如何开办饭馆PDF电子书下载
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- 作 者:余德平主编
- 出 版 社:重庆:重庆大学出版社
- 出版年份:2009
- ISBN:9787562450092
- 页数:125 页
图书介绍:本书是餐馆创业入门之学,书中展望了餐馆创业的前景,从开办餐馆的计划、手续、注意事项等方面介绍了6种成功创业的典型事例:面馆、小吃、中式快餐、夜市烧烤、家常炒菜。本书文字浅显易懂,简明扼要,配备一些图片,使读者在获得实用知识的基础上,增加了阅读乐趣。本书对想通过开办餐馆创业的人士有一定帮助,能让创业者在短期内顺利走上致富路。
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《如何开办饭馆》目录
一 开办饭馆的优势和前景 1
(一)开办饭馆的优势和前景 1
(二)餐饮成功创业事例 3
二 怎样开办面馆 15
(一)如何进行面馆的市场考察和选址 15
(二)面馆的定位与装修 20
(三)如何办理面馆的相关手续 22
(四)面馆的经营和管理 24
(五)面馆经营的品种介绍 27
三 如何开办小吃店 40
(一)小吃店选址和定位要注意的问题 40
(二)小吃店在经营中要注意的问题 43
(三)常见小吃品种介绍 45
四 如何创业开办快餐店 58
(一)概论 58
(二)如何开好快餐店赚钱 60
(三)快餐业未来发展的趋势及对策 81
五 怎样开办烧烤店 85
六 如何开办炒菜馆 90
参考文献 125
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