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中老年饮食营养与保健
中老年饮食营养与保健

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医药卫生

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  • 作 者:郑玉荣,郎延梅,全贞雪主编
  • 出 版 社:延吉:延边大学出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787563426348
  • 页数:420 页
图书介绍:本书为中老年饮食营养保健方面的指导用书。
《中老年饮食营养与保健》目录

第一章 饮食篇 1

从饮食中获得健康 1

从营养中获得健康 1

从微量元素摄取中获得健康 2

从饮酒中获得健康 3

从饮茶中获得健康 6

从饮食中获得性保健 9

玉米面的营养成分与保健功效 10

黄豆的营养成分与保健功效 10

西红柿的营养成分与保健功效 11

黄豆芽的营养成分与保健功效 11

香菇的营养成分与保健功效 11

蔬菜的营养素与保健功效 12

豆制品的营养成分与保健功效 13

蛋白质高的食物及保健功效 14

体内维生素的平衡与保健 14

精、粗食品的协调与保健 15

健康防病的饮食方法 16

老年人饮食注意事项及保健措施 17

男子最重要的保健营养成分 18

脑力劳动者的饮食保健 19

更年期女性的饮食保健 19

最有利健康的食物 20

补阳补阴补气补血的措施 20

四季养生的茶方 21

四季养生的酒方 22

阴虚体质者养生茶方 23

阴虚体质者养生酒方 24

阳虚体质者养生茶方 24

阳虚体质者养生酒方 24

气虚体质者养生茶方 25

气虚体质者养生酒方 25

血虚体质者养生茶方 25

血虚体质者养生酒方 26

体质虚弱者养生茶方 26

体质虚弱者养生酒方 26

年老体弱者养生茶方 27

年老体弱者养生酒方 27

久病体虚者养生酒方 27

脾胃虚弱者养生茶方 28

吸烟嗜酒者养生茶方 29

吸烟嗜酒者养生酒方 29

保健茶、保健酒配制方法 29

益寿茶、益寿酒配制方法 30

喝茶的方法及保健措施 30

可防癌的营养素 31

哪些因素可致癌 32

蘑菇的抗癌作用 33

高血压与膳食的关系 33

高血压病的饮食调配 34

高血压病食疗新观点 36

食盐与高血压 37

可降低血脂的食物 37

常见高胆固醇食物含量表 38

高血压的饮食疗法 39

高血压病的补益 42

防高血压的“三松” 42

美味降压汤 42

高血压患者宜食的食品种类 43

饮食疗法的原则 46

各类营养素对糖尿病的影响 47

有益于糖尿病人的食膳 52

糖尿病患者食谱的制定法 54

糖尿病推荐食谱 68

糖尿病药膳方 83

糖尿病人不宜过多食用木糖醇 84

糖尿病患者不能吃糖 85

糖尿病患者不宜吃水果 85

糖尿病患者日常膳食注意事项 85

老年糖尿病对饮食的要求 86

饮食与心血管病的关系 88

心脏病人宜多吃苹果 97

心血管患者慎吃蟹 97

风湿性心脏病食疗 98

早晨饮水可预防心脏病猝死 99

冠心病患者的饮食选择 99

冠心病患者的餐次与用量 100

冠心病患者有益的食物 101

冠心病患者的忌口 103

冠心病患者不宜饱餐 105

冠心病患者的膳食 106

冠心病的饮食疗法 107

冠心病患者须制定食谱 109

冠心病药膳方 110

心肌梗塞的饮食疗法 112

饮食与脑血管病的关系 112

脑血栓的饮食疗法 116

中风后遗症的药膳 116

动脉粥样硬化的饮食注意 117

高黏血症患者的家庭调养 118

高血脂症患者要有良好的饮食习惯 119

高血脂症患者要合理烹调 120

高血脂症患者的饮食结构要合理 121

高血脂症患者可适量饮酒 121

高血脂症患者宜常吃富含膳食纤维的食物 122

高血脂症患者宜多吃含维生素C、E的食物 123

高血脂症患者忌大量吸烟 125

高血脂症患者忌饮咖啡 126

高血脂症的饮食疗法 126

第二章 运动篇 128

如何从运动中获得保健 128

运动保健的主要项目 130

怎样锻炼能延年益寿 133

运动降低血脂的项目及方法 134

如何运动能预防糖尿病 134

如何运动能预防骨折 134

如何锻炼能促进戒烟 135

运动预防结肠癌的方法 135

夏天锻炼防止中暑的方法 135

散步的种类及方法 136

反常步行健身方法 137

原地跑步运动的方法 137

长跑的学问及方法 138

锻炼脚的主要方法 139

高抬脚锻炼健身法 140

五禽戏运动方法 140

太极拳运动招术 141

八段锦健身术 143

锻炼腿的八种方法 144

打毛衣健身法 145

按摩双耳健身法 145

按摩双手健身法 146

按摩腹部健身法 146

按摩背部健身法 146

推胸健身法 147

捶背健身法 147

转腰健肾法 147

老年人运动的注意事项 148

老年人锻炼的“五忌” 149

老年人锻炼的“五不宜” 150

老年锻炼护腰的方法 150

老年跳迪斯科的利与弊 150

老年人游泳须知 152

老年简易保健功 152

弹性跑步增进老人健康 153

第三章 生活篇 155

从生活中获得健康 155

生活方式的致病及保健措施 156

从家庭中获得健康 162

从穿着上获得健康 165

从娱乐中获得健康 172

从阳光下获得健康 177

从花卉中获得健康 178

从声音里获得健康 178

从负离子中获得健康 179

从空气里获得健康 180

从睡眠中获得健康 181

从性生活中获得保健 185

从戒烟中获得健康 189

从笑声中获得健康 192

“九个一”身心健康法 193

“五快”、“三良”健康法 194

防癌怎样做到“五多五少” 195

老年健康的特征及措施 196

老年保健的方法 197

老年人早晨健身法 198

体弱老人的健身方法 199

中年保健的禁忌 200

中年人保健要领及方法 201

女性三十保健项目及方法 201

第四章 心理篇 202

心理健康为何能促进身体健康 202

养生与养心相互促进的关系 203

保持良好心境的方法 203

“六心”为何有益健康 205

影响心理健康的因素是什么 205

如何从心理卫生中获得健康 207

从友谊中获得健康法 208

纠正心理缺陷的方法 208

心理疾病的症状种类 210

心理治疗方法 211

防止心理衰老的措施 213

精神寄托的方法 215

老年人保持爱心的方法 215

老年人消除心理障碍的方法 216

老年防“伤感”的方法 220

倾诉是老年人的一剂保健良药 220

老年人消除失落感的方法 221

老年人克服逆反情绪的方法 222

第五章 保健篇 223

男人中年要重视健康 223

人到中年要“五戒” 224

中年女性保健的重要环节 224

中年女性的生理特点 226

中年女性易患骨质疏松症 234

中年女性要警惕肿瘤 236

中年女性不可忽视暴发性耳聋 237

要防中年生理早衰 237

如何从中医获得保健 238

中药汤剂的煎服方法 239

膏滋剂的使用方法 240

药酒的制作方法 240

药补与食补的方法 241

捏脊疗法 241

刮痧疗法 241

拔罐疗法 242

按摩疗法 242

中华气功疗法 243

耳针疗法 244

药枕疗法 244

家务疗法 245

蒸汽浴疗法 245

沙疗法 246

睡眠疗法 246

“瑜伽”疗法 246

胸部保健法 247

背部保健法 247

腰部保健法 248

腹部保健法 248

心脏保健法 249

肝脏保健法 250

肺脏保健法 251

肾脏保健法 252

颈椎病患者保健方法 253

第六章 医疗篇 255

高血压病的合理治疗 255

高血压病的用药原则 256

高血压的治疗方法 257

治疗高血压要对症下药 261

高血压患者要慎用药物 262

高血压降压治疗方法 262

高血压主要降压新药 264

降压药要合理使用 265

高血压患者应正确把握用降压药的时间 265

高血压患者要常服降压药 267

高血压的长期治疗 267

高血压治疗综合措施 268

高血压患者用药宜忌 268

高血压患者不宜长期服用阿司匹林 270

老年高血压治疗五不宜 271

糖尿病药物治疗的原则和目的 272

糖尿病中药治疗简介 272

口服降糖药治疗 272

糖尿病药物治疗的注意事项 285

早搏的治疗 286

心房扑动和心房颤动 287

心脏猝死的处理 288

病毒性心肌炎的诊治 289

心脏瓣膜病的诊治 290

冠心病的诊治 291

心肌病的治疗 294

心功能不全的治疗 295

心肌梗塞 296

心脏病的自我诊断 297

心脏病的预防 297

心脏病早期的自我判断 299

心脏病的心脏起搏器治疗 299

心血管病人的自我治疗 299

慢性心功能不全的体育医疗 300

心脏病的家庭护理 302

冠心病易得人群 303

冠心病的检查 304

冠心病的早期发现 305

冠心病的预防 306

冠心病猝死的预防 308

治疗冠心病的中西药物 309

冠心病的治疗新进展 311

冠心病合理的用药方案 312

警惕中老年人无症状型冠心病 313

肺心病的预防 314

心肺复苏办法 314

心绞痛的预防 316

心绞痛的判断 316

心绞痛的医疗诊断 317

心绞痛的治疗 318

心绞痛用药 319

心肌梗塞的先兆 320

心肌梗塞的预防 321

心肌梗塞的处理 322

急性心肌梗塞的预兆 323

急性心肌梗塞的预防 323

急性心肌梗塞的救助 324

寒冬时防心肌梗塞 324

慢性心衰病人家中休养注意事项 326

心力衰竭的用药 327

中老年人心力衰竭的治疗 329

常用抗心律失常药物 332

心动过速的治疗 333

脑梗死的治疗 334

脑血管意外的中、西医疗法 336

脑血管病的预防 337

脑出血的预防 338

脑出血的护理 340

脑出血的诊断 341

脑出血的治疗 341

脑出血与脑血栓的区别 342

脑栓塞的治疗 342

脑中风的治疗 343

急性脑中风的急救 343

动脉粥样硬化的防治 344

脑动脉硬化的防治 345

中风的预测 345

中风先兆 346

中风的预防 347

小中风的治疗 348

第七章 长寿篇 350

影响人类寿命的主要因素 350

把握科学养生长寿秘诀 351

促进长寿的10种方法 354

保持年轻的秘诀 355

使人衰老的因素 355

“长寿维生素”的摄取方法 356

长寿的措施 357

返老还童的秘诀 357

长寿者的“四童” 358

防止衰老的健身方法 359

把握健康长寿“五字诀” 359

长寿者饮食原则 360

早衰饮食预防的办法 361

不吃“过氧脂肪” 362

骨头汤的益寿功效 362

枸杞子的益寿功效 363

清晨喝水有益健康长寿 363

吃粗米能够延年益寿 364

蔬菜养生长寿法 364

瓜果养生长寿法 368

动物食品养生长寿法 371

药酒养生长寿法 375

粥食养生长寿法 380

饮茶养生长寿术 386

药膳养生长寿法 389

饭后散步能够延年益寿 402

水平运动能够延年益寿 402

长寿的姿势法 402

长寿的走路法 403

长寿的低枕法 403

系列养生方法 404

系列抗衰老方法 405

蛋白质的防衰功效及摄取方法 406

维生素C的防衰功效及摄取方法 407

维生素D的防衰功效及摄取方法 408

维生素E的防衰功效及摄取方法 408

核酸的抗衰功效及摄取方法 410

锌、锰元素的防衰功效及摄取方法 410

铜、铁元素的防衰功效及摄取方法 411

硒、铬元素的防衰功效及摄取方法 412

纤维素的防衰功效及摄取方法 413

钙质的防衰功效及摄取方法 413

膳食平衡养生法 414

主动养生法 414

长寿必须七个做到 416

老年养生四戒 416

老年长寿的十戒 417

老年期饮食原则及保健方法 417

老年人消愁五法 418

老年人性爱有益长寿 418

男性延缓更年期的措施 419

更年期饮食原则及保健方法 419

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