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第一章 家庭保洁工作概述 1

第一节 家庭保洁的基本内容 1

一、保洁业 1

二、保洁业发展的背景与意义 3

三、保洁业发展的现状、问题与对策 4

四、保洁业发展的趋势 6

第二节 职业操守 7

一、遵守法律、法规及社会公德 8

二、坚持正确的职业道德规范 9

第三节 礼仪规范 12

一、基本礼仪规范 12

二、语言规范 15

三、姿势规范 18

四、基本工作礼仪 18

第四节 卫生基础知识 20

一、微生物学的相关知识 20

二、寄生虫学的相关知识 22

三、传染病学的相关知识 23

第二章 保洁物料准备 26

第一节 保洁常用工具的介绍及使用 26

一、保洁常用工具的介绍 26

二、保洁常用工具的使用 27

第二节 专业清洁工具的介绍 30

一、洗地机 30

二、吸尘器 30

三、多功能刷洗机 30

四、泡沫蒸汽机 31

五、空气净化器 31

第三节 清洁剂的介绍及使用方法 31

一、清洁剂的构成 32

二、清洁剂的类型 32

三、几种常用清洁剂的适用范围及使用方法 38

四、正确使用清洁剂的特别注意事项 42

第四节 消毒剂的介绍及使用 44

一、消毒剂的分类及特性 44

二、几种常用消毒剂的适用范围及使用方法 44

三、正确使用消毒剂的特别注意事项 46

第三章 保洁作业准备、流程与标准 49

第一节 保洁作业的准备 49

一、工具和药剂的准备 49

二、防护用品的准备 50

三、进门前的准备 50

第二节 保洁作业的流程与标准 51

一、保洁作业的流程 51

二、保洁作业的标准 53

第四章 保洁作业结束工作 60

第一节 清运垃圾 60

一、垃圾收集 60

二、垃圾装载 61

三、垃圾运输 63

第二节 保洁结束的工作流程与标准 63

一、结束保洁工作的流程 63

二、保洁人员工作验收标准 64

第五章 家居保洁 65

第一节 家居去污工作 65

一、被污染物的类别 65

二、家具去污 66

三、家电去污 67

四、日常用品的去污 67

第二节 家居防虫 68

一、室内害虫的种类 68

二、害虫防治方法的种类 68

三、害虫防治的具体措施 69

第三节 家居防潮 77

一、家居环境防潮 77

二、家用物品防潮 78

第四节 家居除锈 81

一、家用电器除锈 81

二、家用工具器具除锈 82

三、衣服除锈 83

第六章 家居消毒工作 84

第一节 家居消毒的基本知识、原则与常用方法 84

一、家居消毒的基本知识 84

二、家居消毒的原则 84

三、居室常用的消毒方法 85

第二节 家居消毒的注意事项 87

一、消毒之前的准备工作 87

二、家居消毒的重点 88

三、家居消毒的分类 88

四、家居消毒易被忽视的卫生死角 90

第三节 消毒剂的使用与特定物品的消毒方法 91

一、消毒剂的使用 91

二、家用消毒用品的使用 92

三、特定物品的消毒方法 94

第七章 室内空气净化 96

第一节 室内空气净化的基本概念 96

一、室内空气净化的定义及必要性 96

二、装修污染对人体的危害 96

第二节 装修居室内的空气清洁 97

一、判断室内受污染的方法 97

二、去除新装修居室有害气体的方法 98

三、装修污染的综合解决方案 100

第八章 客厅与卧室保洁 101

第一节 客厅保洁 101

一、客厅内家具类的保洁 101

二、客厅非家具类的保洁 104

第二节 卧室保洁 105

一、卧室保洁的注意事项 105

二、卧室保洁的方法 106

第九章 厨房与卫生间保洁 111

第一节 厨房保洁 111

一、厨房的消毒及去味 111

二、厨房地面、墙面、灯具和窗户的清洁 112

三、餐具的清洁 116

第二节 卫生间保洁 118

一、卫生间的清洁 118

二、卫生间设施及地面的清洁 123

三、浴室用具的清洁 124

第十章 墙壁、门窗与地面类保洁 127

第一节 墙壁的清洁及保养 127

一、墙壁的清洁及保养 127

二、贴墙纸墙面的保养 127

三、白色涂料墙壁的保洁 128

四、开关板的保洁 128

五、顶棚的保洁 128

第二节 门窗的清洁与维护 129

一、防盗门的清洁 129

二、室内移门的清洁 129

三、室内装饰门的清洁 129

四、纱门、窗的清洁 130

五、玻璃窗的清洁 130

六、门窗的维护 130

第三节 窗帘的清洗 131

一、窗帘清洗的注意事项 131

二、不同材质窗帘的清洗方法 131

第四节 地面的清洁与保养 133

一、地面清洁的基本注意事项 133

二、地板的清洁及保养 134

三、地毯的清洁及保养 136

四、地砖的清洁及保养 139

五、瓷砖的清洁及保养 142

六、水泥地面的清洁 142

第十一章 家具及日用杂品类保洁 144

第一节 家具的清洗及保养 144

一、擦拭家具及用品的一般程序及方法 144

二、皮质家具的保洁 145

三、木质家具的保洁 145

四、金属家具的保洁 146

五、布质家具的保洁 147

六、家具清洁保养的注意事项 147

第二节 沙发的清洁 148

一、绒面沙发的清洁 148

二、布艺沙发的清洗及保养 148

三、皮质沙发的清洁及保养 149

第三节 灯具的清洁及保养 149

一、灯具清洁 149

二、灯具保养 150

三、灯具使用保养的注意要点 151

第四节 家庭日用杂品保洁 151

一、家庭玻璃品清洗及养护 151

二、儿童玩具的保洁 152

三、其他用品的保洁 153

第十二章 家用电器类保洁 158

第一节 电视机与音响设备的清洁与保养 158

一、电视机的清洁与保养 158

二、音响设备的清洁与保养 159

第二节 空调的清洁与保养 160

一、空调的清洗 160

二、空调的维护 163

三、空调使用保养的注意要点 164

第三节 热水器的清洁与保养 165

一、电热水器的清洁与保养 165

二、燃气热水器的清洁与保养 165

三、太阳能热水器的清洁与保养 166

第四节 抽油烟机与换气扇的清洁与保养 167

一、抽油烟机的清洁与保养 167

二、换气扇的清洗与保养 169

第五节 电冰箱的清洁与保养 170

一、电冰箱的清洁 170

二、电冰箱的使用及保养 171

三、电冰箱的停用与重新启用的注意要点 172

四、除冰箱异味的方法 173

第六节 洗衣机的清洁与保养 174

一、洗衣机的种类及安放 174

二、洗衣机的使用及清洁方法 175

三、洗衣机的保养及减小噪声的方法 176

第七节 家用电脑的清洁 177

一、家用电脑的外部清洁 177

二、家用电脑内部清洁 177

三、具体配件的清洁 178

第八节 其他家用电器的清洁与保养 179

一、吸尘器的清洁与保养 179

二、洗碗机的使用与保养 180

三、电饭锅的清洁与保养 182

四、微波炉的使用与保养 182

五、电磁炉的清洁与保养 184

六、饮水机的使用与保养 185

第十三章 文化用品及饰物的保洁 189

第一节 文化用品类的保洁 189

一、字画的清洁与保存 189

二、艺术品及挂饰、摆饰品的清洁与保养 190

三、书籍、邮票及照片的保洁与养护 191

第二节 饰物类保洁 193

一、首饰的清洁 193

二、挂饰、摆饰的清洁 194

第十四章 衣物类保洁 195

第一节 衣物的除污 195

一、食品污渍的去除方法 195

二、油脂类污渍的去除方法 196

三、墨渍的去除方法 199

四、汗渍、血渍和尿渍的去除方法 199

五、霉迹的去除方法 201

六、胶类及胶性色素渍的去除方法 201

七、酱油渍、汤渍、调味渍、乳汁斑痕的去除方法 202

八、色素及药物污渍的去除方法 202

九、锈渍的去除方法 204

十、漆渍、呕吐污迹的去除方法 204

第二节 衣物的洗涤 205

一、保洁员洗衣前的注意事项 205

二、衣物洗涤的一般方法 205

三、常见面料衣物的洗涤方法 208

四、特殊面料产品的洗涤方法 214

五、毛巾、尿布、蚊帐等物品的洗涤方法 214

六、床上用品的洗涤方法 215

第三节 衣物晾晒 216

一、晾晒衣物的注意要点 216

二、不同面料衣物的晾晒方法 216

三、衣物的叠放 217

第四节 衣物熨烫及保存 217

一、熨斗的使用方法 218

二、衣服的熨烫 219

三、洗熨衣物的技巧 221

四、衣物的保存 223

五、衣物的消毒 225

第五节 鞋袜类保洁 225

一、鞋袜的清洁 225

二、鞋袜的收藏和保养 228

第十五章 家居动植物类保洁 230

第一节 家居盆景的清洁和养护 230

一、家居盆景的清洁 230

二、花卉的养护方法 231

第二节 猫狗等宠物的清洁 233

一、宠物狗的清洁 233

二、宠物猫的清洁 234

第十六章 安全相关知识 236

第一节 保洁工作作业安全 236

一、保洁员职业性有害因素 236

二、保洁人员常见职业伤病 237

三、保洁人员的职业安全防护措施 238

四、现场急救的正确方法 241

第二节 家庭防火：保洁工作环境安全 243

一、防火的基本原则 243

二、防火工作的重点 243

三、燃气使用中的防火 243

四、电器使用中的防火 244

五、发现起火的处理 245

六、扑救初起火灾的措施 245

七、火灾发生时应遵循的原则 247

八、火灾逃生“七十二字口诀” 248

第三节 保洁员人身安全 248

一、保洁人员社交安全与自我保护 248

二、工作安全与自我保护 250

三、交通安全与自我保护 251

四、抵御暴力侵害 251

五、购买保险的选择 254

第十七章 法律相关知识 257

第一节 公民基本权利义务的相关知识 257

一、公民权与人权 258

二、公民基本权利和基本义务 258

第二节 《劳动法》和《劳动合同法》的相关知识 259

一、《劳动法》与《劳动合同法》的关系 259

二、劳动者的主要权利和义务 259

三、国家促进劳动就业的方针政策与有关规定 259

四、劳动合同的含义 260

五、劳动合同的分类 260

六、劳动合同的订立 261

七、关于劳动试用期与试用期报酬的规定 261

八、关于劳动服务期的规定 262

九、劳动合同的履行和变更 262

十、劳动者可以主动解除和终止劳动合同的规定 263

十一、用人单位可以主动解除和终止劳动合同的规定 263

十二、集体合同 264

十三、劳务派遣 264

十四、用工单位应当履行下列义务 265

十五、非全日制用工的规定 265

十六、关于保守商业秘密与竞业限制的规定 266

十七、工作时间、休息休假的规定 266

十八、关于工资的有关规定 267

十九、劳动安全卫生 267

二十、女职工和未成年工特殊保护 268

二十一、职业培训 268

二十二、社会保险和福利 269

二十三、劳动争议 269

二十四、用人单位的法律责任 270

二十五、劳动者的法律责任 272

二十六、劳动争议的处理 272

第三节 城市市容和环境卫生相关知识 272

一、有关法规 272

二、城市市容管理 272

三、城市环境卫生管理 273

附录：职业标准 274