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茶艺服务与技巧

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茶艺服务与技巧PDF电子书下载

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作者：高运华主编
出版社：北京：中国劳动社会保障出版社
出版年份：2005
ISBN：7504530735
页数：144 页

图书介绍：本书是职业技能培训教材之一，全书分为三大模块，十个专题讲座，内容通俗易懂，强化技能的可操作性，注重培养茶艺人员的综合能力。

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《茶艺服务与技巧》目录

标签：茶艺主编技巧服务

第一讲中国茶史与茶文化 1

第二讲我国茶的分类与现代名茶 17

第三讲茶艺形式与行茶技巧 39

第四讲行茶礼仪与茶事服务 57

第五讲泡茶基本技法与操作规范 77

第六讲茶类冲泡技艺与演示训练 95

第七讲我国部分少数民族饮茶习俗与茶艺 109

第八讲日本茶道与韩国茶礼 125

附录1 模拟考核试题及答案 136

附录2 《国家职业标准·茶艺师》 141

参考文献 144

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