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瓜蔬野菜养生
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医药卫生

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  • 作 者:郭灵等编著
  • 出 版 社:广东世界图书出版公司
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7506276224
  • 页数:202 页
图书介绍:本书介绍瓜茄、蔬菜、野菜类食物的性味功效、养生保健作用、养生药用经典方、食忌与相克等。
《瓜蔬野菜养生》目录

第一章 瓜茄类养生 1

1.冬瓜(附:冬瓜皮、冬瓜子、节瓜) 1

目录 1

2.南瓜(附:南瓜子、南瓜叶、南瓜根、南瓜藤、南瓜蒂) 7

3.丝瓜(附:丝瓜花、丝瓜根、丝瓜藤、丝瓜叶、丝瓜子、丝瓜络) 11

第二章 根茎类养生 12

4.苦瓜 15

5.黄瓜 19

6.越瓜 23

7.甜瓜(附:哈密瓜、甜瓜子、甜瓜蒂、甜瓜叶、甜瓜皮、甜瓜花、甜瓜藤) 24

8.壶卢 27

9.桃南瓜 29

10.番茄 29

11.茄子 33

12.山药(附:零余子) 37

13.地瓜 42

14.莱菔(附:萝卜叶、地骷髅、莱菔子) 43

15.胡萝卜 52

16.菊芋 56

17.葛根(附:葛花) 57

18.白芍 59

19.竹笋 61

20.百合 64

21.慈姑 67

22.薤白 68

23.洋葱 71

第三章 茎叶类养生 74

24.韭菜(附:韭子、韭菜根) 74

25.旱芹 81

26.水芹 85

27.莴苣 88

28.苦菜 91

29.菠菜 94

30.茼蒿 98

31.冬葵 99

32.莙荙菜 101

33.落葵 102

34.芸薹 104

35.菘菜 108

36.甘蓝 113

37.芥菜 118

38.苋菜 120

39.蕹菜 123

40.芜菁 125

41.茭白 127

42.金针菜 130

43.石刁柏 133

44.芦笋 134

第四章 野菜类养生 135

45.清明菜 135

46.马兰头 136

47.歪头菜 139

48.竹叶菜 140

49.绞股蓝 142

50.荠菜 143

51.荠苨 147

52.马齿苋 148

53.东风菜 153

54.荷叶(附:荷梗、荷蒂、荷花) 154

55.佩兰 157

56.狗肝菜 157

57.蒲菜 159

58.活血丹 160

59.芦根 161

60.泽兰 162

61.益母草 163

62.鱼腥草 165

63.蒲公英 169

64.珍珠菜 172

65.败酱草 173

66.紫苏(附:紫苏子) 174

67.蕨菜 177

68.蔊菜 179

69.薄荷 181

70.香椿 183

71.仙鹤草 185

72.苜蓿 186

73.枸杞菜(附:地骨皮、枸杞根) 187

74.茵陈蒿 189

75.藿香 191

76.刺儿菜 193

77.山芹菜 195

78.大巢菜 196

79.玉竹 197

80.罗布麻 200

81.萹蓄 200

82.地肤(附:地肤子) 201

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