公园饮食文化PDF电子书下载
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- 作 者:北京市公园管理中心著
- 出 版 社:北京:中国建筑工业出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787112130573
- 页数:181 页
图书介绍:本书全面介绍公园饮食行业历史文化特色以及服务、管理经验,探讨公园饮食行业未来方向。从历史、现状、发展三方面阐述公园饮食行业历程及成就,旨在阐释饮食文化是园林文化的一个重要组成部分,强调园林的发展对饮食业发展的促进作用,是一部供社会公众及公园从业人员阅读、参考的科普性丛书。
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