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冬季食谱
冬季食谱

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工业技术

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  • 作 者:王致福主编;马茂春编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:7532353400
  • 页数:93 页
图书介绍:暂缺《冬季食谱》简介
《冬季食谱》目录

目录精致凉拌  4

香菜咸鸡丝  6

羊糕  7

怪味牛肉  8

糖酱核桃仁  9

姜汁荷兰豆  10

蒜泥肚片  11

泡菜  12

酥鲫鱼  13

烟熏鸡  14

卤煮豆腐  15

拌金米豆  16

三丝芹菜扎  17

盐水牛肉  18

蒜酱鱿鱼  19

四鲜烤麸  20

莲心红枣  21

麻酱豇豆  22

糟田螺  23

蜜汁火腿  24

京式海蜇皮  25

美味热炒  26

花雕鲈鱼球  28

叉烧全鸡  29

鳜鱼(桂鱼)镶面  30

蚝豉蒸明虾  31

金钱里脊  32

干烧四季豆  33

红烧马鞍桥  34

香酥鸭  35

干椒鳝背  36

脆皮素菜  37

炸八块  38

生煎番茄片  39

香汁条虾  40

熏鲳鱼  41

生爆盐煎肉  42

串烤牛仔  43

蟹肉烧茄子  44

冬菜鸭子  45

乳汁扣肉煲  46

小煎鸡米  47

水煮牛肉  48

葱烧海参  49

盐焗荷香鸭  50

漏风豆腐  51

生姜炸里脊  52

喼汁金钱虾  53

葡酒鸡  54

蒜枣羊肉煲  55

沙咖鳜鱼(桂鱼)  56

蒜珠牛筋  57

烤鳊鱼  58

塘鳢鱼炖蛋  59

荠菜兔片  60

马兰头兔球  61

开水白菜  62

糟卤划水  63

卡夫酱烙白蟹  64

葡萄素烩  65

满星素烩  66

白油冬笋  67

营养汤煲  68

淮扬鳝羹  70

鸡茸豆花汤  71

酸辣鱿鱼锅巴  72

腌笃鲜汤  73

参杞甲鱼明锅炉  74

豆苗鱼圆汤  75

三丝蛇羹  76

蘑菇胡萝卜花菜羹  77

扣三丝汤  78

毛肚火锅  79

澳带南瓜茸羹  80

银耳鸽蛋汤  81

可口点心  82

肉丝春卷  84

扬州炒饭  85

虾肉烧卖  86

白汤面  87

河虾油墩子  88

南瓜猫耳朵  89

担担面  90

芝麻糍粑  91

土豆泥饼  92

芝麻糊  93

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