聪明宝宝吃出来PDF电子书下载

Part 1 让宝宝聪明的营养素 16

脂肪 16

营养解读 16

主要来源 16

生理功效 16

缺乏表现 16

碳水化合物 17

营养解读 17

主要来源 17

生理功效 17

缺乏表现 17

蛋白质 18

营养解读 18

主要来源 18

生理功效 18

缺乏表现 18

水 19

营养解读 19

主要来源 19

生理功效 19

缺乏表现 19

维生素A 20

营养解读 20

主要来源 20

生理功效 20

缺乏表现 20

维生素B1 21

营养解读 21

主要来源 21

生理功效 21

缺乏表现 21

维生素B2 22

营养解读 22

主要来源 22

生理功效 22

缺乏表现 22

叶酸 23

营养解读 23

主要来源 23

生理功效 23

缺乏表现 23

维生素C 24

营养解读 24

主要来源 24

生理功效 24

缺乏表现 24

维生素D 25

营养解读 25

主要来源 25

生理功效 25

缺乏表现 25

维生素E 26

营养解读 26

主要来源 26

生理功效 26

缺乏表现 26

维生素K 27

营养解读 27

主要来源 27

生理功效 27

缺乏表现 27

维生素P 28

营养解读 28

主要来源 28

生理功效 28

缺乏表现 28

钙 29

营养解读 29

主要来源 29

生理功效 29

缺乏表现 29

铁 30

营养解读 30

主要来源 30

生理功效 30

缺乏表现 30

镁 31

营养解读 31

主要来源 31

生理功效 31

缺乏表现 31

锌 32

营养解读 32

主要来源 32

生理功效 32

缺乏表现 32

硒 33

营养解读 33

主要来源 33

生理功效 33

缺乏表现 33

碘 34

营养解读 34

主要来源 34

生理功效 34

缺乏表现 34

Part 2 让宝宝聪明的食物 36

金枪鱼 36

营养解读 36

专家指点 36

禁忌提示 36

细节关注 36

三文鱼 37

营养解读 37

专家指点 37

禁忌提示 37

细节关注 37

鸽子蛋 38

营养解读 38

专家指点 38

禁忌提示 38

细节关注 38

鸡蛋 39

营养解读 39

专家指点 39

禁忌提示 39

细节关注 39

鸭蛋 40

营养解读 40

专家指点 40

禁忌提示 40

细节关注 40

鹌鹑蛋 41

营养解读 41

专家指点 41

禁忌提示 41

细节关注 41

核桃 42

营养解读 42

专家指点 42

禁忌提示 42

细节关注 42

杏仁 43

营养解读 43

专家指点 43

禁忌提示 43

细节关注 43

花生 44

营养解读 44

专家指点 44

禁忌提示 44

细节关注 44

黄豆 45

营养解读 45

专家指点 45

禁忌提示 45

细节关注 45

瘦肉 46

营养解读 46

专家指点 46

禁忌提示 46

细节关注 46

南瓜 47

营养解读 47

专家指点 47

禁忌提示 47

细节关注 47

胡萝卜 48

营养解读 48

专家指点 48

禁忌提示 48

细节关注 48

栗子 49

营养解读 49

专家指点 49

禁忌提示 49

细节关注 49

黑木耳 50

营养解读 50

专家指点 50

禁忌提示 50

细节关注 50

苹果 51

营养解读 51

专家指点 51

禁忌提示 51

细节关注 51

红枣 52

营养解读 52

专家指点 52

禁忌提示 52

细节关注 52

Part 3 0～4个月：单纯哺乳期 54

01宝宝发育特点 54

1月龄宝宝发育特点 54

2月龄宝宝发育特点 56

3月龄宝宝发育特点 57

4月龄宝宝发育特点 59

02新妈妈喂养经 61

坚持母乳喂养 61

母乳喂养的方法 61

促进乳汁分泌的方法 62

母乳喂养的姿势 62

用奶瓶喂养的正确姿势 63

正确的挤奶方法 63

白天母乳哺喂怎么进行 63

夜间母乳哺喂怎么进行 64

乳房的保护 64

患乳腺炎怎么办 64

母乳的六个阶段 65

母乳可以提高宝宝的智商 65

新妈妈如何拥有好奶水 66

不要运动后给宝宝喂奶 67

要适当喂一些果汁 67

怎样进行混合喂养 68

如何选用橡胶乳头 68

怎样喂养2～3个月的宝宝 69

添加换乳食物的方法 70

03育儿专家指导 71

喂哺的三种方式 71

哺乳的六大注意事项 71

不宜母乳喂养的情况 73

母乳喂养的六大误区 73

宝宝拒绝吃奶该怎么办 75

如何提高母乳质量 75

母乳喂养与人工喂养相比 76

采用人工喂养 77

配方奶的安全选购 78

便秘与喂养的关系 79

腹泻与喂养的关系 79

添加换乳食物的原因 79

换乳期的四个阶段 79

04单纯哺乳期的问答 81

可以给宝宝喂酸奶吗 81

在牛奶中加什么糖好 81

宝宝要不要补碘 81

煮牛奶时为什么不要时间过长 81

怎样给人工喂养的宝宝补充维生素C 81

宝宝很爱喝果汁，但可以多喝吗 82

多榨些果汁，放在冰箱保存可以吗 82

宝宝喝果汁有难受的表情是水果选的不合适吗 82

宝宝吃的很多甚至是其他宝宝的一倍，这正常吗 82

新榨的果汁需要每天都喂吗 82

所有器具都要煮沸消毒吗 82

宝宝3个月大时开始喂米汤行吗 82

以前宝宝吃的很多，但不知道为什么最近吃的很少，怎么办 82

05蔬果汁的制作 83

甜瓜汁 83

苹果胡萝卜汁 83

橘子汁 84

梨汁 84

桃汁 84

胡萝卜汁 85

苹果汁 85

苹果淀粉汁 85

蔬菜汁 86

香蕉蔬果汁 86

栗子卷心菜汁 86

Part 4 5～7个月：宝宝味觉敏感期 88

01宝宝发育特点 88

5月龄宝宝发育特点 88

6月龄宝宝发育特点 89

7月龄宝宝发育特点 90

02新妈妈喂养经 91

给宝宝添加新的换乳食物 91

换乳初期喂养的注意要点 92

换乳食物的选择与用量 93

影响宝宝智商的六大因素 93

宝宝的营养需要 94

咀嚼的健脑作用 95

各类换乳食物的喂食过程 96

换乳食物的添加原则 96

常见辅食汤料的制作方法 98

泥糊状食物的制作工具 99

巧计量轻松做换乳餐 101

03育儿专家指导 102

制作换乳食物的要诀 102

换乳初期的喂养标准 103

重视宝宝的咀嚼训练 104

让宝宝爱上换乳食物的方法 105

04各阶段换乳食物的软硬程度 106

05各阶段换乳食材的种类 108

谷类 108

薯类 109

蔬菜类 110

豆、蛋、乳制品 112

水产类 113

水果类 114

畜肉类 115

06换乳初期的问答 116

把喂饭的小匙放到宝宝嘴边时，宝宝就哭的不张嘴，怎么办 116

体型较胖的宝宝能否提前换乳 116

宝宝不肯用匙怎么办 116

什么时候给宝宝添加新的食物好呢 116

只喂蔬菜汤可以吗 116

宝宝吃换乳食物后拉肚子怎么办 116

07小婴儿换乳食谱 117

地瓜蛋黄粥 117

香蕉泥 117

南瓜碎末 118

鳕鱼香菇粥 118

核桃小米粥 118

胡萝卜汤 119

碎菜粥 119

南瓜浓汤 119

地瓜大米粥 120

翡翠羹 120

牛奶麦片粥 120

鳕鱼粥 121

鱼肉松粥 121

金枪鱼牛奶粥 121

菠菜大米粥 122

蛋黄菜糊 122

蛋黄粥 122

小米糊 123

蔬菜清汤 123

胡萝卜牛奶汤 123

南瓜土豆糊 124

蛋黄糊 124

胡萝卜甜粥 124

菠菜蛋黄粥 125

油菜粥 125

南瓜粥 125

橙汁南瓜羹 126

豆腐蔬菜汤 126

海带蛋黄糊 126

Part 5 8～9个月：食物质地敏感期 128

01宝宝发育特点 128

8月龄宝宝发育特点 128

9月龄宝宝发育特点 130

02新妈妈喂养经 131

这个时期宝宝需要的营养 131

训练宝宝自己吃东西 131

不宜喂过浓的奶粉 131

培养宝宝慢慢独立 132

不宜给宝宝的食物加调料 132

不宜给宝宝多吃甜食 132

03育儿专家指导 133

错误的换乳方法 133

正确的换乳方法 134

这个时期宝宝需要的营养 135

宝宝换奶粉为何拉肚子 136

如何为宝宝清理牙齿 136

04换乳中期的问答 137

宝宝可以吃点心吗 137

给宝宝喂蔬菜汁需不需要加盐 137

宝宝能喝含糖饮料吗 137

宝宝可以喝豆奶吗 137

水果能完全替代蔬菜吗 137

05锻炼宝宝咀嚼的食谱 138

卷心菜南瓜汤 138

苹果梨粥 138

牛肉粥 139

番茄鱼粥 139

鸡肝胡萝卜粥 139

虾皮香芹燕麦粥 140

蛋花鱼 140

鲈鱼粥 140

核桃小米粥 141

芹菜牛肉粥 141

鸡脯菜花粥 141

肉蛋豆腐粥 142

红枣泥 142

玉米胡萝卜糊 142

Part 6 10～12个月：逐渐过度期 144

01宝宝发育特点 144

10月龄宝宝发育特点 144

11月龄宝宝发育特点 146

12月龄宝宝发育特点 147

02新妈妈喂养经 148

宝宝吃饭的方法和原则 148

如何改善宝宝的免疫力 149

宝宝换乳食物的改变 150

宝宝的饮食要点 151

注意肉食的用量 152

宝宝换乳的预热 153

换乳期的宝宝 153

03育儿专家指导 155

宝宝换乳后的注意事项 155

宝宝饮食要注意 155

宝宝偏食厌食怎么办 156

宝宝的能量需求 157

怎样喂养10～11个月的宝宝 157

不要给宝宝吃过多的鱼松 157

营养补充方式和缺乏表现 158

04逐渐过度期的问答 159

怎样让宝宝适应多种换乳食物 159

宝宝吃饭时总是边玩边吃该怎么办 159

比起换乳食物，宝宝还是很喜欢母乳怎么办好呢 159

宝宝吃饭时总是来回走动怎么办 159

宝宝很喜欢奶嘴，但是不使用杯子怎么办好呢 159

每次应该让宝宝吃几种食物 159

05细嚼型换乳食谱 160

香菇鸡肉羹 160

豆苗碎肉粥 160

鸡肝软饭 161

黑芝麻糙米粥 161

莲藕粥 161

菠菜洋葱牛奶羹 162

肉末番茄汤 162

蛋黄香蕉羹 162

蛋黄奶酪粥 163

南瓜糕 163

地瓜苹果羹 163

菠菜土豆肉末粥 164

红枣小米粥 164

牛奶菜花泥 164

苹果麦片粥 165

萝卜泥杂烩粥 165

芝麻粥 165

山药红米粥 166

榛子杞子粥 166

香菇肉粥 166

豆腐鱼泥汤 167

蒸南瓜粥 167

杏仁苹果豆腐羹 167

鸡肉什锦稀饭 168

菠菜紫菜粥 168

鲜奶鱼丁 168

地瓜橙子杂煮 169

冬瓜粥 169

香甜水果粥 169

鹌鹑粥 170

鱼泥豆腐苋菜粥 170

鸡蛋肉末羹 170

营养蛋饼 171

蔬菜面线 171

南瓜麦片粥 171

乌龙面糊 172

菠菜小银鱼面 172

大米肉菜粥 172

鸡丝凉拌面 173

牛肉蔬菜粥 173

地瓜苹果杂煮 173

黄瓜鸡肉粥 174

鸡肉软饭 174

芋头粥 174

Part 7 1～1.5岁：牙齿初成期 176

01宝宝发育特点 176

1～1.5岁宝宝发育特点 176

02新妈妈喂养经 178

宝宝科学合理的饮食 178

给宝宝添加粗粮 180

03育儿专家指导 182

宝宝食物的变化 182

换乳后期烹饪要点 183

水果的吃法 184

不要强迫宝宝吃米饭 184

蔬菜的处理 184

04牙齿初成期的问答 185

宝宝早餐可以吃糕点吗 185

宝宝可以吃油炸的食物吗 185

面食选哪种比较好呢 185

无论把肉切得多碎，宝宝都吐出来，怎么办 185

宝宝已经1岁多了，在制作换乳食物里能不能放调料呢 185

不喜欢喝牛奶会不会缺钙 185

05软烂型营养食谱 186

肉末软饭 186

豌豆稀饭 186

虾片粥 187

绿豆薏仁粥 187

虾仁豆腐豌豆泥粥 187

文思豆腐 188

水晶南瓜包 188

甜椒鱼丝 188

荠菜肉馄饨 189

虾酱炒豆腐 189

青菜肉饼 189

虾仁豆腐汤 190

黄花菜瘦肉粥 190

鸡肉马铃薯丸 190

山药萝卜粥 191

小米鸡蛋粥 191

胡萝卜玉米碴粥 191

金针菇面 192

火腿狮子头 192

馄饨 192

Part 8 1.5～2岁：牙齿成熟期 194

01 宝宝发育特点 194

1.5～2岁宝宝发育特点 194

02新妈妈喂养经 196

宝宝换乳不宜太晚 196

不要强迫宝宝进食 197

饮用酸奶的六大注意事项 197

注意腌制品的食用 198

宝宝饮食要清淡 199

宝宝饮食要注意 199

03育儿专家指导 200

宝宝需要的营养 200

如何控制宝宝吃零食 200

培养宝宝正确的饮食习惯 200

不适合宝宝吃的食物 201

饮食的注意事项 202

营养补充和缺乏表现 203

04牙齿成熟期的问答 204

为什么宝宝要少吃冷饮 204

为什么宝宝不宜多吃膨化食品 204

宝宝能常吃果冻吗 204

宝宝可以多吃肥肉吗 204

05全面型营养食谱 205

煮鱼丸 205

什锦水果羹 205

葱油虾米面 206

凉拌猪皮冻 206

鱼肉水饺 206

虾皮冬瓜 207

生姜红枣粥 207

鲫鱼汤 207

白菜豆腐牛肉汤 208

葡萄丝糕 208

番茄碎面条 208

木耳海参汤 209

小米面发糕 209

比萨三明治 209

荷兰豆炒虾仁 210

红烧土豆 210

草鱼烧豆腐 210

Part 9 2～3岁：益智关键期 212

01宝宝发育特点 212

2～3岁宝宝发育特点 212

02新妈妈喂养经 213

科学饮食的六大注意 213

如何避免重口味食物的诱惑 214

03育儿专家指导 216

保证均衡营养 216

合理营养对宝宝的重要性 216

专家支招纠正宝宝挑食行为 216

04益智关键期的问答 218

宝宝还离不开奶瓶，也不好好吃饭，怎么办呢 218

宝宝偏食或者不喜欢吃某种食物怎么办 218

怎么给宝宝换新的换乳食物 218

营养过剩对宝宝有哪些不良影响 218

05补锌食谱 219

软煎鸡肝 219

海米拌油菜 219

黄鱼小馅饼 220

鳕鱼蔬菜丸 220

萝卜牛肉粥 220

06补铁食谱 221

三色肝末 221

鸡肝蔬菜粥 221

芝麻猪肝 222

八宝粥 222

牛肉碎菜 222

07补钙食谱 223

嫩肉丸子 223

虾皮清炖豆腐 223

什锦虾仁蒸蛋 224

豆腐皮鹌鹑蛋汤 224

麻酱小花卷 224

08补维生素食谱 225

枣核肉 225

鸡丝粥 225

红汁番茄米粉 226

蒜蓉油麦菜 226

海米油菜 226

09健脑食谱 227

栗子鸡块 227

什锦鳕鱼丁 227

花生核桃大米粥 228

桃仁鸡丁 228

可口三文鱼炒饭 228

10增强免疫力食谱 229

白糖豆浆 229

山药芝麻粥 229

海参冬菇汤 230

鲜菇炒豌豆 230

冬菇白菜 230

11促进长高食谱 231

羊排粉丝汤 231

酱鸭 231

三丝银耳 232

蛋皮饭包寿司卷 232

虾肉水饺 232

12预防龋齿食谱 233

黄豆烧海带结 233

竹笋肉粥 233

四宝菠菜 234

鸡丝拌银芽 234

花生粥 234

13开胃食谱 235

三鲜冬瓜 235

甜藕粥 235

桂皮鲫鱼 236

美味火腿粥 236

红枣莲子百合粥 236

14改善偏食食谱 237

蔬菜豆皮卷 237

姜汁炒章鱼 237

三鲜汤面 238

鲤鱼粥 238

番茄鸡片 238

15明目食谱 239

琵琶豆腐 239

清蒸大虾 239

咸鱼寿司 240

正宗日式咖喱鸡饭 240

麻酱素包 240