食物越多越饥饿PDF电子书下载
- 电子书积分：9 积分如何计算积分？
- 作 者：（英）卡罗琳.斯蒂尔著
- 出 版 社：北京：中国人民大学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787300116358
- 页数：184 页
图书介绍：本书研究现代食物生产是如何破坏人类生存的平衡的。
《食物越多越饥饿》目录
第1章 火种的力量 土地 1
第2章 艰辛的旅途 城市 39
第3章 时代的新星 超市 76
第4章 躲藏的艺术 厨房 109
第5章 美味的陷阱 餐厅 137
第6章 纯净的城市 垃圾 151
第7章 未来的食托邦 结语 166
译者后记 183
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