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我国乳制品工业发展与展望PDF电子书下载
- 电子书积分:13 积分如何计算积分?
- 作 者:贺燕丽主编
- 出 版 社:北京:经济科学出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787505892040
- 页数:376 页
第一篇 世界篇 3
第一章 世界乳制品生产、消费和贸易现状及趋势 3
一、世界乳制品生产状况 3
二、世界乳制品消费状况 15
三、世界乳制品贸易状况 17
四、世界乳制品供求与库存状况 20
五、世界乳制品生产、消费和贸易发展趋势 21
第二章 世界乳制品工业发展现状及趋势 24
一、液态乳工业发展现状及趋势 24
二、干乳及半干乳制品工业发展现状及趋势 25
三、发酵乳制品工业发展现状及趋势 29
第三章 美国乳制品工业发展现状及趋势 33
一、美国乳制品工业发展现状 34
二、美国乳制品工业发展趋势 37
第四章 欧盟乳制品工业发展现状及趋势 38
一、欧盟乳制品工业发展现状 39
二、欧盟乳制品工业发展趋势 42
第五章 澳大利亚乳制品工业发展现状及趋势 44
一、澳大利亚乳制品工业发展现状 45
二、澳大利亚乳制品工业发展趋势 47
第六章 日本乳制品工业发展现状及趋势 49
一、日本乳制品工业发展现状 49
二、日本乳制品工业发展趋势 52
第二篇 现状篇 55
第七章 我国乳制品生产现状及趋势 55
一、我国乳制品生产现状 55
二、我国乳制品生产存在的主要问题 67
三、我国乳制品生产发展趋势 74
第八章 我国乳制品消费现状及趋势 77
一、我国乳制品消费现状 77
二、我国乳制品消费存在的主要问题 81
三、我国乳制品消费发展趋势 83
第九章 我国乳制品贸易现状及趋势 84
一、我国乳制品贸易现状 84
二、我国乳制品贸易存在的主要问题 87
三、我国乳制品贸易发展趋势 88
第十章 我国液态乳工业发展现状及趋势 90
一、我国液态乳工业发展现状 90
二、我国液态乳工业取得的主要成绩 92
三、我国液态乳工业存在的主要问题 94
四、我国液态乳工业发展趋势 96
第十一章 我国干乳及半干乳制品工业发展现状及趋势 98
一、我国干乳及半干乳制品工业发展现状 98
二、我国干乳及半干乳制品工业取得的主要成绩 101
三、我国干乳及半干乳制品工业存在的主要问题 103
四、我国干乳及半干乳制品工业发展趋势 106
第十二章 我国发酵乳制品工业发展现状及趋势 108
一、我国发酵乳制品工业发展现状 108
二、我国发酵乳制品工业取得的主要成绩 110
三、我国发酵乳制品工业存在的主要问题 112
四、我国发酵乳制品工业发展趋势 114
第三篇 战略篇 119
第十三章 我国乳制品加工需求预测 119
一、我国乳制品产量预测 119
二、我国乳制品需求预测 119
第十四章 我国乳制品工业发展思路及政策研究 127
一、我国乳制品工业发展现状 127
二、我国乳制品工业发展思路 130
三、我国乳制品工业布局研究 132
四、我国乳制品工业准入条件研究 134
五、促进我国乳制品工业健康有序发展的政策建议 140
第十五章 乳制品加工技术战略研究 152
一、近10年来的乳制品加工技术发展变化 152
二、国内外乳制品加工技术的比较 159
三、乳制品加工技术未来发展的思路和建议 164
第十六章 乳制品加工设备战略研究 168
一、近10年来的乳制品加工设备发展现状 168
二、售价的比较 176
三、关键技术差距及关键技术指标的比较 176
四、达到进口设备同样技术指标需要解决的问题及可能需要的时间 177
第十七章 我国乳畜养殖业发展战略研究 180
一、我国乳畜养殖业发展面临的机遇和挑战 180
二、制约我国乳畜养殖业发展的瓶颈 189
三、促进我国乳畜养殖业发展的政策建议 191
第四篇 企业篇 197
第十八章 伊利集团 197
一、企业概述 197
二、发展经验 198
三、发展方向 213
第十九章 蒙牛集团 215
一、企业基本情况 215
二、蒙牛科学发展概况 216
三、改革发展引领中国乳业绿色创造 219
四、以人为本,构建绿色和谐乳业 220
五、蒙牛发展经验概况 221
第二十章 光明集团 222
一、企业概况 222
二、发展经验 223
三、发展方向 228
第二十一章 三元集团 232
一、企业概况 232
二、发展经验 233
三、发展方向 241
第二十二章 飞鹤乳业 243
一、企业概况 243
二、发展经验 243
三、主要问题 247
四、发展规划 247
第二十三章 银桥乳业 249
一、发展历程 249
二、发展经验 250
三、发展启示 252
四、发展规划 253
第五篇 资料篇 259
乳制品工业产业政策 259
乳品质量安全监督管理条例 271
乳制品行业整顿和规范工作方案 284
生鲜乳购销合同 293
奶业整顿和振兴规划纲要 297
生鲜乳生产收购管理办法 308
乳制品工业产业政策(2009年修订) 315
生鲜乳收购站标准化管理技术规范 330
第六篇 统计资料汇总 337
一、国际乳业统计资料 337
二、中国乳业统计资料 349
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《情报学 服务国家安全与发展的现代情报理论》赵冰峰著 2018
- 《学前儿童发展心理学 第2版》刘万伦主编;王文秀,甘卫群,刘万伦编写人员 2019
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《奶制品化学及生物化学》(爱尔兰)福克斯(FoxP.F.)等 2019
- 《高校转型发展系列教材 素描基础与设计》施猛责任编辑;(中国)魏伏一,徐红 2019
- 《资源型城市可持续发展的财政政策研究》刘尚希著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《中医骨伤科学》赵文海,张俐,温建民著 2017
- 《美国小学分级阅读 二级D 地球科学&物质科学》本书编委会 2016
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《强磁场下的基础科学问题》中国科学院编 2020
- 《小牛顿科学故事馆 进化论的故事》小牛顿科学教育公司编辑团队 2018
- 《革命根据地军事经济史》龚泽琪主编 1994