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异国家常菜
异国家常菜

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:施纪编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7501944431
  • 页数:83 页
图书介绍:本书讲解了世界各国的家常菜做法,主要包括日餐、韩餐、西餐。
《异国家常菜》目录

如何在家做外国菜  4

如何点外国菜  5

菜品韩国 韩式涮牛肉火锅  7

炒泡菜豆腐  8

日本 生鱼船  10

日式牛肉卷  12

蟹柳蛋羹  13

比利时 啤酒烩牛肉  14

英国 葱煎里脊  16

白俄罗斯 果蔬焖牛舌  17

俄罗斯 炭烤羊肉卷  18

奶焖圆白菜  20

哥伦比亚 什锦虾仁杯  21

德国 苹果焖猪肉  22

肉汤土豆  23

法国 焗蜗牛  24

巴黎烤鱼  26

马铃古烩鸡  27

意大利 橘汁猪排  28

焖茄子  30

奶油芝士烤鲜蘑  31

美国 芥末牛肉卷  32

花旗大虾  34

西班牙 煎番茄鸡蛋  35

主食韩国 韩式葱煎饼  37

石锅拌饭  38

日本 日式寿司  40

荞麦凉面  42

法国 大虾炒饭  43

法式酒汁煎饼  44

英国 水果排  45

美国 鸡蛋布丁  46

西班牙 肉饭  48

意大利 芝士火腿面  49

德国 德式香蕉馅饼  50

墨西哥 墨西哥凉面  52

俄罗斯 俄式饺子  53

汤韩国 鲜人参鸡汤  55

韩式黄酱汤  56

日本 竹笋汤  58

西班牙 蘑菇豌豆鸡汤  59

俄罗斯 莫斯科红菜汤  60

法国 牛肉蔬菜汤  62

德国 农夫米汤  63

意大利 奶油鸡蓉汤  64

玉米浓汤  66

匈牙利 匈式羊肉汤  67

美国 家常鱼汤  68

沙拉、甜品日本 日式海鲜沙拉  71

豆沙香蕉  72

意大利空心粉海鲜沙拉  74

西班牙 柠檬葡萄酒  76

俄罗斯蜂蜜红茶  77

英国 皇家奶茶  78

美国草莓圣代  80

冰水果沙拉  81

法国 西瓜奶露  82

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