微波炉美食料理PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:本社编
- 出 版 社:北京:中国纺织出版社
- 出版年份:2012
- ISBN:9787506486286
- 页数:123 页
part 1微波炉知识小讲堂 1
微波炉的功能及应用 2
微波炉使用的九大注意事项 3
微波炉烹饪的五大技巧 4
微波炉常用器皿 5
微波炉的清洁 7
part 2汤品 8
菠菜草鱼汤 9
萝卜丝鲫鱼汤 10
冬瓜鲤鱼汤 11
木耳海带肉片汤 12
木耳菠菜鸡蛋汤 13
薏米冬瓜瘦肉汤 14
薏米山药排骨汤 15
冬瓜海带排骨汤 16
竹蔗萝卜猪骨汤 17
木瓜排骨汤 18
绿豆猪肉汤 19
绿豆百合汤 20
鲫鱼豆腐汤 21
黄豆芽豆腐汤 22
清炖牛肉 23
萝卜牛肉汤 24
苦瓜豆腐汤 25
苦瓜瘦肉汤 26
人参炖乌鸡 27
黄花炖乌鸡 28
山药乌鸡汤 29
首乌山楂鸡肉汤 30
银耳香梨煲鸭肾 31
玉米煲老鸭 32
杏仁炖鸭块 33
冬瓜炖水鸭 34
鸽肉参芪汤 35
桂圆炖乳鸽 36
四宝煲老鸽 37
丝瓜猪蹄汤 38
猪蹄凤爪冬瓜汤 39
part 3畜禽肉类 40
酸菜牛肉 41
茶树菇蒸牛肉 42
菠萝牛肉 43
花椒牛肉 44
豆酱焖牛腩 45
萝卜焖牛腩 46
苦瓜排骨 47
板栗排骨 48
梅子蒸排骨 49
香菇蒸滑鸡 50
土豆蒸鸡块 51
豆瓣焖羊肉 52
红焖羊肉 53
芝香羊肉串 54
孜然烤肉 55
春笋焖肉 56
椒麻牛肉片 57
回锅肉 58
剁椒手抓骨 59
宫保肉丁 60
香芋花肉 61
荔枝肉 62
上海青肉丸 63
蒜泥白肉 64
腐竹烧五花肉 65
姜醋猪蹄 66
荷叶蒸子排 67
花旗参蒸乳鸽 68
part 4水产类 69
茄子煮花蛤 70
清蒸黄花鱼 71
清蒸立鱼 72
清蒸尖鱼 73
煎封鲳鱼 74
煎蒸带鱼块 75
香煎红衫鱼 76
清蒸大虾 77
口味鳝片 78
木耳墨鱼花 79
枸杞子鲫鱼 80
河虾墨鱼 81
剁椒蒸鱼头 82
豉汁蒸鱼头 83
滑菇烩鱼肉 84
鱼丸烩苦菜 85
鲮鱼丸烩芥菜 86
芝麻鲈鱼片 87
木瓜带鱼 88
豆瓣鱼 89
蒜香鲤鱼 90
银丝烩红蟹 91
鸡油蒸蟹 92
清蒸虾 93
麻辣虾仁 94
三色烩黄鳝 95
西兰花鱼肉卷 96
碧绿鱼卷 97
part 5蔬菜类 98
蒜粒上海青 99
上汤白菜 100
芋头豆腐 101
泡椒四季豆 102
百合西芹 103
百合蒸南瓜 104
木耳拌莲藕 105
金沙茶树菇 106
干贝冬瓜 107
双菇苦瓜 108
豆豉苦瓜 109
蒜蓉蒸茄子 110
剁椒蒸香芋 111
剁椒蒸香干 112
麻辣洋葱丝 113
酸辣藕丁 114
土豆菜卷 115
蜜汁土豆 116
冬笋香菇 117
香菇菜心 118
酱焗小南瓜 119
鱼香菠菜 120
椰汁丝瓜条 121
蛋黄蒸丝瓜 122
黄金豆腐渣 123
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