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一、家用电器篇 1

（一）电视机 1

1．什么是彩色制式 1

2．如何识别进口原装彩电和组装彩电 2

3．国产彩电与进口彩电各有哪些优劣 2

4．购买彩电时应注意什么 3

5．如何挑选电视机 4

6．安放彩色电视机朝哪个方向好 5

7．使用彩色电视机要注意什么 5

8．使用遥控彩电要注意什么 6

9．如何使用彩电遥控器 6

10．平面直角电视机有哪些优点 7

11．有线电视用户需要注意什么 8

12．如何辨别电视机的收视效果 9

13．看电视时为何要把频道预选盒关上 10

14．怎样用好彩电天线 10

15．彩电为什么要用天线 11

16．彩电常用的室内天线有哪几种 11

17．电视机的室内天线拉长多长为宜 12

18．什么是雷达式预选电视天线 12

19．如何制作易拉罐电视天线 12

20．自制电视天线可用哪些代用材料 13

21．电视天线功能单一怎么办 14

22．室内外电视天线方向为何不一致 14

23．拉杆天线为何会带电 14

24．电视机天线漏电怎么办 15

25．怎样维护拉杆天线 15

26．电视机室外天线如何防锈 16

27．架设密集天线会影响电视的收视效果吗 16

28．什么是电视天线的增益 16

29．什么是电视机馈线 16

30．如何选用电视机馈线 16

31．可以用金属丝绑电视机馈线吗 17

32．电视机必须安装视保屏吗 18

33．如何进行彩电简单机外消磁 18

34．怎样消除电器对电视的干扰 19

35．彩电为什么会发出响声 19

36．电视机最怕什么 21

37．电视机为何先有声后出影 21

38．电视图像为什么会出现重影 21

39．怎样消除电视图像重影 22

40．怎样使用电视图像测试卡 22

41．如何纠正彩电的色彩偏差 23

42．电视机的亮度开得越大越好吗 24

43．磁场对彩电和黑白电视的干扰有差异吗 24

44．家用彩电为何收看不到卫星电视 25

45．什么是兼容制彩电电视广播 26

46．为什么电视机多用内磁式扬声器 26

47．彩电图像的颜色如何调整 27

48．彩电必须加配调压稳压器吗 27

49．电源插头可以代替电视机的开关吗 27

50．看完电视要不要拔下电源插头 28

51．电视机播放电影为何时间会缩短 29

52．可以用泡沫塑料垫电视机吗 30

53．电视机需要经常调换位置吗 30

54．雷雨天气看电视安全吗 30

55．如何排除电视机的常见干扰 31

56．如何排除车辆对电视机的干扰 32

57．手摸荧光屏为何会有响声 32

58．电视机需要除尘吗 33

59．什么时候给电视机除尘最好 33

60．怎样擦电视机屏幕最科学 33

61．可以用平绒布做电视机罩吗 33

62．彩电与黑白电视机的寿命哪个长 34

63．影响电视机寿命的因素有哪些 34

64．电视机为何会起火 35

65．电视机起火怎么办 36

66．电视机如何省电 36

67．夏天如何保护电视机 37

68．冬天如何保护电视机 38

69．怎样进行电视机的日常维护 38

70．如何保护电视机的显像管 38

71．如何判断电视机显像管整化 39

72．如何知道彩电会出现大故障 40

73．蟑螂会损坏电视机吗 40

74．怎样更换电视机的保险丝 40

75．显像管高压打火故障如何处理 41

76．如何利用晶体管收音机判断彩电遥控器故障 42

77．如何检修电视机的简单故障 42

（二）录（放）像机 43

78．如何选购录（放）像机 43

79．录像机与放像机在功效上有何不同 45

80．怎样安放录像机 45

81．如何正确使用录像机 46

82．使用录像机要注意什么 47

83．录像机怎样消磁 47

84．使用录像机清洗带应注意什么 47

85．怎样识别真假索尼录像带 48

86．怎样识别原装松下录像带 48

87．如何挑选空白录像带 49

88．怎样鉴别真假录像带 49

89．如何使用录像机遥控器 50

90．如何清洗录像机磁头 51

91．如何使用家用盒式录像带 51

92．怎样保管家用盒式录像带 52

93．怎样保养录像机 52

94．录像带最怕什么 52

95．如何保存录像带 53

96．如何排除录像机的常见故障 53

（三）收录机 54

97．怎样选购收录机 54

98．怎样选购盒式磁带录音机 55

99．怎样检查收录机的质量 56

100．使用收录机应注意什么 57

101．录音机声音变质怎么办 57

102．怎样选购收音机 57

103．收音机为什么会有杂音 58

104．如何使用双卡录音机座仓 59

105．如何选购家用音箱与扬声器 59

106．怎样判断录音机磁头要消磁 60

107．如何选购混响器 60

108．家庭组合音响的发展趋势是什么 61

109．组合音响放音有什么讲究 61

110．如何选购卡拉OK机 62

111．如何识别真假卡拉OK带 64

112．调频收录机为何收不到电视伴音 64

113．盒式磁带有哪些种类 64

114．怎样选择录音磁带 65

115．怎样识别真假原装录音磁带 66

116．使用录音磁带应注意什么 66

117．磁带和录音机能在一起存放吗 67

118．录音磁带可以用铁盒存放吗 67

119．雨季如何防止磁带受潮变质 68

120．录音机发生轧带怎么办 68

121．录音磁带断了怎么办 68

122．录音磁带消音不净怎么办 69

123．录音磁带受了潮怎么办 69

（四）电唱机 69

124．怎样选购电唱机 69

125．怎样选购激光唱片 70

126．塑料薄膜唱片有了折痕怎么办 71

127．怎样贮藏和保管唱片 72

（五）电冰箱 72

128．怎样选购电冰箱 72

129．电冰箱型号的含义是什么 73

130．怎样识别电冰箱的星级 73

131．你了解电冰箱的基本结构吗 74

132．进口电冰箱有什么特点 75

133．搬运电冰箱要注意什么 75

134．电冰箱要用专用电线吗 76

135．电冰箱为什么要用专用插座 76

136．你了解冰箱内的温度分布情况吗 76

137．如何区别“冷冻箱”与“低温箱” 77

138．什么是电冰箱的“凝露现象” 77

139．如何选择电冰箱的“气候类别” 77

140．电冰箱冷藏箱为何会降温缓慢 78

141．如何正确使用电冰箱 79

142．使用电冰箱应注意什么 79

143．使用电冰箱遇到停电怎么办 80

144．怎样调节电冰箱内的温度 80

145．电冰箱为何会“光结冰不降霜” 80

146．电冰箱放在卧室里好吗 81

147．如何在冰箱内存放食品 81

148．怎样使食品获得理想的冷藏效果 81

149．用电冰箱冷冻肉类食品应注意什么 82

150．电冰箱什么时候存放食品最佳 83

151．冰箱内为什么能生长耶尔森氏菌 84

152．冰箱除了冷藏食品还有别的用途吗 84

153．怎样使用电冰箱节电 85

154．电冰箱能和组合音响摆放在一起吗 85

155．如何去除电冰箱内的异味 86

156．如何去除冰箱内的结霜 86

157．电冰箱可以用水冲洗吗 87

158．电冰箱门封漏气怎么办 87

159．如何检修电冰箱的门封 87

160．如何去除冰箱压缩机散热管上的锈迹 88

161．夏天使用电冰箱应注意什么 88

162．电冰箱在冬季应当停用吗 88

163．电冰箱不用时如何保管 89

164．如何判断与处理电冰箱的简单故障 90

165．电冰箱可能出现哪些非故障性现象 90

166．你了解世界电冰箱的发展趋势吗 91

（六）洗衣机 92

167．洗衣机的型号代表什么意义 92

168．洗衣机有哪些种类 92

169．洗衣机有哪些主要技术性能指标 94

170．怎样选购洗衣机 94

171．怎样挑选全自动洗衣机 95

172．怎样洗衣服最科学 95

173．怎样正确使用洗衣机 96

174．什么是洗衣机的强、中、弱洗 97

175．如何排除洗衣内的异物 98

176．如何降低洗衣机排水的噪声 98

177．如何保养洗衣机 98

178．怎样判断洗衣机的故障 99

179．洗衣机密封圈漏水怎么办 99

180．洗衣机定时开关不灵怎么办 100

181．洗衣机有噪声怎么办 100

182．洗衣机排水管道漏水怎么办 100

183．洗衣机排水不畅怎么办 100

184．洗衣机排水管坏了怎么办 100

185．你了解我国洗衣机的生产厂家牌号及性能特点吗 101

（七）电风扇 105

186．怎样挑选电风扇 105

187．使用电风扇应注意什么 106

188．电风扇重新使用前应作哪些准备 107

189．如何选择电风扇的风速档 107

190．电风扇开到高速档才凉快吗 108

191．吊扇风叶如何放置好 108

192．电风扇如何收藏 108

193．电风扇如何保养 109

194．电风扇如何省电 109

（八）空调器 109

195．怎样选购家用空调器 109

196．怎样安装使用空调器 110

197．空调器是怎样调节室内温度的 110

198．如何安装窗式空调器 111

199．如何防止“空调症” 111

（九）电熨斗 112

200．家用电熨斗有哪些种类 112

201．如何选择家用电熨斗 112

202．怎样使用自动调温电熨斗 113

203．使用电熨斗应注意什么 114

204．如何保养电熨斗 114

205．电熨斗生锈怎么办 115

206．电烙铁有哪些特点 115

207．如何选用电烙铁 115

（十）电灯 116

208．家用灯具有哪些品种 116

209．选择家用灯具有哪些讲究 116

210．怎样选购家用灯具 117

211．家庭照明用日光灯好还是白炽灯好 117

212．怎样选购日光灯管 118

213．使用8瓦日光灯应注意什么 119

214．如何处理日光灯的故障 119

215．如何延长日光灯的使用寿命 120

216．怎样选购白炽灯泡 121

217．使用灯泡应注意什么 121

218．怎样选购灯罩 121

（十一）电话 122

219．程控电话有哪些功能 122

220．使用程控电话应注意什么 123

221．电话机上“＊”、“＃”健怎么用 124

222．使用BP机应注意什么 124

223．打电话时要注意哪些事项 124

224．打长途电话有哪些窍门 125

225．怎样拍电报最实惠 125

（十二）理发工具 126

226．电推剪有哪些种类 126

227．如何选用电推剪 126

228．电烫发钳有哪些种类 127

229．如何选择电烫发钳 127

230．使用电烫发钳应注意什么 128

231．怎样选择电动胡须刀 128

232．如何使用和保养电动胡须刀 128

233．清理电动胡须刀可以用嘴吹吗 129

234．怎样选择家用电吹风机 130

（十三）其它电器 130

235．怎样选购吸尘器 130

236．如何正确使用吸尘器 131

237．高档家电为何要用稳压器 131

238．怎样选用胶木电器 133

239．如何选择家用电器专用线 134

240．使用家用电器怎样安全用电 135

241．家用电器有哪些禁忌 136

242．如何选用家用电表 136

243．怎样检验家用电表 137

二、实用家具篇 139

（一）选购 139

244．家庭应当怎样选购家具 139

245．如何鉴别家具的质量 140

246．板式家具有哪些优点 140

247．如何选用金漆家具 140

248．怎样鉴定与选择红木家具 141

249．怎样选用藤制家具 141

250．怎样挑选竹制家具 142

251．怎样选择餐桌 142

252．怎样选择椅子 143

253．怎样选用沙发 144

254．怎样选择睡床的款式 145

255．怎样选购席梦思床垫 146

256．使用席梦思床垫应注意什么 146

257．怎样选用凉席 147

258．怎样选用草席 148

（二）制作 149

259．制作家具需要哪些工具和材料 149

260．制作家具有哪些工序 149

261．如何选择制作家具的木材 150

262．怎样选择胶合板 151

263．油漆家具需要哪些工具 152

264．家具油漆有什么作用 152

265．油漆有哪些种类 152

266．怎样鉴别色漆的质量 153

267．怎样鉴别清漆的质量 153

268．怎样油漆家具 154

269．怎样挑选玻璃 156

270．自制家具如何粘贴刨花 156

（三）保养 157

271．家具怎样才能“益寿延年” 157

272．怎样保养木制家具 158

273．怎样保养塑料贴面家具 159

274．怎样除去金属家具镀铬层锈迹 159

275．木制家具门关不起来怎么办 159

276．如何去除家具上的旧漆膜 160

277．如何防止家具镀锌金属部件生锈 161

278．如何去除家具上的烫痕 161

279．如何巧搬衣柜 161

280．如何使家具复光 161

281．如何防止棕绷床松驰 162

三、日常用品篇 163

（一）自行车 163

282．怎样识别自行车的型号 163

283．自行车有哪些类型 164

284．自行车是如何命名的 165

285．怎样挑选自行车 165

286．怎样选用变速自行车 166

287．怎样识别凤凰牌自行车 167

288．怎样识别永久牌自行车 168

289．怎样识别飞鸽牌自行车 168

290．怎样识别冒牌自行车 169

291．怎样保养自行车 169

292．夏天如何保养自行车 170

293．雨季怎样保护自行车 170

294．骑车时如何注意保护自行车 171

295．新买的自行车为何要附加保护装置 171

296．灰尘对自行车有什么影响 172

297．酸、碱、盐对自行车有什么影响 172

298．水分对自行车有什么影响 172

299．油类对自行车有什么影响 173

300．上光蜡对自行车有哪些保护作用 173

301．用塑料布包自行车好不好 173

302．自行车内胎漏气怎么办 173

303．如何保存自行车的补胎胶水 174

304．如何巧装线闸自行车的车锁 174

305．如何巧给自行车中轴加油 174

306．如何排除自行车的常见故障 174

（二）摩托车 182

307．选购摩托车要考虑哪些问题 182

308．购买旧摩托车要注意什么 182

309．怎样识别摩托车的型号 183

310．摩托车是怎样分类的 184

311．如何选购两轮摩托车 185

312．摩托车是由哪几部分组成的 186

313．摩托车是怎样工作的 187

314．什么是摩托车的技术特性 188

315．驾驶摩托车需要具备什么条件 188

316．驾驶摩托车需要掌握哪些交通法规 188

317．摩托车保养的作用是什么 188

318．摩托车保养要达到哪些技术要求 189

319．如何进行摩托车的例行保养 189

320．如何进行摩托车的一、二级保养 190

（三）钟表类 191

321．如何挑选和使用石英钟 191

322．如何巧换石英钟电池 191

323．怎样选购电子钟 191

324．怎样选购闹钟 192

325．如何巧除闹钟的“嘀嗒”声 192

326．怎样选购机械表 193

327．如何巧除手表水蒸气 194

328．怎样挑选电子表 194

329．电子表如何去湿 195

330．怎样选购钮扣电池 195

331．怎样选用金属表带 195

（四）晴雨伞类 196

332．怎样选用晴雨伞 196

333．尼龙伞可以用来遮太阳吗 197

334．怎样修理自动伞 197

335．如何防止雨伞上翻 198

336．怎样防止尼龙伞胶线 198

（五）缝纫机 198

337．怎样选购缝纫机 198

．338．挑选缝纫机应注意什么 199

339．缝纫机怎样使用与保养 200

（六）其它 201

340．怎样使用气体打火机 201

341．怎样选购电子打火机 201

342．如何使用电子打火机 202

343．怎样选用手电筒 ． 203

344．怎样给孩子选择玩具 204

345．购买电动玩具要注意什么 205

346．怎样区分小轿车级别的标志 205

四、衣饰鞋帽篇 207

（一）常识类 207

347．当今世界流行的衣着风格是什么 207

348．如何选择服装的型号 207

349．如何识别进口服装的型号 208

350．怎样鉴别衣服的质量 208

351．怎样选择服装的色泽与款式 209

352．怎样着衣才显高雅风度 210

353．中老年如何选择服装 210

354．中老女性如何选择服装 211

355．怎样选择结婚礼服 212

356．怎样选择婴儿服装 213

357．怎样选择儿童服装 214

358．怎样用服装弥补体形的不足 215

359．怎样识别服装洗涤方法的标记 215

（二）西服类 217

360．怎样选择西服 217

361．西服颜色有哪些讲究 218

362．男士穿西装应注意什么 218

363．领带与西服如何搭配 219

364．怎样鉴别高档西装的质量 219

365．怎样洗涤毛料西装 220

366．西装如何保管 220

367．怎样选购领带 221

368．选择熨烫领带 221

369．领带脏了怎么办 222

370．怎样熨烫领带 222

371．如何选用领带卡 222

（三）内衣衬衫类 223

372．怎样选择汗衫与背心 223

373．女性怎样选择内衣 223

374．女性怎样挑选胸罩 224

375．女性佩戴乳罩应注意什么 225

376．内衣内裤需翻开晾晒吗 225

377．内衣必须用热水洗吗 226

378．盛夏穿白色衣服才凉快吗 226

379．怎样正确选择衬衣 227

380．真丝衬衫如何使用和保养 227

381．怎样挑选真丝绣衣 227

382．如何洗涤和熨烫真丝绣衣 228

383．女性穿着真丝绣衣有什么讲究 228

384．穿着丝绸服装应注意什么 229

385．丝绸服装最忌什么 229

386．如何洗涤与熨烫丝绸服装 230

387．怎样收藏丝绸服装 231

388．衣服如何巧保养 231

389．怎样选择游泳衣 232

390．怎样选购牛仔裤 232

（四）旗袍裙子类 233

391．怎样选择旗袍的款式 233

392．如何选择裙服 234

393．哪些女性适宜穿超短裙 234

394．怎样熨烫裙子 235

（五）冬季服装类 236

395．怎样挑选羽绒服装 236

396．怎样洗涤羽绒服装 236

397．怎样收藏羽绒服装 237

398．怎样选购滑雪衫 238

399．怎样保养滑雪衫 239

400．怎样挑选呢料大衣 239

401．呢子大衣怎样除尘 240

402．怎样除去呢料衣服亮光 240

403．洗涤毛呢服装应注意什么 240

404．怎样选择棉毛服装 241

405．怎样选择棉袄罩衫 241

406．怎样选择绒衣 242

407．怎样洗涤绒衣 243

408．如何处理金丝绒的“倒毛”现象 243

409．怎样选择羊毛衫 243

410．如何区别羊毛衫与化纤衫 244

411．怎样洗涤毛织物 244

412．怎样洗涤毛衣 244

413．怎样洗涤兔毛衫 245

414．怎样洗涤羊毛衫 245

415．如何恢复毛衣的伸缩性 245

416．白毛衣如何收藏 245

417．怎样用旧毛线配色编织 245

418．怎样选戴帽子 246

419．胶布雨衣如何使用与保养 247

420．风雨衣如何使用与保养 247

421．怎样选购皮革服装 248

422．怎样挑选毛皮衣服 248

423．怎样选购皮衣 248

424．怎样选购山羊皮服装 249

425．穿着山羊皮服装应注意什么 249

426．怎样选用人造革服装 249

427．怎样穿着与保养人造毛皮服装 250

428．怎样洗涤人造毛皮服装 250

429．怎样洗涤皮毛制品 251

430．皮茄克如何收藏与保养 251

431．怎样巧补皮夹克 251

432．怎样鉴别真假皮革 252

433．皮革服装如何收藏保养 252

434．怎样选购翻毛裘皮大衣 253

435．怎样收藏裘皮服装 254

436．冬衣怎样洗涤与收藏 254

（六）服装衣料类 255

437．怎样计算服装衣料 255

438．怎样识别布料的等级标志 255

439．怎样选择春秋衣料 256

440．怎样选择夏季衣料 256

441．怎样选择冬季衣料 256

442．怎样识别纺织品的正反面 257

443．怎样选用化纤衣料 257

444．怎样选择粗纺呢绒衣料 258

445．怎样选择衬里布 259

446．怎样选择钮扣 260

447．怎样识别毛线的标签 260

448．怎样识别毛线的规格与质量 261

449．怎样挑选毛线 262

450．怎样洗涤毛线 262

451．怎样洗晴纶毛线 263

452．怎样鉴别驼毛 263

453．怎样鉴别真假丝棉 264

454．怎样选购绒线 264

（七）鞋袜类 265

455．怎样选购鞋子 265

456．怎样选购皮鞋 266

457．怎样鉴别皮鞋的皮质 266

458．怎样鉴别合成革鞋与牛皮鞋 267

459．怎样选购高跟皮鞋 267

460．怎样保养皮鞋 267

461．皮鞋湿了怎么办 268

462．怎样巧防皮鞋面掉色 268

463．怎样巧洗翻毛皮鞋 268

464．怎样收藏皮鞋 268

465．怎样选购鞋油 269

466．怎样选购胶鞋 269

467．怎样保养胶鞋 270

468．怎样选购运动鞋 270

469．怎样选择布面胶鞋 271

470．怎样保养冰鞋 271

471．怎样去除鞋臭 271

472．夏天怎样选购袜子 272

473．怎样使丝袜经久耐穿 272

474．女性久穿长筒丝袜好吗 272

475．怎样选购尼龙袜 273

476．怎样选购毛巾袜 273

477．穿袜子有哪些讲究 274

478．怎样洗涤白袜子 274

（八）首饰、化妆品类 274

479．怎样识别和选择黄金饰品 274

480．怎样保养金银首饰 277

481．怎样选择和保养钻石首饰 277

482．怎样选择珍珠饰品 277

483．怎样选购翡翠饰品 277

484．怎样选择和佩戴项链 278

485．怎样佩戴戒指 279

486．佩戴戒指有什么讲究 279

487．怎样佩戴手镯 280

488．怎样佩戴胸针 280

489．热天戴首饰有哪些不适 280

490．怎样选购化妆品 280

491．选用高级美容霜应注意什么 281

492．怎样选用眼影化妆品 282

493．怎样选用口红 282

494．使用指甲油要注意什么 283

495．假发怎样使用与保养 283

五、厨房炊具篇 285

（一）普通炊具类 285

496．怎样选购家用燃气灶 285

497．怎样安全使用液化气炉 286

498．怎样选购高压锅 287

499．怎样鉴别不锈钢和不锈铁 287

500．怎样选用不锈钢炊具 287

501．怎样挑选铁锅 288

502．怎样巧防铁锅生锈 289

503．金属器皿如何补漏 289

504．怎样选用搪瓷锅 289

505．怎样防止菜板破裂 290

506．怎样挑选菜刀 290

507．怎样选购保温瓶 291

508．怎样选购气压保温瓶 291

509．怎样保养保温瓶 292

510．怎样选购铝制品 292

511．怎样选购搪瓷制品 293

512．怎样挑选日用瓷器 294

513．使用洗涤剂要注意什么 294

（二）电炊具 295

514．家用电烤箱有哪些种类 295

515．如何挑选电烤箱 296

516．你了解电烤箱的结构吗 296

517．电烤箱是如何烤制食物的 300

518．如何使用电烤箱 300

519．如何进行电烤箱的日常维护 302

520．如何排除电烤箱的简单故障 303

521．电炉有哪些种类 303

522．如何挑选电炉 304

523．电饭锅有哪些种类 304

524．怎样选购电饭锅 305

525．怎样选购电水壶 305

526．如何使用电水壶 306

527．如何选购和使用小型电炊具 307

528．如何挑选家用洗碗机 ． 309

529．怎样选用电保温盆 310

530．如何挑选与使用速热器 311

531．电热杯内胆变色怎么办 311

532．如何安全使用电磁灶 311

533．怎样选择家用排风扇 312

534．怎样选用家用抽油烟机 312

六、食品饮料篇 315

（一）概述 315

535．世界饮食的新潮流是什么 315

536．食品保质期有什么规定 315

537．你知道各种营养素的食物来源吗 315

538．你知道各种动物性食物的营养成分吗 316

539．你知道各种植物性食物的营养成分吗 316

540．哪些食物中含有抗癌物质 316

541．新婚夫妇饮食应注意什么 316

542．脑力劳动者宜选择什么食物 319

543．绝经期妇女饮食应注意什么 319

544．孩子考试期间应吃什么食物 320

545．怎样是用餐的最佳姿势 320

546．夏天如何增强食欲 320

547．什么是饮食中的最佳温度 321

548．冷冻食品为何要先用水浸泡 321

（二）肉类 322

549．怎样识别肉类检疫印章 322

550．怎样鉴别猪肉的新鲜程度 323

551．怎样识别死猪肉与米猪肉 323

552．怎样识别老母猪肉与公猪肉 323

553．怎样识别灌水猪肉 324

554．怎样切肉最科学 324

555．怎样选购罐头食品 325

556．怎样选购香肠 325

557．怎样选购灌肠 326

558．怎样鉴别家禽肉的好坏 326

559．怎样鉴别家禽内脏是否新鲜 327

560．怎样识别病鸡 327

561．怎样识别变质的烧鸡 327

562．怎样挑选板鸭 328

（三）蛋类 328

563．怎样挑选鸡蛋 328

564．怎样识别含铅松花蛋 329

565．食用松花蛋应注意什么 329

566．怎样吃蛋营养价值高 330

567．怎样用冰箱储存鸡蛋 330

（四）鱼虾类 330

568．怎样鉴别鱼的好坏 330

569．怎样识别污染鱼 331

570．怎样选购海货 331

571．甲鱼怎样保鲜 333

（五）蔬菜类 333

572．怎样选购腐竹 333

573．怎样识别掺假黑木耳 334

574．怎样选用银耳 334

575．怎样挑选黄花菜 334

576．怎样鉴别香菇的质量 335

577．怎样识别有毒蘑菇 335

578．怎样挑选红枣 335

579．怎样选购淀粉凉制品 336

580．怎样制作冻豆腐 336

581．蔬菜中营养成分有哪些等级 337

582．怎样保护蔬菜中的维生素 337

583．蔬菜单炒好还是合炒好 338

584．蔬菜与水果如何保鲜 338

585．蔬菜水果用冰箱贮存好吗 339

586．怎样速冻蔬菜 339

587．吃蔬菜时应注意什么 339

588．怎样保存萝卜不糠 340

589．吃胡萝卜应注意什么 340

590．怎样贮存大白菜 340

591．怎样吃黄豆好 340

592．绿豆怎样防虫蛀 341

593．怎样巧发绿豆芽 341

594．黄瓜有哪些药用价值 341

（六）油类 342

595．怎样鉴别植物油的质量 342

596．植物油出现哪些情况不能吃 342

597．如何防止食用油酸败变质 343

598．怎样鉴别香油是否掺假 343

（七）佐料类 344

599．怎样鉴别酱油的优劣 344

600．怎样选购酱油 345

601．怎样防止酱油发霉 345

602．怎样识别掺假味精 345

603．高温下可以使用味精吗 345

604．怎样鉴别食糖的质量 346

605．白糖可以久存不用吗 346

606．怎样使用料酒 346

607．怎样选购八角 347

608．怎样鉴别桂皮 347

609．怎样鉴别胡椒粉 347

610．怎样鉴别掺假淀粉 348

611．小葱如何保鲜 348

（八）水果类 348

612．怎样挑选西瓜 348

613．怎样鉴别霉变甘蔗 349

614．吃水果有哪些讲究 349

615．怎样贮存苹果 350

616．怎样食用椰子 350

（九）食品类 351

617．怎样选购牛奶 351

618．怎样识别奶粉是否变质 351

619．怎样鉴别消毒鲜乳的质量 352

620．怎样鉴别甜炼乳的质量 352

621．喝牛奶有哪些讲究 353

622．存放牛奶应注意什么 354

623．热牛奶可存放在保温瓶里吗 354

624．怎样鉴别藕粉 354

625．怎样选购面粉 355

626．方便面可以久存吗 355

627．做面食有哪些讲究 356

628．蒸馒头用热水好还是凉水好 356

629．吃饺子有哪些讲究 356

630．用压力锅煮水饺好吗 356

631．盐水煮饺子有什么好处 357

632．怎样选购大米 357

633．怎样鉴别新陈小米 357

634．淘米如何去砂 357

635．大米怎样防虫蛀 358

（十）烟酒类 358

636．怎样鉴别真假名烟 358

637．怎样从外观上识别假烟 359

638．怎样鉴别卷烟是否受潮 359

639．怎样鉴别啤酒的质量 360

640．如何识别伪劣散装啤酒 360

641．每天喝多少啤酒比较合适 360

642．如何鉴别白兰地酒的储蓄时间 361

643．怎样鉴别真假茅台酒 361

644．酒是否越陈越好 361

（十一）饮料类 362

645．怎样选购饮料 362

646．自制冷饮应注意什么 363

647．怎样鉴别汽水的质量 363

648．喝咖啡有哪些讲究 363

649．怎样鉴别茶叶优劣 364

650．怎样识别新陈茶叶 364

651．怎样识别真假茶叶 365

652．怎样选购绿茶 365

653．怎样贮存茶叶 365

七、文化用品篇 367

（一）照相机 367

654．怎样识别照相机的型号 367

655．怎样选择家用照相机 367

656．怎样选用“傻瓜”相机 369

657．照相机由哪几部分构成 371

658．怎样检查照相机的质量 372

659．怎样识别进口相机上的外文字母 372

660．怎样使用和保养照相机 373

661．冬季如何保养照相机 374

662．雨季如何保养照相机 374

663．怎样选用闪光灯的电池 375

664．如何排除照相机闪光灯的故障 376

665．镜头脏了怎么办 376

666．镜头应当怎样保护 377

667．什么是胶卷的“定”数 378

668．怎样选择彩色胶卷 378

669．怎样用120相机拍出64张底片 379

670．胶卷怎样用能多拍几张 379

671．如何补救漏拍的空白胶卷 380

672．怎样保存彩色照片 380

（二）乐器类 380

673．怎样选购电子琴 380

674．怎样选购吉它 381

675．怎样挑选手风琴 381

676．怎样选用钢琴 382

677．怎样选用小提琴 383

678．怎样挑选管乐器 384

679．怎样挑选口琴 385

680．怎样挑选笛箫 386

（三）纸张笔墨类 387

681．怎样挑选纸张 387

682．怎样选用墨水 388

683．怎样挑选墨与墨汁 388

684．怎样挑选砚台 389

685．怎样选购毛笔 389

686．怎样挑选自来水笔 390

687．怎样挑选圆珠笔 391

688．怎样选购铅笔 391

（四）计算工具 392

689．怎样选择算盘 392

690．怎样选购计算器 392

691．怎样使用家庭电脑 394

八、保健医药篇 396

（一）保健品类 396

692．怎样选购电热毯 396

693．怎样安全使用电热毯 396

694．怎样预防电热毯着火 397

695．如何清洗电热毯 398

696．怎样收藏电热毯 398

697．怎样选用热水袋 398

698．怎样排除家用淋浴器故障 399

699．怎样选购超声波加湿器 399

700．怎样选购按摩器 400

701．怎样选用美容用红外线按摩器 401

702．怎样使用发梳式电动按摩器 402

703．怎样选用多用美发器 402

704．怎样挑选家用温度计 403

705．怎样挑选眼镜片 ． 404

706．怎样挑选眼镜架 405

707．怎样挑选太阳镜 405

708．佩戴变色镜应注意什么 406

709．怎样选戴隐形眼镜 406

710．女性何时不宜戴隐形眼镜 407

711．怎样选用眼镜链 407

（二）卫生用品类 408

712．怎样选用牙膏 408

713．选购药物牙膏要注意什么 409

714．怎样选用牙刷 409

715．牙刷为何要定期更换 410

716．怎样选购口罩 410

717．怎样挑选肥皂 411

718．怎样挑选香皂 411

719．香皂有哪些品种 412

720．怎样选购药皂 413

721．怎样选用洗衣粉 413

722．怎样选用洗发剂 414

723．怎样选用蚊香 415

724．使用电蚊器应注意什么 415

725．怎样选用爽身粉和痱子粉 416

（三）药物类 416

726．如何装备和使用家庭小药箱 416

727．怎样清理家庭药箱 416

728．如何鉴别药物的有效期 418

729．家庭防病消毒有哪些常用药剂 418

730．怎样选用防暑药 419

731．怎样选用碘酒 420

732．怎样识别糖衣的颜色 420

733．怎样保存家用中成药 420

734．如何正确地使用偏方 421

735．怎样识别药品标签 422

736．怎样选用药酒 422

737．怎样鉴别真假麝香 423

738．怎样鉴别真假虎骨 423

739．怎样鉴别真假熊胆 424

740．怎样鉴别真假天麻 424

主要参考文献 426