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酒谱
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工业技术

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  • 作 者:(宋)窦苹著;严玉婷编著
  • 出 版 社:合肥:黄山书社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:7546151848
  • 页数:198 页
图书介绍:《酒谱》为宋代窦苹所著,内容杂取自上古时代至北宋以来的酒人、酒事、酒物及与酒相关的名人奇事和诗文等等。在志怪谈奇的同时,也注重考证事实本相,引用经史子集,旁征博引,行文自如,对我国酒文化具有独到见解。本书对《酒谱》进行了评注和解读,并运用现代人的理念对其提出了新的阐释。
《酒谱》目录
标签:编著

内篇 3

酒之源 3

酒之名 13

酒之事 25

酒之功 61

温克 71

乱德 85

诫失 109

外篇 137

神异 137

异域酒 153

性味 161

饮器 169

酒令 183

酒之文 191

后记 197

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