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家常烧·〓·蜜
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:黑龙江商学院旅游烹饪系编著
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:1996
  • ISBN:7538828494
  • 页数:162 页
图书介绍:
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《家常烧·〓·蜜》目录

一、烧 2

红烧鲤鱼 2

干烧带鱼 3

干烧鲳鱼 4

红烧狮子头 5

葱烧猪排 6

葱烧海参 7

红烧牛肉 7

咖喱牛肉 8

红烧猪排 9

咖喱鸡块 10

红烧河鳗 11

红烧中段 12

干烧肉条 12

烧豆瓣鱼 13

干烧肚块 14

红烧肉丸 15

肉片烧茄子 16

火腿烧油菜 17

海米烧菜心 17

干烧油豆角 18

栗子烧白菜 19

红烧全家福 20

烧肥肠 21

葱烧肉段 21

烧排骨 22

红烧肉 23

烧什锦豆腐 24

肉片烧豆腐 25

丸子烧白菜 25

松籽烧豆腐 26

烧二冬 27

干烧刀豆 28

烧茄鱼 29

鱼香茄子 29

红烧舌尾 30

酱烧冬笋 31

家常菜心 32

烧菜心冬菇 33

烧酱汁茄条 33

家常鸡块 34

红烧鳊鱼 35

肉片烧海参 36

红烧鸡翅 37

葱烧爪尖 38

干烧四宝 38

口蘑烧豆角 39

红烧茄子 40

软烧豆腐 41

红烧大虾 42

红烧鲜螺 43

红烧羊肉 44

萝卜烧肉 45

板栗烧肉 45

干菜烧肉 46

葱烧大马哈鱼 47

虾仁烧菠菜 48

海米烧西葫芦 49

大蒜烧鲶鱼 50

南烧肉条 50

干烧鸡块 51

碎烧鱼块 52

鸭块烧豆腐 53

红烧鸭条 54

牛肉末烧豆腐 55

虾皮烧豆腐 56

红烧兔肉 56

烧素鱼翅 57

大蒜烧肥肠 58

红烧丸子 59

红烧蹄筋 60

葱烧肥肠 61

辣味烧羊肉 62

番茄烧牛肉 63

蒜子烧田鸡 64

大蒜烧鲜菇 64

酱烧茄子 65

家常芋头 66

干菜烧鲳鱼 67

豆腐烧鲫鱼 67

红烧鳝段 68

红烧头尾 69

西红柿烧豆腐 70

烧素肉圆 71

红烧海螺 72

红烧肘花 73

红烧陈皮鸡腿 73

京葱鸡块 74

红烧三丁 75

红烧什锦丁 76

西湖烧鱼 77

红烧鲫鱼 78

毛豆烧茄子 79

干烧笋 79

肉末青笋 80

双菇烧芋艿 81

红烧冬瓜 82

红烧豆腐 83

口蘑烧瓜条 83

烧素三鲜 84

素烧蒜薹 85

二、? 87

?虾段 87

?排骨 88

干?鸭子 89

九转肥肠 90

干?肉条 91

?叉烧肉 92

?烧鸡块 92

?鹌鹑 93

糖醋排骨 94

葱?鲫鱼 95

酥?鲫鱼 96

剥皮大? 96

?烧肉片 97

?烧豆腐 98

清?虾仁 98

奶汁?白菜 99

奶汁?菜心 100

?鸡翅 101

干?腐竹 102

虾籽?豆腐 102

干?鱼 103

叉烧豆腐 104

?大虾 105

干?加吉鱼 105

?瓦块里脊 106

烤鳊鱼 107

烤桂鱼扇 108

烤五花肉 109

蜜酱烤鸡脯 110

烤大虾 111

烤蟹肉 111

烤豆腐 112

烤木笔鲳鱼 113

串烤五香肉 114

烤大肠 115

烤猪大排骨 116

烤卤肉 117

生烤鳝鱼片 117

烤鲤鱼 118

烤牛肉 119

烤烧鹌鹑 119

串烤羊肉 120

火腿金钱肉 121

烤鸡腿 122

烤鸡 123

烤鸡肝 124

烤鸡块 124

烤加吉鱼 125

烤肉片 126

烤铁雀 127

三、蜜 129

蜜汁薯圆 129

蜜汁柚子 129

樱桃山药 130

蜜汁锅炸 131

蜜汁桃脯 132

蜜枣山药 132

蜜之果 133

蜜汁金枣 134

蜜汁肥桃 135

蜜汁山药球 136

?红果 136

羔烧栗子 137

玫瑰荸荠饼 138

桂花蜜汁板栗 139

拔丝土豆 139

拔丝地瓜 140

拔丝苹果 141

拔丝葡萄 141

拔丝莲籽 142

拔丝白梨夹 143

拔丝京糕 144

拔丝黄菜 144

拔丝里脊 145

一窝蜂 146

脆皮豆沙 147

麻条山药 147

拔丝蜜桔 148

芝麻丸子 149

冰糖肉 150

桂花酥板油 151

金汁丸子 151

挂冰花豆沙丸 152

挂霜花生米 153

挂霜丸子 154

香酥丸子 154

夹沙苹果 155

夹沙香蕉 156

夹沙南枣 157

挂霜荸荠丸 158

挂霜湘莲 159

雪花甜瓜 159

炸羊尾 160

炸鲜果卷 161

雪花甜肉 162

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