概述 1
花色拼盘类孔雀开屏 6
翠湖春晓 9
雄鸡报晓 12
喜上梅梢 15
松鹤延年 18
双凤喜 21
荷花金鱼 24
雄鹰展翅 27
茶花太平鸟 29
双鹤戏松 32
龙凤呈祥 35
鸳鸯戏水 38
寿带月季 41
蟠桃庆寿 44
八卦太极彩拼 46
凉菜类 49
滇味凉鸡 49
五香金钱鸡腿 49
水晶冻鸡 50
卷筒松仁鸡 50
椒麻鸡片 51
菊花鸭肫 51
姜汁凤衣 52
酥炸鸭肠 52
麻酱乌鱼片 53
葱?鲫鱼 53
芹酥鲫鱼 54
玻璃冻鱼 54
什锦凉鱼 55
油爆滇池虾 55
套炸银鱼 56
凉拌海螺 56
生煸鳝鱼丝 57
捆猪头 57
五香罗汉肚 58
保山大薄片 58
金钱凉蹄 59
盐水脊肉卷 60
凤羽酸肝(白族) 60
弥渡卷蹄(白族) 61
滇味凉白肉 62
肉丝拌粉皮 62
红油猪耳 63
芥末肚头 63
腐汁腰片 64
凉拌脆皮丝 64
爆炸牛肉(回族) 64
果味牛肉丁 65
酱汁牛肉条 65
壮牛肉冷片(回族) 66
糖醋牛干巴 66
风干牛肉 67
三丝拌蜇皮 67
酱蚂蚱 68
酱核桃 68
红油麻辣笋 69
金钩罗汉笋 69
松仁冬菇 69
糖萝卜 70
爆竹黄瓜 70
炝青笋 71
凉拌藜蒿 71
酸辣白菜 72
凉拌苦瓜 72
凉拌四季豆 73
凉拌乳扇丝(白族) 73
枣泥乳扇卷(白族) 74
炸素虾 74
酥炸蜂儿 75
油炸飞蚂蚁(苗族) 75
椒盐竹虫 75
酥红豆 76
油鸡? 76
鸡?松 77
油浸牛肝菌 77
凉拌北风菌 78
炝鸡油菌 78
脊筋拌三耳 79
五香谷雀 79
花椒田鸡 80
香椿拌豆腐 80
肉菜类 82
滇味烤乳猪 82
酥烧云腿 83
粉蒸肉 84
板栗红烧肉 84
蒙自炸肉 85
箱子肉 85
夹沙肉 86
皱沙肉 87
子盖肉 87
清炖黄条 88
糊皱肘子 88
文武肘子 89
元宝肉 90
口袋肉 91
千张肉 91
云南春卷 92
软炸里脊 93
糖醋里脊 93
玫瑰大头菜炒肉丝 94
太和豆豉炒剁肉 94
珊瑚肉丝 95
银芽韭黄里脊丝 95
鲜菱角爆脊花 96
昭通酱爆肉丁 97
水煮小猪(彝族) 97
金条肉(基诺族) 98
柳蒸猪头(白族) 98
排骨鲊(傈僳族) 99
剁全猪糁带响皮(彝族) 99
千层皮(傣族) 100
莲蓬蒸肉饼 100
荸荠肉圆子 101
空心圆子 101
网油肉卷 102
三鲜烩脑花 103
花生炖猪肚 103
巍山焦肝(彝族) 104
辣白旺(壮族) 104
瓤猪肺(纳西族) 105
皮干糁(彝族) 106
血肠(彝族) 106
杀皮(景颇族) 107
骨头糁(布朗族) 108
血蚱(拉祜族) 108
昭通汤爆肚 109
公爆双脆 109
网油腰丝卷 110
白果炖粉肠 111
鲜桃仁爆猪肝 111
牙签肉 112
炒黑三剁 112
炒红三剁 113
水爆牛花腱(回族) 113
生菜牛肉串 114
溜牛肉饼 114
柠汁牛肉饼 115
金钱牛肉饼(回族) 115
五香炸牛脊(回族) 116
麻仁牛肉(回族) 116
卷筒牛肉(回族) 117
红烧牛肉(回族) 117
小笼蒸牛肉(回族) 118
五香牛杂碎(回族) 119
白果烩牛肚(回族) 119
水煮牛肉(彝族) 120
拌牛肉末(傣族) 120
青椒牛肉丝 121
子姜牛肉丝 121
三鲜烩牛鞭 122
双冬牛头 122
云腿扣牛舌 123
鲜菇爆羊睾丸 124
麻仁三丝卷筒羊肉 125
青竹火把肉 125
五香炸羊仔 126
汤锅羊肉(彝族) 126
铁板烙羊肉丝 127
宁葱烧蹄筋 127
酸辣蹄筋 128
狗汤锅(彝族) 128
砂锅狗肉 129
水产菜类 131
鸡包鱼翅 131
黄烧鱼翅 132
三丝烩鱼翅 132
虫草鱼翅盅 133
生菜鲍脯 134
竹荪烩鲍片 134
绣球干贝 135
三球干贝 136
?帽爆鲜贝 136
菊花黄鱼肚 137
白汁鱼肚 137
鸡皮鱼肚 138
大瓤海参 139
锅巴海参 140
鸡??海参 140
酸辣海参 141
翡翠鱿鱼卷 142
玻璃鱿鱼脯 142
金鱼朝王 143
市菜满台飞 144
桔子滇池虾仁 145
香辣螃蟹 145
螃蟹喃咪(傣族) 146
金龟湖水 146
云腿三夹鱼 147
荷叶烤鱼方 148
锅贴乌鱼 148
枇杷鲜鱼 149
荔枝鱼圆 150
松球鱼 150
油爆乌鱼花 151
松子卷筒鱼 152
清汤金线鱼 152
柴把乌鱼 153
麻花鱼 154
喜洲鱼(白族) 154
桃花弓鱼(白族) 155
五香弓鱼(白族) 156
河水煮活鱼(白族) 156
沙锅鱼头 156
香茅草烤鱼(傣族) 157
鱼肉喃咪(傣族) 158
青椒鳝丝 158
大炖鳝鱼 159
竹筒鳝鱼(景颇族) 159
生煎蝌蚪饼(傣族) 160
芭蕉叶烤蝌蚪(傣族) 160
拌挑手鱼(德昂族) 161
清汤橄榄鱼(哈尼族) 161
三七花炒田鸡(壮族) 162
公爆田鸡腿 162
黄焖江拐(傣族) 163
酸笋焖泥鳅 163
酱爆螺蛳 164
鸡茸螺黄 164
酸辣螺黄 165
虫草砂锅甲鱼 166
凤翅煨裙边 166
禽蛋菜类 168
云南汽锅鸡 168
昆阳琥珀鸡片 168
云腿穿凤翅 169
贵妃鸡翅 170
酱汁鸡腿 170
怀胎鸡 171
镇雄青椒焖鸡 172
雪里藏梅 172
喇嘛鸡 173
云腿玉树鸡 174
醇香辣子鸡 174
金钱鸡饼 175
纸包鸡 175
黄焖鸡 176
爆竹鸡 177
网油凤凰腿 177
林筒豆鸡 178
板栗扣凤筋 179
醉鸡(普米族) 180
砂锅椰子鸡(傣族) 180
酸笋炖鸡(傣族) 181
贡山焖鸡(傈僳族) 181
贝母鸡(纳西族) 182
酸木瓜炒鸡(苗族) 182
干笋焖鸡(瑶族) 183
宝珠梨炒鸡丁 183
开远蕌头炒剁鸡 184
三鲜烩鸡腰 184
宜良烤鸭 185
香酥肥鸭 186
八宝糯米鸭 186
带窝鸭子 187
金翠对鸭 188
板栗焖鸭 188
冬菜软烧童鸭 189
子姜爆鸭脯 190
双耳清蒸鸭 190
虫草血鸽 191
五香乳鸽 191
三丁鸽脯 192
飞鹅扑渡 192
珊瑚翡翠鸽 193
金鞭鸽蛋 194
龙眼鸽蛋 195
马铃鸽蛋 195
银屏鸽蛋 196
象眼鹌鹑蛋 197
雪花鹌鹑蛋 197
画眉鹌鹑蛋 198
野味菜类 199
月宫鹿筋 199
荷花鹿筋 200
青苔鹿筋 200
桂花鹿筋 201
宁葱?鹿筋 201
槐山汽锅鹿胎 202
干烧鹿冲 203
龙眼烧鹿冲 203
生炸鹿肉 204
白果红枣炖鹿肉 205
鲜百合爆鹿肝 205
宝剑麂子肉 206
泡辣椒炒麂肉丝 207
林筒野鸡卷 207
酸辣椒爆野鸡丁 208
八宝禾花雀 208
五香糯米熏野鸭 209
双冬野鸭 210
绣球蛇肉 211
火烧蛇肉(佤族) 211
干贝三球鹌鹑 212
雪球鹌鹑 212
火烧鹌鹑酱(彝族) 213
翡翠鹧鸪脯 214
油淋斑鸠 214
荸荠红焖火雀 215
子姜焖果子狸 215
天麻蒸竹鼠 216
白油野兔丁 216
黄焖野兔 217
葵花蜂儿 218
三七蛤蚧饼 218
蛤蚧四宝? 219
云腿干贝扣石蹦 219
双鞭爆磞腿 220
青豌豆炒蚂蚁蛋 221
食用菌菜类鸡?三丁拌鸡? 224
葱汁鸡? 224
糖套鸡? 224
芥末鸡? 225
脊筋拌?帽 225
椒麻鸡? 226
鸡?拌海参 226
麻酱鸡? 227
红烧鸡? 227
白汁鸡? 228
生煎鸡? 228
网油鸡? 229
软炸鸡? 229
火夹鸡? 230
椒盐柴把鸡? 230
文武鸡? 231
龙须鸡? 232
锅贴鸡? 232
纸包鸡? 233
三夹鸡? 234
金钱鸡?盒 234
炸鸡?卷 235
斗笠鸡? 235
干椒爆双鸡? 236
鸡?三相? 237
汽锅三鸡 237
鲜菱角爆鸡?帽 238
荷包豆烩鸡?帽 238
乳饼烩鸡?帽 239
鸡腰烩鸡?帽 239
蛙腿爆?帽 240
菜衣鸡?帽 240
?帽汤爆肚 241
竹荪 243
清蒸爆竹竹荪 243
太极竹荪 243
竹荪龙凤丝 245
竹荪童鸭 245
香辣竹荪卷 246
鸡腰竹荪卷 246
双鞭爆竹荪 247
竹荪爆鸽脯 248
竹荪脆肚 248
烩双参 249
鸭掌烩竹荪 250
竹荪扒三球 250
锅巴竹荪 251
虎掌菌 252
三丝虎掌卷 252
鸡丝芥蓝虎掌菌 253
银芽鸡丝虎掌菌 254
藜蒿爆虎掌 254
火丝韭黄虎掌菌 255
羊肚菌 256
瓤羊肚菌 256
红烧羊肚菌 257
雪花羊肚菌 258
桂花羊肚菌 258
灯笼辣炒羊肚菌 259
鸡球爆羊肚菌 259
鸡翅羊肚菌 260
羊胜菌烧肉 261
黄焖羊肚菌 261
乌鱼爆羊肚菌 262
饺底羊肚菌 262
松茸 264
拌松茸 264
爆炒松茸菌 264
蒜爆松茸 265
芫荽爆松茸 265
纸包松茸 266
炸松茸卷 266
火烧松茸 267
烤童茸 267
青头菌 268
瓤青头菌 268
白汁青头菌 269
油炸青头菌 270
椒盐青头菌 270
清蒸青头菌 270
青头菌烩臭豆腐 271
清汤青头菌 271
红烧青菌盒 272
牛肝菌 274
公爆牛肝菌 274
素炒白牛肝 275
牛肝爆见手青 275
爆炸黄见手 276
红烧黑牛肝 276
双鸡爆黄赖头 277
北风菌 278
姜汁北风菌 278
三丝扣北风菌 279
塔菜炒北风菌 279
乳饼烩北风菌 280
鸡茸北风菌 280
翡翠北风菌 281
干巴菌 282
青椒干巴菌 282
春秋干巴菌 282
龙须干巴菌 283
煎干巴菌 283
鸡油菌 285
鲜桃仁爆鸡油菌 285
滇池虾仁爆鸡油菌 285
鸡茸鸡油菌 286
银耳鸽蛋烩鸡油菌 286
蒜爆鸡油菌 287
蛙腿鸡油菌煲 287
清汤鸡油菌 288
银耳 289
芙蓉银耳 289
菊花银耳汽锅鸡 290
三鲜银耳 290
银耳龙凤烩 291
牡丹银耳 292
银耳干贝三球 292
银耳塔菜心 293
银耳扒甲鱼 294
香菇 296
松仁香菇 296
炸香菇盒 296
香菇烧豆腐 297
香菇鸡腿 297
香菇爆双鞭 298
瓤香菇 299
猴头菌 300
云腿扣猴头 300
鹿筋烧猴头 301
三丝炒猴头 301
其他菌 302
炝双耳 302
牡丹三耳 303
双柳奶浆菌 304
松仁灵芝菌 304
瓜圆谷熟菌 305
瓤刷把菌 305
蔬菜类 307
瓤万年青 307
落地鸳鸯 308
瓤小青瓜 308
兰花青笋 309
公爆凤尾 310
酥炸茄盒 311
酸辣茄盒 311
鱼鳞茄子 312
香辣茄条 313
芋头花蒸茄子 313
凉拌烧茄子 314
凤尾白菜心 315
蛋卷白菜 315
糖醋虎皮辣 316
肉丝拌皱皮辣 316
红烧茭瓜 317
茄汁茭瓜 317
八宝冬瓜船 318
鸡油冬瓜盒 318
火夹冬瓜 319
鲜虾罗汉笋 320
黄焖罗汉笋 320
拌黄笋(布朗族) 321
番茄喃咪(傣族) 322
酸笋喃咪(傣族) 322
花生喃咪(傣族) 322
打挂菜头 323
火夹青菜头 323
鸡丝烩草芽 324
双青爆草芽 324
鲜贝龙须菜 325
芥末芦笋 326
蟹黄荷包豆 326
双丝烩荷包豆 327
青椒炒苦瓜 327
烧苦瓜盒 328
黄焖苦瓜 328
酸辣椒炒木瓜(傣族) 329
两亩地 329
鸡丝扒豆苗 330
腌菜炒豆苗 330
煎黄瓜圈 331
三丁豌豆米 331
桂花豌豆 332
鸡片豌豆夹 332
发菜扒三球 333
茄汁菜卷 333
云腿烩蚕豆米 334
干兰蚕豆米 335
三丝黄花菜 335
灯笼辣炒毛豆 336
醋溜土豆丝 336
干煸土豆丝 337
麻仁土豆圆子 337
金钱土豆饼 338
茄汁土豆夹 338
炸洋葱圈 339
软炸青包谷 340
肉末炒包谷 340
双冬玉米笋 341
剁鸡炒酸豆角 341
青豆米炒蒜苔 343
老奶洋芋 342
蒜爆南瓜尖 343
腊肉炒冲菜 343
凉拌冲菜 343
拌芹菜糁(阿昌族) 344
市菜鸡素子(彝族) 344
舂鱼腥草(德昂族) 346
金钩塔苦菜 345
酸菜荞粉条 346
糖醋莲花白 346
椒盐藕盒 346
生煎藕饼 347
奶油西兰花 348
云腿白菜墩 348
砂锅白菜心 348
鱼球爆芥蓝 349
香辣毛芋 350
腌菜炒慈姑 350
五彩丝瓜条 350
野菜花果菜类煎青苔(傣族) 352
炒青苔(傣族) 352
三丝扣龙爪 353
龙爪焖泥鳅 353
凉拌水蕨菜 354
脆炸水蕨卷 354
鸡丝炒水蕨 355
凉拌沙松尖 356
鹌鹑蛋煎沙松尖 356
剁鸡炒棠梨花 357
肉丝炒蔊菜 357
桂花枸杞尖 358
豆豉炒苦剌花 359
酱爆苦剌花 359
套炸芭蕉花 360
槐花烩虾丸 360
腊肉槐花尖 361
清炸白菊花 361
酥炸玉兰花 362
油炸仙人掌花(白族) 362
野鸡爆花椒芽 363
双青拌花椒芽 363
凉拌灰条菜 364
干贝扒灰条菜 365
酸味芭蕉树心(布依族) 365
鸡茸金雀花 366
母子烩山百花 366
双蛋扒荠菜 367
荠菜鱼卷 367
玉竹炒肉丝 368
瓤百合 369
百合爆鸽脯 369
菊花玻璃鸡片 370
凉拌鱼腥草 371
椒盐白果 371
松仁滇池虾 372
三丝夜来香 372
芦荟炖鸡 373
脆炸芦荟 373
生菜芦荟饼 374
豆腐乳制品菜类荷包豆腐 375
葵花豆腐 375
鸳鸯豆腐 376
金钱豆腐 377
懒豆腐 377
冬菇烧豆腐圆子 378
锅贴豆腐 378
鸡哈豆腐 379
虾仁豆腐 380
砂锅豆腐 380
香辣豆腐 381
茄椒豆腐 382
腊味螺豆腐(白族) 382
糖醋豆腐圆子 383
荠菜豆腐圆子 383
石屏烧豆腐 384
鸭油煎臭豆腐 384
青蒜烧臭豆腐 385
青椒蒸臭豆腐 385
丝瓜松仁豆腐 386
泥鳅钻豆腐 386
鲫鱼烧豆腐 387
酸菜炒魔芋豆腐 388
三夹乳饼 388
生煎乳饼 389
捶料锅贴乳饼 389
蟠桃乳饼 390
金钱夹沙乳饼 390
粉蒸乳饼(彝族) 391
鲜肉蒸乳饼(彝族) 391
三丝炒乳饼 392
青豆米烩乳饼 392
套炸乳饼 393
三丁烩乳饼 393
酥炸乳扇卷 394
炒乳扇丝 394
鱼茸乳扇卷(白族) 395
鲜肉乳扇包(白族) 396
斋菜类 397
素火腿 397
素鸡 398
素金钱腿 398
炒素肉松 399
糖醋素排骨 399
炸素螃蟹 400
炒素虾仁 400
麻仁素鸽蛋 401
虎皮素鸽蛋 402
双冬炒素肉丝 402
腌菜炒素肉末 403
公爆素鸡丁 403
五香素肝 404
荷叶粉蒸素肉 404
冬菜扣素肉 405
红烧素肉圆 405
辣麻素肉片 406
竹荪烩素鸡腰 406
糖醋瓦块茄鱼 407
土豆脆皮鱼 408
银芽素鳝丝 408
酸辣素海参 409
锅巴素海参 409
鸡丝素燕窝 410
三丝素鱼翅 411
茄汁素鱼排 411
三鲜素鱿鱼脯 412
蚂蚁上树 412
罗汉全斋 413
素八宝饭 413
汤菜类 415
滇味酸辣汤 415
黑芥肉丝汤 415
鸡?云腿汤 416
?帽鱼圆汤 416
鸡?五柳汤 417
?帽鸽蛋汤 417
竹荪鸡片汤 417
竹荪腰片汤 418
竹荪肝膏汤 419
竹荪竹景汤 419
松茸芫荽汤 420
童茸鱼片汤 420
荠菜猪肝汤 421
三鲜草芽汤 421
榨菜脊筋草芽汤 422
酸菜豆米汤 422
青苔江拐汤(傣族) 422
酸笋鲜鱼汤(景颇族) 423
臭豆腐牛肉汤(回族) 423
昭通红豆汤(彝族) 424
菜衣花生浆 424
青蛙钻草窝 425
扁豆蛇肉羹 425
甜菜类 426
蜜汁云腿 426
蜜汁鸡? 426
蜜汁肘子 427
冰糖燕窝 427
冰糖金耳 428
白果炖银耳 428
银耳鸽蛋 429
冰糖皂仁 429
什果皂仁 429
瓤宝珠梨 430
炒豌豆泥 430
水果西米冻 431
蜜汁乳饼 431
枣泥乳扇卷(白族) 432
乳扇苏仁茶(白族) 432
果仁奶油茶 433
紫米八宝饭 433
拔丝香蕉 434
玫瑰花生浆 434
锦屏西瓜盅 435
风味小吃类蒙自过桥米线 436
什锦凉米线 439
小锅氽肉米线 439
焖鸡米线 440
玉溪鳝鱼凉米线 440
豆花米线 441
羊血米线 442
叶子米线 442
鸡?米线 443
炒米线 443
云腿炒饵? 444
小锅卤饵? 444
巍山粑肉饵丝 445
腾冲大救驾 445
烧饵?夹油条 446
甜酒麻花煮饵? 447
糯米饭包油条 447
脆哨凉卷粉 447
凉拌豌豆粉 448
稀豆粉泡油条 449
煎糯米粑 449
豆面四喜汤圆 449
蒸米糕 450
重阳糕 451
滇味炒面 451
昭通酸辣面 452
破酥包子 453
水晶荞包 453
都督烧卖 454
包谷粑粑 454
萝卜丝饼 455
盐饼子 455
云腿坨 456
面筋萨琪玛 456
风味筵席类全羊席葱汁望峰坡 460
姜汁草边香 460
椒盐灯笼 460
红油扇风 461
凤眼撩青 461
盐水腮巴 461
金钱脖颈 462
凉拌双脆 462
焦炸泡肺 463
网油心卷 463
茄汁伞把 464
三丝千层肚 464
蒜泥蜂窝肚 464
椒麻肚领 465
香椿拌水肚 465
套炸睾丸 465
芥末腰片 466
金银肝 466
青椒拌小肝 467
五香红肠 467
梅花油肠 468
八宝班子 468
生炸排骨 469
黑芥脊筋 469
辣麻风干肉 469
果汁肉丁 470
桔皮砚瓦 470
辣酱胸叉 471
腐汁腰窝 471
酥炸肚底 471
麻酱尾口 472
糖醋尾巴 472
白卤花腱 473
麻仁饭盒 473
芹酥圆柱 474
松仁奶饼 474
枸杞脑花 475
肉末春卷 475
白汁蹄筋 476
大酥脖颈肉 476
竹荪烩脊髓 477
生煎里脊 477
鲜菇爆睾丸 478
荷叶粉蒸肉 478
青竹火把肉 479
金鱼戏水 479
桃仁肝片 480
金钱肉饼 481
子姜肉丝 481
串烤肉 482
百合心尖 482
纸包三鲜 483
网油四宝 483
柠檬肉脯 484
椒盐柴把肉 484
手抓肉 485
白果炖粉肠 485
麻仁三丝卷筒肉 485
雪球羊肉 486
五香杂碎 487
宁葱烤腿 487
酸辣腰花 488
土瓜肉丸 488
炸五香仔 489
生片火锅 489
寸金小馒头 490
果仁油茶 490
鸡?全席 491
油炸鸡? 491
桃仁鸡? 491
凉拌鸡? 492
盐水鸡? 492
锁食鸡? 493
糖套鸡? 493
鲜虾鸡?夹 494
红烧鸡? 494
三鲜瓤鸡? 495
公爆三鸡 496
菜衣鸡?帽 496
网油鸡? 497
鸡?烩鱼圆 497
鸡?发菜汤 498
玫瑰鸡?饼 499
野蘑菇宴 499
奶油鸡? 499
卤冬菇 500
辣麻牛肝菌 500
炝铜绿菌 501
酸辣北风菌 501
凉拌双耳 502
鸡腰烩竹荪 503
铝铂烤童茸 503
红烧双鸡 504
龙凤金针菇 504
林筒虎掌菌 505
虾球羊肚菌 505
珍肝爆黄见手 506
鲜贝鸡油菌 507
青椒干巴菌 507
汽锅青头菌 508
枸杞金耳 508
云南过桥米线宴云腿蝴蝶 509
爆竹青笋 510
辣麻风干牛肉 511
炸慈姑片 511
麻酱海螺 512
竹荪烩鱼圆 512
云腿扣饵? 513
荷包豆烩乳饼 514
炸云南春卷 514
青椒炒黑牛肝菌 515
糖醋脆皮鱼 515
鸭脯爆草芽 516
三七汽锅鸡 517
过桥米线 517
洗沙荞包 518
云腿白饼 519
山楂银耳羹 519
傣家迎宾宴烤麂子肉 520
凉拌水蕨菜 521
酥炸牛皮(带番茄喃咪) 521
拌蚂蚁蛋 522
青苔烩牛筋 522
香茅草烤乌鸡 523
芭蕉叶蒸田鸡 523
拌牛肉末 524
酸笋炖江拐 524
千层皮 525
三丝炒木瓜 525
臭菜炒鸡蛋 526
?啰嗦 526
香竹饭 527
全鹿宴 527
红油双脆 527
姜汁肚丝 528
生煸鹿肉丝 528
酥炸鹿肠 529
鹿肉松 529
冻鹿肉 530
爆竹腰卷 530
桃仁鹿心圆子 531
三鲜烩鹿冲 531
宝剑鹿肉串 532
粉蒸鹿耳 533
双鞭烩鹿舌 533
铁板鹿肉丝 534
双冬爆鹿心 534
虫草汽锅鹿胎 535
沙锅鹿尾汤 535
黄耳冰糖脑花 536
云南十八怪菜肴牛奶撕着卖 537
米饭粑粑叫饵? 537
蚂蚱能做下酒菜 538
青菜叫苦菜 538
茅草飘向海内外 538
竹筒能做水烟袋 539
草帽当锅盖 539
鸡蛋串着卖 540
老奶老倌把歌赛 540
不辣不成菜 541
四季鲜花开不败 541
五只蚊子一盘菜 542
石头长在云天外 542
湖泊称作海 542
四只老鼠一麻袋 543
十指当碗筷 543
常年都有好瓜菜 544
背着娃娃谈恋爱 544
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