舌尖上的中国乡土小吃PDF电子书下载

安徽 12

001 安徽大救驾 12

002 安徽酱豆 13

003 安徽牛肉汤 15

004 黄山烧饼 16

北京 20

005 爆肚 20

006 炒疙瘩 21

007 豆汁 23

008 卷果 24

009 卤煮火烧 25

010 麻豆腐 26

011 门钉肉饼 27

012 面茶 28

013 奶卷 29

014 奶酪 30

015 肉末烧饼 31

016 豌豆黄 32

017 小窝窝 33

018 炸酱面 34

福建 38

019 炒粿条 38

020 蚵仔煎 39

021 萝卜糕 40

022 鱼丸面 42

甘肃 46

023 甘肃拉面 46

024 炸百合 48

广东 52

025 煲仔饭 52

026 肠粉 53

027 潮州牛肉丸 54

028 粉果 55

029 鸡仔饼 56

030 姜撞奶 58

031 擂沙汤丸和糖不甩 59

032 凉拌鱼皮 61

033 凉茶 62

034 乳鸽 64

035 艇仔粥 65

贵州 68

036 贵州黄糕粑 68

037 米豆腐 69

038 丝娃娃 70

海南 74

039 文昌鸡 74

040 椰汁饭 76

河南 80

041 炒红薯泥 80

042 海三包子 81

043 糊辣汤 82

044 烩面 84

045 开封包子 85

046 焖饼 87

047 原油肉 88

湖北 92

048 热干面 92

049 鱼糕 94

湖南 98

050 臭干子 98

051 湖南米粉 99

吉林 104

052 桔梗 104

053 冷面 105

江苏 110

054 叉烧 110

055 黄桥烧饼 111

056 糯米藕 112

内蒙古 116

057 炒小米 116

058 莜面窝窝 118

宁夏 122

059 炒糊饽 122

060 宁夏包子 123

陕西 128

061 凉皮 128

062 肉夹馍 129

063 臊子面 130

064 陕西核桃饼 132

065 酸汤水饺 133

066 羊肉泡馍 134

山东 138

067 山东大包 138

068 山东煎饼 139

069 潍坊萝卜 141

山西 144

070 荞面灌肠 144

071 山西炸糕 145

072 太谷饼 146

073 头脑 148

074 羊杂割 150

上海 154

075 葱油拌面 154

076 青团 155

077 生煎 156

078 蟹粉小笼 158

四川 162

079 艾蒿馍馍 162

080 冰粉 163

081 豆花面 165

082 肥肠粉 167

083 红油抄手 168

084 煎蛋面 170

085 简阳羊汤 172

086 冷串串 173

087 牛肉锅魁 174

088 燃面 175

089 伤心凉粉 177

090 蹄花 178

091 甜水面 180

台湾 184

092 棺材板 184

093 九份芋圆 185

094 卤肉饭 187

095 烧仙草 188

096 台湾牛肉面 189

097 杏仁豆腐 191

天津 194

098 独面筋 194

099 煎焖子 196

西藏 200

100 石锅鸡 200

101 酥油茶 202

香港 206

102 钵仔糕 206

103 芒果班戟 207

新疆 210

104 丁丁炒面 210

105 红柳烤肉 211

106 手抓饭 213

107 新疆馕 215

108 孜然板筋 216

云南 220

109 包烧 220

110 饵丝 221

111 过桥米线 222

112 鸡豆凉粉 224

113 烤饵块 226

114 凉鸡米线 227

115 麻补 229

116 米糕 231

117 泡路达 233

118 荞糕 234

119 肉酱米粉 235

120 乳扇 236

121 萨达鲁 238

122 撒撇 240

123 豌豆粉 241

124 鲜花饼 242

125 香竹饭 244

126 宜良烤鸭 245

127 紫苏梅饼 246

浙江 250

128 干炸响铃 250

129 泥螺 251

130 片儿川 253

131 敲虾馄饨 254