家常西餐PDF电子书下载

目录 4

杂椒牛扒 4

蔬菜牛肉卷 4

红葡萄酒烩牛肉 6

啤酒烩牛肉 6

意大利式烩牛肚 8

香煎牛仔骨 8

意大利式西冷牛扒 10

沙爹牛仔骨 10

胡椒牛扒 12

黑椒汁焗牛扒 12

什菌牛扒 14

哥顿布猪扒 14

咖哩汁焗牛扒 16

腌炸鱼件 17

匈牙利式鱼柳 18

薯仔焗鲭鱼扒 18

煮墨鱼 20

沙茶石斑串烧 20

斑鱼菠菜汁 22

澳洲羊肉 22

炸猪扒 24

蔬菜沙律 24

鲜橙焗鸡 26

美式煎鸡扒 26

杏果炸肉 28

沙拉米酸果卷 28

茄汁烩鸡 30

原盅焗鸡 30

芽菜沙律 32

茄汁焗猪扒 32

火鸡粉丝沙律 34

什锦沙律 34

四季豆沙律 36

鲜笋沙律 36

洋葱牛仔扒 38

墨西哥式焗猪柳 38

法式煎薄饼 40

鲜什果 40

拿破伦批 42

海绵蛋糕 42

烤马铃薯糊 44

美式忌撒沙律 44

水果沙律 46

美乃滋 46

炸香蕉粉球 48

牛扒腰批 49

情人卷 50

香果蛋糕 50

凤梨火腿片 52

荷兰式油炸豆腐 52

带子牛油忌廉汤 54

德国式农夫汤 54

鲜蚝忌廉汤 56

俄罗斯式什菜浓汤 56

周打粟米忌廉汤 58

鸡肉清汤 58

牛肉清汤 60

酸醋沙律 60

意大利蕃茄忌廉汤 62

芝士焗洋葱汤 62

南瓜忌廉汤 64