现代旅游、饮食服务企业会计实务PDF电子书下载

目录前言 1

第一章　总论第一节　旅游、饮食服务企业会计概述 3

第二节　旅游、饮食服务企业会计的对象和要素 7

第三节　会计核算的基本前提和一般原则 13

第四节　会计规范 21

第五节　旅游、饮食服务企业会计核算的方法和特点 24

第六节　借贷记账法 35

第二章　货币资金和外币业务第一节　货币资金 50

第二节　外币业务 83

第三章　应收和预付款项第一节　应收账款 95

第二节　应收票据 106

第三节　预付账款和其他应收款 116

第四章　存货第一节　存货概述 123

第二节　原材料 132

第三节　物料用品和低值易耗品 165

第四节　委托加工物资 173

第五节　库存商品 176

第六节　存货的清查和期末计价 182

第五章　投资第一节　投资概述 189

第二节　短期投资 194

第三节　长期债权投资 210

第四节　长期股权投资 226

第五节　长期投资的减值 242

第六章　固定资产第一节　固定资产概述 245

第二节　固定资产折旧 253

第三节 固定资产的增加 264

第四节 固定资产的租赁和后续支出 272

第五节 固定资产的减少 285

第六节 固定资产和在建工程的期末计价 291

第七章　无形资产和其他资产第一节　无形资产 296

第二节　其他资产 312

第八章　负债第一节　流动负债 316

第二节　长期负债 344

第九章　所有者权益第一节　所有者权益概述 360

第二节　实收资本 365

第三节　资本公积 373

第十章　损益第一节　收入 384

第二节　费用 411

第十一章　利润第一节　利润的形成 428

第二节　利润的分配 444

第十二章　财务会计报告第一节　财务会计报告概述 457

第二节　资产负债表及其附表 463

第三节　利润表及其附表 477

第四节　现金流量表 485