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王森  新手面包
王森  新手面包

王森 新手面包PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:王森主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787518407538
  • 页数:179 页
图书介绍:本书介绍了各类面包的家庭制作方法,分为以下几个部分:超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、各式各样的早餐包、简单易做又好吃的比萨、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、最实惠的家庭吐司等。
《王森 新手面包》目录

家庭面包理论 8

面包基本类型 8

常用工具 9

基本材料 10

面包制作方法 13

(7款)超级健康养生的面包 17

多谷杏仁面包圈 18

红梅香榭 21

核桃软面包 24

黑芝麻软包 26

玫瑰杏仁 28

奶香核桃 30

紫薯软包 32

(7款)充满水果香味的面包 35

法式葡萄面包 36

榴槤麦香 39

酒香提子辫子 42

莲蓉棒 44

巧克力菠萝 46

乳香提子包 48

乡村提子 50

(14款)富有营养的火腿芝士面包 53

火腿沙拉面包 54

焗烤热狗 56

可爱多 58

肉松沙拉面包 61

奶油芝士玉米 64

南瓜芝士 66

培根芝士卷 68

匈牙利培根 70

意式瑞尔火腿 72

芝士橙香 74

芝士培根 76

芝士蔬菜圈 78

芝士紫薯面包 80

紫鱼烟肉烧 82

(12款)各式各样的早餐包 85

花生酱包 86

奥利奥 89

爆浆巧克力 92

超级餐包 94

红豆卡卡 96

蜂蜜面包 98

抹茶红豆烧 100

软式干酪 102

辛松料理 104

椰丝酸奶包 106

原味牛奶哈斯 108

椰香那那 110

(6款)简单易做又好吃的比萨 113

辣金枪鱼比萨 114

夏威夷风情比萨 116

意大利全肉比萨 118

意大利蘑菇培根比萨 120

意式萨拉米比萨 122

美式比萨 124

(10款)经典欧洲特产面包 127

奥地利花环 128

国王面包 131

德国辫子 134

法兰克福卷 136

墨西哥香肠 138

诺蔓迪 140

维也纳巧克力 142

维也纳三角 144

软式法国面包 146

英国马蹄面包 148

(3款)像蛋糕一样香甜的面包 151

面包布丁 152

心语心愿 154

巧克力多拿滋 156

(10款)最实惠的家庭吐司 159

红豆吐司 160

胡萝卜吐司 162

蔓越莓核桃吐司 164

葡萄干吐司 166

蔬菜吐司 168

酸奶吐司 170

养生八谷吐司 172

原味白吐司 174

紫薯吐司 176

双色吐司 178

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