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吃油革命
吃油革命

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医药卫生

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  • 作 者:圣医堂编委会主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7501943486
  • 页数:153 页
图书介绍:本书详细介绍了油中必需脂肪酸α-亚麻酸,正是现代人饮食中缺乏α-亚麻酸导致饮食折严重失调,从而导致一系列疾病,补充α-亚麻酸不仅可聪明益智,还可防治心血管疾病、预防癌症缓解糖尿病,帮助减肥等,α-亚麻酸将带来一场食用油的革命。
《吃油革命》目录

第一章 千万把吃油当回事儿 1

第一节 小心掉进吃油的陷阱 4

第二节 食用油面面观 12

第三节 膳食宝塔油为峰 33

第二章 慧眼细看食用油 36

第一节 油里藏着什么 38

第二节 油的生理作用 51

第三节 长期吃素需防心血管病 56

第三章 吃油必须革命 58

第一节 为什么吃油要革命 61

第二节 油是人体系统的总指挥官 63

第三节 食用油王国的明珠——α-亚麻酸 69

第四节 你应该这样吃油 77

第五节 鼎健康降脂油 83

第四章吃亚麻油可防病治病 91

第一节高血压 94

第二节糖尿病 97

第三节防癌 100

第四节减肥 102

第五节平衡免疫系统 108

第六节脂肪肝 110

第七节更年期综合征 112

第八节防治哮喘 114

第五章 我们该如何吃油 116

第一节孕妇如何“加油” 117

第二节儿童健康,吃油排在第一位 122

第三节亚健康应吃亚麻油 125

第四节亚麻油与老年人 127

附 录专家指点 130

第六章 圣医堂推荐亚麻油御膳方 138

第一节高血压御膳方 140

第二节糖尿病御膳方 145

第三节冠心病御膳方 146

第四节更年期综合征御膳方 147

第五节高血脂御膳方 148

第六节抗疲劳御膳方 151

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