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食物篇 2

食物饮食宜忌 2

第一章 畜肉类猪肉 4

猪瘦肉 4

猪肥肉 4

猪蹄 4

猪蹄筋 4

猪肠 5

猪肝 5

猪骨 5

猪小排 5

猪血 5

猪脑 6

猪腰 6

猪皮 6

猪舌 6

猪心 6

猪尾 7

猪髓 7

猪胰 7

猪肺 7

腊肉 7

猪肚 8

猪脾 8

猪脬 8

猪耳 8

猪胆 8

牛肉 9

黄牛肉 9

水牛肉 9

牛大肠 9

牛腰 9

牛肝 10

牛髓 10

牛脑 10

牛血 10

牛蹄筋 10

牛骨 11

牛鞭 11

牛肉干 11

牛心 11

牛肺 11

牛头皮 12

牛肚 12

牛蹄 12

牛胆 12

牛尾 12

羊肉 13

山羊肉 13

绵羊肉 13

羊心 13

羊血 13

羊腰 14

羊蹄筋 14

羊脑 14

羊骨 14

羊肺 14

羊肝 15

羊肚 15

羊胎 15

羊脂 15

羊舌 15

狗肉 16

狗鞭 16

兔肉 16

驴肉 16

驴鞭 16

香肠 17

鹿鞭 17

火腿 17

火腿肠 17

第二章 禽蛋类鸡肉 19

公鸡肉 19

鸡蛋 19

鸡蛋清 19

鸡蛋黄 19

鸡脯肉 20

鸡翅 20

鸡腿 20

鸡血 20

鸡肠 20

鸡肫 21

鸡肝 21

珍珠鸡肉 21

火鸡肉 21

皮蛋 21

乌鸡 22

鸡心 22

鸡脚 22

鸭心 22

鸭舌 22

鸭肉 23

鸭肝 23

鸭肫 23

鸭肠 23

鸭蛋 23

鹌鹑蛋 24

鸭掌 24

鸭脖子 24

鸽肉 24

鸽蛋 24

鹅肉 25

鹅蛋 25

鹅血 25

茶叶蛋 25

鹅肠 25

第三章 水产类鲫鱼 27

鲢鱼 27

鲢鱼头 27

黑鱼 27

罗非鱼 27

鲳鱼 28

鲤鱼 28

草鱼 28

鳜鱼 28

鲮鱼 28

青鱼 29

武昌鱼 29

河蚌 29

河虾 29

虾皮 29

虾子 30

龙虾 30

螃蟹 30

鲇鱼 30

白鱼 30

鲑鱼 31

鲆鱼 31

沙丁鱼 31

金枪鱼 31

银鱼 31

鲚鱼 32

黄鳝 32

红衫鱼 32

海蚌 32

泥鳅 32

田螺 33

鱼骨 33

鱼鳞 33

干贝 33

甲鱼 33

章鱼 34

海胆 34

蛤蜊 34

毛蚶 34

鱿鱼 34

墨鱼 35

鲅鱼 35

海兔 35

海龙 35

鱼肚 35

带鱼 36

鲷鱼 36

鲻鱼 36

鳕鱼 36

海参 36

黄鱼 37

秋刀鱼 37

鲍鱼 37

鳓鱼 37

柴鱼 37

石花菜 38

黄蚬 38

螺蛳 38

赤贝 38

海带 38

紫菜 39

羊栖菜 39

海藻 39

裙带菜 39

海肠 39

海蜇 40

鳗鱼 40

贻贝 40

鲭鱼 40

蟹黄 40

牡蛎 41

鱼子 41

泥蚶 41

鱼鳍 41

蛏子 41

咸鱼 42

鲦鱼 42

鱼肝 42

鲈鱼 42

鳙鱼 42

第四章 蔬菜类山药 44

绿豆芽 44

黄豆芽 44

荠菜 44

大蒜 44

葱 45

豇豆 45

眉豆 45

韭菜 45

番茄 45

芹菜 46

茄子 46

苤蓝 46

萝卜 46

茭白 46

胡萝卜 47

红萝卜 47

莼菜 47

蒲菜 47

香菜 47

芥菜 48

苋菜 48

木耳菜 48

马齿苋 48

洋葱 48

包心菜 49

水芹菜 49

辣椒 49

马兰头 49

茼蒿 49

空心菜 50

薤白 50

芥菜头 50

油菜 50

菠菜 50

白菜 51

香椿 51

慈姑 51

苜蓿 51

鱼腥草 51

黄花菜 52

莴笋 52

甜菜根 52

冬笋 52

芦笋 52

花椰菜 53

西蓝花 53

枸杞叶 53

芦蒿 53

螺丝菜 53

土豆 54

芋头 54

莲藕 54

冬寒菜 54

灰条菜 54

冬瓜 55

冬瓜皮 55

茴香菜 55

苣荬菜 55

节瓜 55

红薯叶 56

黄瓜 56

紫苏叶 56

葫芦瓜 56

四季豆 56

苦瓜 57

地笋 57

豆瓣菜 57

葛粉 57

蕨菜 57

扁豆 58

清明菜 58

四棱豆 58

豌豆尖 58

马蹄 58

油麦菜 59

秋葵 59

水萝卜 59

蒜薹 59

酸菜 59

西葫芦 60

韭菜花 60

乌塌菜 60

生菜 60

百合 60

娃娃菜 61

菜瓜 61

刀豆 61

金针菇 61

豌豆 61

香菇 62

蘑菇 62

竹叶菜 62

薇菜 62

黑木耳 62

石耳 63

银耳 63

地耳 63

口蘑 63

猴头菇 63

草菇 64

平菇 64

竹荪 64

红菇 64

青头菌 64

第五章 水果、干果类苹果 66

苹果脯 66

梨 66

猕猴桃 66

木瓜 66

莲雾 67

刺梨 67

草莓 67

菠萝 67

山楂 67

甜瓜 68

芒果 68

橘子 68

金橘 68

芦柑 68

佛手柑 69

柚子 69

葡萄柚 69

柠檬 69

榴莲 69

橙子 70

橙皮 70

桑葚 70

葡萄 70

葡萄干 70

圣女果 71

蓝莓 71

西瓜 71

西瓜皮 71

桂圆 71

黑枣 72

梅子 72

杨梅 72

枣 72

蜜枣 72

荔枝 73

柿子 73

椰子 73

椰子汁 73

橄榄 73

西番莲 74

李子 74

番石榴 74

樱桃 74

杨桃 74

山竹 75

桃子 75

杏 75

菠萝蜜 75

甘蔗 75

石榴 76

香蕉 76

杏干 76

火龙果 76

枇杷 76

沙棘 77

白果 77

哈密瓜 77

无花果 77

罗汉果 77

芡实 78

腰果 78

沙果 78

榛子 78

板栗 78

开心果 79

榧子 79

莲子 79

松子 79

核桃仁 79

第六章 五谷杂粮类大米 81

粟米 81

糯米 81

粳米 81

糙米 81

香米 82

黑米 82

紫米 82

籼米 82

小麦 82

燕麦 83

小麦麸 83

荞麦 83

高粱 83

小麦胚芽 83

赤豆 84

青稞 84

莜麦 84

毛豆 84

绿豆 84

青豆 85

米皮糠 85

玉米 85

玉米须 85

玉米笋 85

黑豆 86

黄豆 86

白扁豆 86

南瓜子 86

葵花子 86

黄米 87

冬瓜子 87

西瓜子 87

芝麻 87

菱角 87

红薯 88

杏仁 88

西米 88

糜子 88

薏米 88

第七章 作料、饮品类豆油 90

色拉油 90

猪油 90

猪网油 90

芝麻油 90

食用油脂 91

牛脂 91

鸡油 91

花生油 91

胡麻油 91

橄榄油 92

菜子油 92

玉米油 92

茶油 92

豆瓣酱 92

苹果酱 93

白酱油 93

盐 93

粗盐 93

花椒 93

番茄酱 94

腐乳 94

红糟 94

小茴香子 94

沙茶酱 94

食碱 95

酱油 95

料酒 95

糖色 95

甜面酱 95

细叶芹 96

香叶 96

芽菜 96

八宝菜 96

醋 96

糖蒜 97

腌芥菜头 97

番茄沙司 97

蚝油 97

辣椒粉 98

姜 98

鱼露 98

芝麻酱 98

芥末 98

大料 99

醋精 99

花生酱 99

桂花酱 99

胡椒 99

鸡精 100

黄油 100

酱黄瓜 100

泡菜 100

肉桂 100

味精 101

豆豉 101

桂皮 101

黄酱 101

榨菜 101

酵母 102

泡椒 102

沙棘油 102

孜然 102

蜂乳 102

霉干菜 103

五香粉 103

杏酱 103

咖喱 103

蜂蜜 103

白酒 104

葡萄酒 104

啤酒 104

清酒 104

糯米酒 104

茶 105

牛奶 105

羊奶 105

酸奶 105

全脂奶粉 105

奶油 106

奶酪 106

炼乳 106

冰激凌 106

碳酸饮料 106

药物篇 108

药物饮食宜忌 108

第八章 中药材类西洋参 110

希莶草 110

白及 110

白参 110

人参 110

百里香 111

半边莲 111

萆薢 111

补骨脂 111

白术 111

草豆蔻 112

常山 112

黄精 112

骨碎补 112

干姜 112

高良姜 113

红豆蔻 113

细辛 113

木蝴蝶 113

丹参 113

川牛膝 114

垂盆草 114

荆芥 114

茯神 114

鸡骨草 114

地榆 115

钩藤 115

枸杞子 115

苦参 115

女贞子 115

红参 116

苏木 116

九香虫 116

木香 116

桑白皮 116

黄连 117

莲花 117

露蜂房 117

天门冬 117

菟丝子 117

丝瓜络 118

蔓荆子 118

枇杷叶 118

猪苓 118

车前草 118

麝香 119

姜皮 119

松针 119

茵陈蒿 119

杜仲 119

前胡 120

青蒿 120

乌梅 120

泽泻 120

茯苓 120

五加皮 121

玄参 121

延胡索 121

紫河车 121

黄芪 121

郁金 122

枳实 122

白豆蔻 122

甘草 122

阿胶 122

白僵蚕 123

白头翁 123

五倍子 123

灵芝 123

芦根 123

草果 124

赤芍药 124

海浮石 124

茜草 124

玫瑰花 124

椿白皮 125

丁香 125

藁本 125

肉苁蓉 125

金银花 125

谷精草 126

桂花 126

海螵蛸 126

翟麦 126

桑寄生 126

合欢皮 127

滑石 127

鸡冠花 127

五味子 127

夏枯草 127

桔梗 128

藜芦 128

南沙参 128

通草 128

淫羊藿 128

青葙子 129

沙苑蒺藜 129

伸筋藤 129

艾叶 129

白芷 129

塘葛菜 130

万年青 130

乌梢蛇 130

柏子仁 130

川芎 130

香附 131

旋覆花 131

毛冬青 131

车前子 131

何首乌 131

夜明砂 132

郁李仁 132

朱砂 132

淡竹叶 132

金樱子 132

紫花地丁 133

白芥子 133

北豆根 133

葛根 133

蒲公英 133

槟榔 134

侧柏叶 134

地骨皮 134

红花 134

石斛 134

冬虫夏草 135

甘松 135

桂枝 135

黄芩 135

雪蛤膏 135

槐花 136

芦荟 136

石苇 136

山茱萸 136

苍术 136

茉莉花 137

南藤 137

羌活 137

砂仁 137

川贝母 137

全蝎 138

神曲 138

乌药 138

酸枣仁 138

当归 138

桃花 139

仙鹤草 139

珍珠母 139

银柴胡 139

旱莲草 139

巴戟天 140

白花蛇 140

败酱草 140

白茅根 140

菊花 140

北沙参 141

冰片 141

柴胡 141

百部 141

党参 141

沉香 142

穿山甲 142

刺蒺藜 142

狗脊 142

益母草 142

地锦草 143

防风 143

瓜蒌 143

荷叶 143

生地黄 143

火麻仁 144

蛇蜕 144

款冬花 144

决明子 144

薄荷 144

龙骨 145

麦冬 145

牡丹皮 145

蒲黄 145

升麻 145

土茯苓 146

秦艽 146

山慈姑 146

锁阳 146

石决明 146

熟地黄 147

胖大海 147

天花粉 147

知母 147

威灵仙 147

番红花 148

香橼 148

辛夷 148

仙茅 148

板蓝根 148

寻骨风 149

月季花 149

紫苏子 149

竹茹 149

荜拨 149

芭蕉花 150

白花蛇舌草 150

藿香 150

冬葵子 150

覆盆子 150

百合花 151

大蓟 151

川楝子 151

陈皮 151

麦芽 151

穿心莲 152

地龙 152

虎杖 152

蛤蚧 152

天麻 152

爵床 153

莱菔子 153

漏芦 153

麻黄 153

佩兰 153

牛膝 154

牵牛子 154

青风藤 154

三七 154

益智仁 154

玉竹 155

泽兰 155

土三七 155

仙人掌 155

续断 155

石榴皮 156

山奈 156

苎麻根 156

栀子 156

白芍药 156

襄荷 157

鸭舌草 157

鳖甲 157

香薷 157

蜈蚣 157

牛蒡根 158

山稔子 158

桑叶 158

苇茎 158

蛤壳 158

佛手 159

五爪龙 159

磁石 159

龙胆草 159

素馨花 159

胆南星 160

天竺黄 160

灯心草 160

三七花 160

枯矾 160

常见病篇 162

常见病饮食宜忌 162

第九章 常见病症饮食宜忌感冒 164

发热 164

咳嗽 164

哮喘 165

失音 165

头痛 165

胸痛 166

胃痛 166

腹胀 167

腹泻 167

腹痛 167

血症 168

咯血 168

便血 169

鼻出血 169

吐血 170

牙龈出血 170

尿血 170

水肿 171

黄疸 171

噎嗝、反胃 172

打嗝儿 172

呕吐 173

痢疾 173

眩晕 174

心悸 174

脑卒中 174

小便不通 175

淋证 175

遗精 176

阳痿 176

便秘 177

多梦 177

健忘 178

厥证 178

风温 178

湿温 179

暑温 179

口腔炎 179

第十章 内科疾病饮食宜忌慢性支气管炎 181

支气管哮喘 181

肺气肿 182

肺脓肿 182

肺结核 182

矽肺 183

胸膜炎 183

风湿热 183

高脂血症 184

冠心病与动脉粥样硬化 184

心肌梗死 184

高血压病 185

充血性心力衰竭 185

急性胃炎 186

慢性胃炎 186

消化性溃疡 186

胃下垂 187

脂肪肝 187

肝硬化 187

胆囊炎 188

胆结石 188

急性胰腺炎 188

慢性胰腺炎 189

溃疡性结肠炎 189

急性肾炎 189

慢性肾炎 190

慢性肾功能不全 190

尿路感染 190

贫血 191

血小板减少性紫癜 191

过敏性紫癜 191

单纯性甲状腺肿 192

甲状腺功能亢进 192

肝豆状核变性 192

面瘫 193

神经衰弱 193

老年性痴呆 193

脑动脉硬化症 194

红斑狼疮 194

类风湿性关节炎 194

糖尿病 195

蛋白质缺乏症 195

肥胖症 195

消瘦症 196

中暑 196

雷诺氏病 196

疟疾 197

病毒性肝炎 197

细菌性痢疾 197

伤寒 198

胸膜间皮瘤 198

肺癌 198

食管癌 199

胃癌 199

小肠肿瘤 199

大肠癌 200

原发性肝癌 200

胆囊癌和胆管癌 200

胰腺癌 201

白血病 201

恶性淋巴瘤 201

第十一章 外科疾病饮食宜忌疮疖 203

丹毒 203

烧伤 203

颈淋巴结核 204

急性乳腺炎 204

血栓闭塞性脉管炎 204

慢性腰肌劳损 205

疝气 205

痔疮 205

脱肛 206

肛裂 206

肾结石 206

老年性骨质疏松症 207

颅内肿瘤 207

甲状腺腺瘤 207

甲状腺癌 208

肾肿瘤 208

膀胱肿瘤和尿道肿瘤 208

前列腺癌 209

阴茎癌 209

睾丸肿瘤 209

骨髓瘤 210

干燥综合征 210

第十二章 妇产科疾病饮食宜忌痛经 212

功能性子宫出血 212

闭经 212

妊娠呕吐 213

先兆流产 213

妊娠高血压综合征 213

产后出血 214

产后发热 214

产后缺乳 214

更年期综合征 215

乳腺增生和乳腺腺瘤 215

乳腺癌 215

宫颈癌 216

卵巢肿瘤 216

白带异常（带下病） 216

第十三章 儿科疾病饮食宜忌麻疹 218

水痘 218

流行性腮腺炎（痄腮） 218

百日咳 219

婴幼儿腹泻 219

疳积 219

遗尿症 220

苯丙酮尿症 220

小儿肿瘤 220

疰夏 221

营养不良 221

儿童多动症 221

第十四章 五官、皮肤科疾病饮食宜忌急性扁桃体炎 223

急性咽炎 223

慢性咽炎 223

急性喉炎 224

慢性喉炎 224

龋齿 224

牙痛 225

鼻腔与副鼻窦肿瘤 225

鼻咽癌 225

喉咽癌 226

口咽部肿瘤 226

夜盲症（维生素A缺乏症） 226

皮肤粗糙 227

痱子 227

痤疮 227

黄褐斑 228

白癜风 228

玫瑰糠疹 228

单纯疱疹 229

疥疮 229

冻疮 229

秃发 230

脚气病 230

皮肤湿疹 230

妇幼篇 232

妇幼饮食宜忌 232

第十五章 婴儿饮食宜忌 232

0～1个月婴儿饮食宜忌母乳喂养 234

人工喂养 234

初乳 234

母乳 234

奶粉 235

糖水 235

温开水 235

维生素 235

1～3个月婴儿饮食宜忌母乳喂养 236

人工喂养 236

苹果 237

番茄 237

胡萝卜 237

油菜 237

3～6个月婴儿饮食宜忌 238

添加辅食的四大原则 238

添加辅食的注意事项 238

适合4个月婴儿的食物 238

米糊 239

蛋黄 239

草莓 239

粥 239

南瓜 240

土豆 240

红枣 240

红薯 240

芋头 241

山药 241

白萝卜 241

鸡肝 241

6～9个月婴儿饮食宜忌 242

玉米 242

小麦 242

豆腐 242

燕麦 242

丝瓜 243

木瓜 243

黑米 243

鲫鱼 243

鸡肉 243

9～12个月婴儿饮食宜忌 244

虾 244

西蓝花 244

莴笋 244

牛肉 244

12～18个月婴儿饮食宜忌 245

紫菜 245

鲑鱼 245

黄瓜 245

茄子 245

18～24个月婴儿饮食宜忌 246

鲇鱼 246

菠菜 246

香蕉 246

芹菜 246

猪血 247

绿豆 247

百合 247

核桃 247

黄豆 247

花生 248

板栗 248

苋菜 248

鹌鹑蛋 248

鱿鱼 248

第十六章 孕期饮食宜忌孕妇饮食特点 250

孕产妇饮食的特殊性 250

胎儿体格发育与营养需要 250

孕前营养准备 251

孕前营养的基本原则 251

营养不良对胎儿的影响 251

孕初期（第1～3个月）饮食宜忌 252

孕初期宜食食物 252

姜 252

芝麻 252

香椿 252

豆腐 253

鸭肉 253

板栗 253

莲藕 253

草莓 254

丝瓜 254

猪肝 254

花生 254

孕初期忌食食物 255

桂圆 255

益母草 255

山楂 255

西瓜 255

甲鱼 255

海带 255

酒 255

酸性食物 255

化学食品 255

孕中期（第4～6个月）饮食宜忌 256

孕中期宜食食物 256

鸡肉 256

鸡蛋 256

糯米 256

红薯 256

芹菜 257

胖头鱼 257

羊肉 257

黄瓜 257

海参 258

红枣 258

木瓜 258

番茄 258

孕中期忌食食物 259

螃蟹 259

果脯 259

咖啡 259

油条 259

糖精及含糖精的食物 259

花椒、芥末、胡椒、辣椒 259

菠菜 259

土豆 259

海带 259

咸鱼 259

白酒 259

冷饮、汽水 259

孕晚期（第7个月～临产期）饮食宜忌 260

孕晚期宜食食物 260

胡萝卜 260

鲤鱼 260

赤豆 260

扁豆 261

苹果 261

蛤蜊肉 261

鱿鱼 261

鸽肉 262

核桃 262

绿豆芽 262

黄鳝 262

牛肉 263

泥鳅 263

金针菇 263

香菇 263

孕晚期忌食食物 264

薏米 264

苋菜 264

罐头食品 264

方便面等方便食品 264

大补食品 264

蛙肉 264

猪肝 264

霉变食物 264

高脂肪食物 264

高蛋白食物 264

第十七章 产后饮食宜忌产褥期饮食宜忌 266

产褥期应补充的营养 266

产褥期饮食五忌 266

产后饮食宜忌 267

分娩前后的膳食和营养 267

产后饮食调养的重要性 267

产后宜食食物 268

大米 268

芝麻 268

红糖 268

鸡蛋 268

当归 269

桂圆 269

红枣 269

牛奶 269

百合 270

鲫鱼 270

芋头 270

苹果 270

产后忌食食物 271

辣椒 271

浓茶 271

咖啡 271

乌梅 271

南瓜 271

冰激凌、雪糕、冷饮 271

咸鱼、腊肉 271

麦乳精 271

哺乳期饮食宜忌 272

哺乳期需补充的营养 272

哺乳期宜食食物 273

香菇 273

米酒 273

黄花菜 273

莲藕 273

莴笋 274

黄豆芽 274

海带 274

花生 274

红薯 275

猪蹄 275

山楂 275

黄鳝 275

油菜 276

墨鱼 276

鹌鹑肉 276

哺乳期忌食食物 277

人参 277

螃蟹 277

咖啡 277

香烟 277

麦芽 277

味精 277

田螺 277

柿子 277

香菜 277

大蒜 277

苦瓜 277

香蕉 277

西瓜 277

生黄瓜 277

断奶期饮食宜忌 278

断奶期宜食食物 278

豆腐 278

萝卜 278

玉米 278

橙子 278

番茄 279

猪肉 279

哈密瓜 279

黑木耳 279

金针菇 280

板栗 280

断奶期忌食食物 280

梨 280

杏 280

绿豆 280

牡蛎肉 280

第十八章 经期饮食宜忌经期常识 282

月经是怎么形成的 282

经期饮食规则 282

经期饮食宜忌 282

脆弱期饮食宜忌 283

脆弱期宜食食物 283

蜂蜜 283

干姜 283

红糖 283

葱 284

花生 284

赤豆 284

泥鳅 284

鲫鱼 284

墨鱼 285

山楂 285

桑葚 285

芒果 285

荔枝 285

乌鸡 286

鸽肉 286

羊肉 286

当归 286

红枣 286

脆弱期忌食食物 287

茶 287

咖啡及含咖啡因的饮料 287

白酒 287

冷饮、汽水 287

牛奶、酸奶、奶酪、奶油 287

胡椒 287

辣椒 287

食醋 287

绿豆 287

愉悦期饮食宜忌 288

愉悦期宜食食物 288

小米 288

芝麻 288

黄豆 288

烦躁期饮食宜忌 289

烦躁期宜食食物 289

豆浆 289

芡实 289

木瓜 289

橘子 290

樱桃 290

烦躁期忌食食物 290

茶 290

咖啡及含咖啡因的饮料 290

花椒 290

芥末 290

易怒期饮食宜忌 291

易怒期宜食食物 291

黑豆 291

菠萝 291

梨 291

桂圆 291

鹌鹑蛋 292

葵花子 292

易怒期忌食食物 292

香蕉 292

西瓜 292

肉桂、花椒、胡椒、丁香 292

菱角、茭白、冬瓜、蕨菜、黑木耳、兔肉 292

猕猴桃 292

时季卷 294

四季饮食宜忌 294

第十九章 春季饮食宜忌春季饮食保健之宜 296

春季宜用高热量、高蛋白食物补充能量 296

春季宜多食抗病毒食物 296

春季饮食宜清淡 296

春季养生宜讲究“三春” 296

春季进补宜以清平为主 296

春季宜吃甜食 297

春季早餐宜喝酸奶 297

春季宜食粥 297

春季宜养肝为先 297

春季宜食蔬菜 298

春季促进新陈代谢宜多饮白开水 299

春季宜饮花茶 299

春季提高身体免疫力宜增加营养素 299

春季体虚者进补宜科学 299

春季进补宜得法 300

春季宜食补 300

春季补益元气宜选人参 300

春季进补宜饮药酒 300

春季养生长寿宜吃鱼 300

春季宜防甲型肝炎 301

春季宜防腮腺炎 301

阳春时节宜防水痘 301

春季宜防面瘫 301

春季宜调养风湿病 301

春季宜防流行性感冒 301

春季宜食防脑卒中食物 302

春季防口舌生疮宜多饮水和吃蔬菜 302

消除春困宜食食物 302

春季防旧病复发宜食疗 302

春季宜用板蓝根防治疾病 302

春季宜防鼻出血 302

春季宜食疗养肾、肝 302

春季饮食保健之忌 303

春季忌多食辛辣、温热的食物 303

春季忌多食酸涩的食物 303

春季忌多食肥甘和不易消化的食物 303

春季脑卒中患者忌多食鲚鱼 303

春夏之交田螺忌与含鞣酸多的水果同食 303

春季樱桃忌与动物肝脏同食 303

春季忌多食或偏食蘑菇 303

春季儿童忌多吃春笋 303

春季吃菠菜须忌 303

春末夏初吃香椿须忌 304

春季吃韭菜须忌 304

春季孕妇忌食荠菜 304

春季香菜忌与动物肝脏同食 304

春季忌食化肥生发的绿豆芽 304

春夏之交发育期儿童忌食用蚕豆 304

春季饮食忌大补 304

春季食用野菜须忌 304

春季进补忌喝鸡汤的人群 305

春季小儿贫血忌用蛋黄补 305

春季忌把人参、蜂王浆等营养药当补品 305

春季进补忌食用蜂王浆的人群 305

春季进补忌食用直接采集的花粉 305

春季肝病患者饮食禁忌 306

春季糖尿病患者忌大开吃戒 306

春季忌食用菠菜的常见病患者 306

春季忌食用香椿的常见病患者 306

春季服用硫酸亚铁忌与香椿同食 306

春季哮喘患者忌食用荠菜 306

春季忌食用韭菜的常见病患者 306

春季忌食鱼的常见病患者 306

春季急、慢性肠炎患者忌食用田螺 306

春季忌食用樱桃的常见病患者 306

第二十章 夏季饮食宜忌夏季饮食保健之宜 308

夏季宜食食物 308

夏季饮食宜多种维生素 308

夏季出汗多宜适当食用酸味食物 308

夏季烹调菜肴宜加胡椒粉 308

夏季烹调菜肴宜稍咸 308

夏季防中暑宜多吃含钾食物 308

夏季宜多食十种食物 309

夏季儿童饮食“五宜” 309

夏季食用海鲜宜注意饮食卫生 309

夏季养生宜吃凉拌面 309

夏季瘦身宜吃番茄 309

夏季宜食粥 310

夏季饮汤宜花相伴 310

老年人消夏宜饮汤 310

夏季提高免疫力宜吃凉拌菜 310

夏季宜多吃苦味菜 311

夏季宜多吃富水蔬菜 311

夏季宜多吃凉性蔬菜 311

夏季宜多吃杀菌蔬菜 311

夏季佐餐宜选择紫菜 311

夏季减肥宜吃冬瓜 311

夏季食用水果宜分寒热 312

夏季防燥润肺宜食百合 312

夏季养生宜多吃黄鳝 312

夏季宜自制保健果茶 312

夏季宜适量喝酸奶 312

夏季宜适量喝啤酒 312

夏季宜多吃醋 312

夏季酷暑宜饮茶 313

夏季老年人进补宜遵循的原则 313

大暑进补宜食用老鸭 313

夏季宜进补苦味食品 314

夏季老年人宜清补 314

夏季食补“四宜” 314

夏季老年人养生宜补水 314

夏季高温作业人员宜食补 314

夏季养生宜补钾 314

夏季养生宜补镁 314

夏季宜补充适量的盐 314

夏季女性养生宜补铁 315

盛夏幼儿保健宜补钙 315

炎夏虚证宜清补 315

夏季去“火”宜食补与药补相结合 315

夏季女性疲劳宜药补 315

夏季进补宜吃西洋参 315

夏季宜防水中毒 316

夏季宜防脑卒中 316

夏季防中暑宜食食物 316

夏季解暑宜“以热解热” 316

夏季宜防缺钾性软瘫 316

夏季宜防乙脑 316

夏季老年人防心脏病宜晨嚼姜 316

夏季老年人宜防血黏度增高 316

夏季儿童宜防热痉挛 316

夏季宜喝绿茶防病 316

夏季防癌宜多吃葡萄 316

夏季防癌宜吃番茄 316

夏季预防血栓宜多吃大蒜 316

夏季防病宜用“三花” 317

夏季防泄泻宜喝药汤 317

春夏之交抗病解毒宜饮菜汁 317

夏季贫血者宜饮绿茶 317

夏季糖尿病患者宜多食苦瓜 317

夏季小儿暑热宜食疗 317

夏季降血压宜茶疗 318

夏季糖尿病患者宜茶疗 318

夏末秋初养肺食疗宜食食物 318

夏季治糖尿病宜食 318

夏季老年人宜养脾 318

盛夏老年人宜吃清淡食物 318

夏季“苦夏”宜合理用药 318

夏季饮食保健之忌 319

夏季饮食“五忌” 319

夏季忌常吃夜宵 319

夏季食用凉拌菜“四忌” 319

夏季忌多吃生冷食物 319

夏季忌多吃寒凉食物 319

夏季忌食用时间过久但无腐败气味的食物 319

夏季吃冷冻食品切忌狼吞虎咽 319

夏季忌吃四种食物 319

夏季忌食蛙肉 319

夏季忌食未处理干净的鲜海蜇 320

夏季忌常食咸鱼 320

夏季忌食死黄鳝 320

夏季老年人忌常食无鳞鱼 320

夏季吃泥螺忌晒日光 320

夏季忌给孩子食用温性肉类 320

夏季忌空腹喝酸奶 320

夏季忌喝冷牛奶 320

夏季忌感觉口渴才饮水 320

夏季早晨忌空腹喝茶 320

夏季忌喝凉白酒 320

夏季喝啤酒“六忌” 320

夏秋季忌常食热性调料 321

夏季孕妇忌贪吃冷饮 321

夏季减肥者忌多吃芥末 321

夏季忌空腹吃番茄 321

夏季忌食用未成熟的番茄 321

夏季忌食用变成红黄色的苦瓜 321

夏季形体消瘦者忌食冬瓜 321

夏季忌食烂姜 321

夏季忌食姜过量 321

夏季忌多食坚果 321

夏季忌食用未经加工处理的菠萝 321

夏季忌食用过量荔枝 321

夏季西瓜忌长时间冷冻 321

夏季劳动后忌猛吃西瓜 321

夏季忌食长时间放在厨房的食油 321

夏季忌生食酱油 322

夏季熬绿豆汤忌加矾 322

夏季忌用天麻作补药 322

夏秋季进补燕窝“二忌” 322

夏季孕妇忌多服人参等补品 322

夏季产后滋补忌过量夏季肾衰患者忌用补药 322

夏季术后病人清补禁忌原则 322

夏季中暑后忌吃油腻和辛辣食物 322

夏季小儿发热的饮食“五忌” 322

夏季忌食冷饮的常见病患者 323

夏季忌食冬瓜的常见病患者 323

夏季血压低者忌食番茄 323

夏季肝炎患者忌食姜 323

夏季忌食西瓜的常见病患者 323

夏季过敏体质者忌食菠萝 323

夏季忌食荔枝的常见病患者 323

夏季糖尿病患者忌食罗汉果 323

夏季慢性胃炎患者忌食绿豆 323

夏季体弱者忌多喝绿豆汤 323

夏季防中暑饮食“四忌” 323

夏季忌生吃大蒜治腹泻 323

第二十一章 秋季饮食宜忌秋季饮食保健之宜 325

秋季饮食宜“少辛多酸” 325

初秋饮食宜清淡 325

秋季健康饮食宜食食物 325

秋季解忧宜科学调理饮食 325

宜防“秋老虎”伤人 326

秋季抗癌食品宜首选红薯 326

秋季保健宜喝粥 326

秋冬之交宜食用赤豆汤 326

仲秋时节宜食鸭子 327

秋冬之交宜吃蔬菜 327

夏末秋初黄鳝宜与藕合食 327

秋季减肥宜吃土豆 327

秋末冬初宜吃水果 327

秋季食用水果宜进行消毒处理 328

秋季宜饭前吃水果 328

秋季养生宜饮果茶 328

秋宜引补，冬再进补 328

秋季进补宜食食物 329

秋季养阴宜用调补食物 329

秋季进补宜食粥 329

秋季护肤宜进补食物 330

秋季素食宜补“三宝” 330

秋补宜保持甘润 330

秋季养肺宜进补蔬果 331

秋季保护眼睛宜多吃柑橘类水果 331

晚秋进补宜食芡实 331

秋季进补宜调理脾胃 331

秋季孕妇贫血宜食补 331

秋冬之交宜对症药补 331

秋季防感冒宜喝红糖（白糖）、姜水和绿茶 332

夏秋之交宜防湿气 332

秋季防抑郁症宜食食物 332

秋季小儿防喉炎宜食 332

秋季小儿防肺炎宜食 332

秋季小儿防腹泻宜食 332

秋末小儿防哮喘宜食 332

秋季防心脏病宜每日吃核桃 332

秋季防脑卒中宜吃香蕉 332

秋季防癌宜多吃柑橘类水果 333

秋季预防动脉硬化宜吃柿子 333

秋季防衰老宜多吃洋白菜 333

秋季小儿慢性咳嗽宜多吃蔬菜、水果和鱼 333

秋季防癌宜食用新鲜苹果皮 333

秋季养颜宜食疗 333

秋季宜饮用茶疗方 333

秋季便秘宜食疗 333

秋燥治疗宜食 334

秋季小儿腹泻宜食疗 334

秋季不同年龄段女性宜用的食疗方 334

消除秋愁宜食疗 334

秋季养生宜“养收” 334

秋季养生宜养阴 335

秋季养生宜重点在肺 335

秋季养生宜养护胃 335

秋季食疗预防感冒“四宜” 335

秋季保健护肤宜调节饮食 335

秋冬季节防唇裂宜食 335

秋季饮食保健之忌 336

秋季忌食食物 336

秋季食蟹须忌 336

秋季忌用单喝水的方法缓解秋季干燥 336

秋季食用果蔬须忌 337

秋季老年人忌常饮啤酒 338

秋季养阴忌滥补 338

秋季病人忌食补性食物 338

秋季少儿忌滥用补药 338

秋季进补忌走偏 338

秋季进补忌食用生蜂蜜 338

秋季进补忌与含鞣酸水果同食 338

秋季忌吃月饼的疾病患者 339

秋季忌吃螃蟹的疾病患者 339

秋季冠心病患者忌多吃水果 339

秋季服药期间忌食用柚子 339

秋季低血糖患者、慢性胃炎患者忌多食用柚子 339

秋季肺炎、支气管炎患者忌多食柑 339

秋季缺铁性贫血患儿忌食柿子 339

秋季支气管痰湿较盛者、龋齿患者忌多食石榴 339

秋季功能性子宫出血患者忌多食桃 339

秋季低血压患者、胃寒患者忌多食马蹄 340

秋季服用安体舒通忌与马蹄同食 340

秋季感冒患者、痢疾患者忌多食菱角 340

秋季服糖皮质激素忌食菱角 340

秋季龋齿患者忌多食红枣 340

秋季糖尿病患者忌食红枣 340

秋季支气管炎患者、龋齿患者忌多食桂圆 340

秋季服用糖皮质激素忌与桂圆同食 340

秋季服用苦味健胃药忌与桂圆同食 340

秋季肺脓疡患者、慢性肠炎患者忌多食核桃仁 340

秋季服用各种酶制剂忌与核桃仁同食 340

秋季服用碳酸氢钙忌与核桃仁同食 340

秋季大便秘结患者、血压过低者、淋症患者忌食莲子 340

秋季急、慢性肠炎患者忌食杏仁 341

秋季服用黄芪等中药忌与杏仁同食 341

秋季呼吸系统疾病患者忌多食白果 341

秋季感冒患者忌食乌梅 341

秋季服用磺胺类药物和碱性药物忌与乌梅同食 341

秋季糖尿病患者忌食椰子 341

秋季痰饮较盛者忌食椰子 341

秋季忌食花生的疾病患者 341

秋季胃热患者、热淋患者忌食南瓜 341

第二十二章 冬季饮食宜忌冬季饮食保健之宜 343

冬季宜食食物 343

冬季宜喝粥 343

冬季护肤宜食食物 343

冬季寒冷宜喝清润汤 344

冬季食用烤鱼、烤肉宜配萝卜 344

冬季吃狗肉宜讲究卫生 344

冬季宜食羊肉 344

冬季宜食鱼鳔 344

冬季养生宜选择菌类食品 344

冬季食用大白菜宜知 345

冬季食用冬笋宜科学搭配 345

冬季宜吃水果 345

冬季养生宜多食用红枣 345

冬季宜常吃松子 345

冬季保健宜多饮红茶 345

冬季老年人宜重视饮食调理 345

冬季冠心病患者宜食 345

冬季高血压病患者饮食原则 346

“老慢支”患者过冬宜科学饮食 346

冬季避免发胖宜控制和平衡饮食 346

冬季进补宜遵循的基本原则 346

冬季进补贵相宜 346

冬令进补宜先引补 347

冬季科学进补宜“三加一” 347

冬季宜分类食补 347

冬季宜进补食物 347

冬令进补宜用肉食 347

冬季补钙宜食食品 348

冬季饮红茶宜补锌 348

冬季进补营养滋补酒最相宜 348

冬令时节宜补水 348

冬季防口角炎宜补充维生素B2 348

冬季宜进补人群 349

冬季慢性胃肠疾病患者宜进补 349

冬季小儿调补宜对症 349

冬季抗寒防病“三宜” 349

冬季宜防脑卒中 349

冬季宜防肩周炎 349

预防冻疮宜从初冬开始 350

冬季防癌宜生吃萝卜 350

冬季肿瘤患者化疗时宜吃胡萝卜 350

冬季防小儿夜盲症宜多吃胡萝卜 350

冬季防皮肤癌宜饮用红茶 350

冬季胃病患者宜食食物 350

初冬燥咳患者宜用梨食疗 350

冬季宜用羊肉食疗的疾病患者 350

冬季宜用狗肉食疗的疾病患者 350

冬季饮食保健之忌 351

冬季忌吃寒性食物 351

冬季忌吃油炸食品 351

冬季食羊肉须忌 351

冬季吃狗肉须忌 351

冬季吃胡萝卜须忌 351

冬季忌多吃腌菜 352

冬季吃萝卜忌削皮 352

冬季小儿换牙期忌吃甘蔗 352

冬季忌多吃沙锅菜 352

冬季吃火锅须忌 352

冬季忌喝酒抗寒 353

冬季忌饮用冰啤酒 353

冬季忌凡虚必补 353

冬季老年人忌凡补必肉 353

冬季进补忌越贵越补 353

冬季体虚者进补“四忌” 353

冬季阴虚者调补“三忌” 353

冬季阳虚者调补“三忌” 353

冬季进补忌滥服鹿茸 354

冬季进补少儿忌食用人参类补品 354

冬季动脉硬化患者忌进补人参 354

冬季吃补药忌喝茶 354

冬季急性炎症患者忌吃狗肉 354

冬季发热初愈者忌吃狗肉 354

冬季脑血管病患者忌吃狗肉 354

冬季肝炎患者忌吃羊肉 354

冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉 354

冬季十二指肠溃疡患者忌吃过热的涮羊肉 354

冬季阴虚体质者忌吃麻辣火锅 354

冬季尿路结石者忌吃冬笋 354

第二十三章 二十四节气饮食宜忌立春 356

雨水 356

惊蛰 356

春分 357

清明 357

谷雨 357

立夏 358

小满 358

芒种 358

夏至 359

小暑 359

大暑 359

立秋 360

处暑 360

白露 360

秋分 361

寒露 361

霜降 361

立冬 362

小雪 362

大雪 362

冬至 363

小寒 363

大寒 363