:梁小萍,林月霞编著
  • 出 版 社:广州:广东科技出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7535934900
  • 页数:104 页
图书介绍:本书收录了蔬果雕切的实例100个进行介绍。图文并茂,介绍了蔬果雕切的具体方法。
《蔬果雕切实用宝典》目录

目录 1

1.双喜临门 1

2.金福满盅 2

3.国粹留香 3

4.福神 4

5.朝天茉莉 5

6.木芙蓉 7

7.重瓣白栀花 8

8.白玉玫瑰 9

9.黄花夹竹桃 10

10.黄槐花 11

11.百日草 12

12.洋玉兰 13

13.绿石莲 14

14.红仙丹 15

15.蓬蒿菊 16

16.珊玉辉映 17

17.即兴创作小品(1) 18

18.即兴创作小品(2) 19

19.即兴创作小品(3) 20

20.即兴创作小品(4) 21

21.瓜皮线条设计运用法(1) 22

22.瓜皮线条设计运用法(2) 23

23.瓜皮线条设计运用法(3) 24

24.瓜皮线条设计运用法(4) 25

25.佳偶天成 26

26.翠玉牡丹 27

27.茄鸣报岁 28

28.丽格秋海棠 29

29.仙蒂娜 30

30.素心兰 31

31.软枝绿蝉 32

32.吊钟花 33

33.太阳花 34

34.嘉德兰 35

35.观音茶花 36

36.香石竹 37

37.樱花迎春 38

38.两情相悦 39

39.蝴蝶兰 40

40.嘉德丽特兰 41

41.金鸡菊 42

42.雪莲 43

43.冬梅 44

44.神仙自在 45

45.天鹅 46

46.鲔鱼 47

47.祥雁报喜 48

48.美人鱼 49

49.祥鹤遐龄 50

50.祥龙献瑞 51

51.红衣鸟 52

52.花车 54

53.鸿福齐天 55

54.彩凤 56

55.英雄鸠 57

56.四色混合果盘 58

57.火龙果 59

58.红毛丹 60

59.瓜龙单片切法 61

60.南国风味榴莲 62

61.香芒慕思 63

62.家常连雾 64

63.五色混合果盘 65

64.木瓜塔 66

65.双色碟(1) 67

66.双色碟(2) 68

67.瓜果双小拼 69

68.香蕉船 70

69.奇异果家常切法 71

70.贴心茄 72

71.情意绵绵 73

72.温馨家园 74

73.蓬莱仙岛四季春 75

74.凤舟共济 76

75.菠萝船 77

76.名厨西瓜 78

77.花团锦簇 79

78.四色小品 80

79.日月交辉 81

80.惜福 83

81.六福临门 84

82.长相厮守 85

83.步步高升 86

84.团聚 87

85.五族共和 88

86.两小无猜 89

87.四色果盘切摆 90

88.竹报平安 91

89.五彩缤纷 92

90.力争上游 93

91.碧玉如春 94

92.快乐颂 95

93.果树开花 96

94.吉祥 97

95.一柱擎天 98

96.凤阁锦绣 99

97.福缘 101

98.双鱼争彩 102

99.三色混合果盘 103

100.即兴创作小品 104

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