2008年农产品质量安全国际研讨会论文集PDF电子书下载

Ⅰ 农产品质量安全管理 1

澳大利亚化学残留和污染物的管理方法&Kevin Healy 4

美国食品药品监督管理局对中国制造商的检查——责任与权利&Larry R.Pilot 11

水产品质量安全与渔业可持续发展&王媛　崔野韩　王艳　蔡友琼 19

黑龙江垦区农产品质量安全体系建设实践与思考&李阳　余捷 24

论《农产品质量安全法》的性质及适用范围&杜国明 31

产业化进程中蔬菜质量安全管理机制研究——来自浙江的实证分析&周洁红　金晓蕾 胡剑锋 36

安庆市农产品安全现状分析与对策&朱义龙 48

消费者对QS强制性认证的认知、购买行为及其收益状况的调查分析——来自北京市消费者的证据&王志刚 陈岳 包书政 54

Ⅱ 农药残留的风险分析 63

欧盟入境口岸——法兰克福／美因机场对蔬菜和水果中农药残留的官方控制——消费者预防性保护措施之一&Stern G,Gerlach D,Heinzler M 66

2004～2007年输日蔬菜农药残留超标情况研究&章强华　董国堃 71

基于IFS法评估重庆市蔬菜中农药残留的风险&柴勇 李燕 杨俊英 刘吉振　康月琼 熊英 77

MRLs的制定&Hong Chen 84

我国农药最大残留限量标准制定现状分析&季颖 86

国际农药残留限量标准的差异及对农产品贸易的影响&孙彩霞　董国堃　章强华 91

Ⅲ 质量安全检测技术 99

英国中心实验室水平测试概览&Linda Owen,Tish Shukla 101

残留分析的新方向&David J.Brookman 106

紫外光解柱后衍生液相色谱法测定大米和玉米中15种苯脲除草剂残留量&牟仁祥 陈铭学 支建梁 110

31P-NMR法对马拉硫磷乳油中马拉硫磷及其有机磷杂质的分析&杨晓云 费志平　黄其亮　徐汉虹 122

转基因生物及其产品检测方法研究进展&杨立桃 132

食品中二氧化硫的来源与检测方法&励建荣　尹洁 朱军莉 146

水产品质量安全检测技术发展现状&吴光红　杨洪生 张美琴　沈美芳 朱晓华 宋红波 153

禽蛋中胆固醇的酶催化分光光度测定法研究&葛庆联 刘迪　葛庆丰　单艳菊　朱云芬　刘学贤 陈宽维 161

禽肉嫩度检测方法的探讨&章双杰　刘学贤　葛庆联 167

均三嗪类抗球虫药残留同时检测的前处理方法比较研究&施祖灏 葛庆联 陆俊贤 刘学贤 龚建森　朱良强 祁克宗 173

HPLC荧光法测定苦瓜中的2,4－表芸薹素内酯残留&王明月 李建国 181

气相色谱／三重四极质谱同时检测复杂基质蔬菜（洋葱、茴香）中12种农药残留量&王建 贾斌　张伟国 186

Ⅳ 质量安全追溯技术 191

粮油产品质量安全溯源技术研究&刘世洪　郑火国 孟泓　胡海燕 吴江寿　李春华 193

黑龙江垦区农产品质量安全管理与追溯工作的实践与思考&李阳　余捷　张涛 200

棉花质量安全追溯技术的初步实践&杨伟华　许红霞 王延琴　周大云 匡猛 冯新爱 孙晓陆 陈贺 206

稻米安全追溯编码应用系统研究&刘鹏　屠康　侯月鹏 213

Ⅴ 重金属和农药的污染控制 223

我国水产品重金属污染现状及其生物修复技术分析&陈海仟　吴光红　张美琴　潘道东 225

黄瓜中农药残留去除方法的研究&车宗贤　王东晖　于安芬　宋政平 田世龙　朱友春 231

欧洲和地中海地区广泛应用的害虫天敌&杨桂玲　张志恒　袁玉伟 237