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食物是你最好的医药  促进全面健康的大众食疗指南
食物是你最好的医药  促进全面健康的大众食疗指南

食物是你最好的医药 促进全面健康的大众食疗指南PDF电子书下载

医药卫生

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  • 作 者:(英)皮埃尔·琼·卡辛(Pierre Jean Cousin)著;谢丽萍,朱小玉译
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7501950520
  • 页数:112 页
图书介绍:正确的饮食是维持健康的重要方式,适宜的饮食不仅能预防疾病,还能治疗疾病,本书正是从这一角度出发。本书分四个部分,分别是食疗指南、针对常见疾病的食物、治疗食谱、饮食实践。
《食物是你最好的医药 促进全面健康的大众食疗指南》目录

目录引言  6

第一部分 食疗指南  11

蔬菜、谷物类和豆类  12

星级食物:胡萝卜  14

星级食物:卷心菜  18

水果和坚果  24

星级食物:橄榄  26

星级食物:蓝莓  32

星级食物:柠檬  34

香草、香料和佐料  36

星级食物:大蒜  42

肉类、鱼类和奶制品  45

星级食物:鱼类  46

第二部分 常见疾病的食物治疗  49

骨骼和关节  50

心脏和循环疾病  53

消化系统  56

呼吸系统  62

肾脏和膀胱  64

神经系统、大脑和情绪  66

免疫系统  68

皮肤、毛发和指甲  70

女性健康  71

儿童健康  73

男性健康  73

第三部分 治疗食谱  75

汤和沙拉  76

开胃菜、主食和配菜  81

点心  87

果蔬汁  90

泡菜和果酱  92

药饮、酊剂和糖浆  94

第四部分 饮食实践  103

排毒计划  104

维生素、矿物质和其他营养素列表  108

矿泉水和食用油  112

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