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第一篇 采购管理基础 3

1采购概述 3

1.1采购与采购管理 3

1.1.1采购 3

1.1.2采购管理 4

1.1.3采购的地位和作用 5

1.2采购的基本任务、原则和分类 7

1.2.1采购的基本任务 7

1.2.2采购的原则 7

1.2.3采购的分类 9

1.3采购的范围和过程 17

1.3.1采购的范围 17

1.3.2采购的过程 19

1.4采购的资源要求 21

1.4.1表单要求 21

1.4.2信息要求 23

1.4.3人员要求 24

本章小结 26

思考题 26

2采购战略管理 27

2.1采购战略的内涵及发展 27

2.2采购战略的选择 31

2.2.1采购战略的目标 31

2.2.2采购战略的选择步骤 32

2.3采购战略的制定 36

2.3.1采购市场研究和采购组织内部分析 37

2.3.2采购战略的制订方法 39

本章小结 41

思考题 41

3采购组织与管理 42

3.1采购部门的职能与职责 42

3.1.1采购部门的职能 42

3.1.2采购部门的职责 43

3.2采购部门的组织与采购制度 46

3.2.1采购部门的组织 46

3.2.2采购制度 48

3.2.3采购组织的建立及其原则 52

3.3采购部门在组织中的地位及其与其他部门的关系 54

3.3.1采购部门在组织中的地位 54

3.3.2采购部门与其他部门的关系 54

3.4采购人员的管理 56

3.4.1采购人员的招聘和甄选 56

3.4.2采购人员的培训 57

3.4.3采购人员的绩效考核 60

3.4.4采购人员的职业发展 61

本章小结 62

思考题 62

第二篇 采购运作管理 65

4采购计划及预算管理 65

4.1采购调查及订单信息管理 65

4.1.1采购调查分析 65

4.1.2用料部门请购单及信息处理 69

4.2采购需求的确定 70

4.2.1采购需求的确定 71

4.2.2采购决策 73

4.3采购计划的制订与流程管理 78

4.3.1制订采购计划的目的 79

4.3.2影响采购计划的因素 79

4.3.3采购计划的编制 80

4.4采购预算 85

4.4.1采购预算概述 85

4.4.2采购预算编制的方法与流程 85

本章小结 88

思考题 89

5采购价格策略 90

5.1价格要素 90

5.1.1价格的意义 90

5.1.2价格的基本原则 90

5.1.3影响采购价格的因素 90

5.1.4价格决定的基础 91

5.1.5采购价格的种类 92

5.2采购价格信息调查 93

5.2.1调查的主要范围 94

5.2.2信息收集方式 94

5.2.3信息收集渠道 95

5.3价格谈判的程序 95

5.3.1询价 95

5.3.2报价 100

5.3.3比价 101

5.3.4议价 101

5.4价格谈判的技巧 105

5.4.1还价技巧 105

5.4.2杀价技巧 106

5.4.3让步技巧 106

5.4.4讨价还价技巧 107

本章小结 109

思考题 109

6供应商选择与管理 110

6.1供应商调查与开发 110

6.1.1供应商调查 110

6.1.2供应商开发 112

6.2供应商选择 115

6.2.1供应商选择过程 115

6.2.2供应商选择标准 116

6.2.3供应商选择原则 117

6.2.4供应商选择的一般步骤 118

6.3供应商管理 119

6.3.1实施供应商管理的策略 120

6.3.2供应商评估与发展 122

6.3.3供应商监控 124

6.3.4供应商关系管理 126

本章小结 129

思考题 129

7采购谈判与合同管理 130

7.1采购谈判概述 130

7.2采购谈判的前期工作 133

7.2.1谈判前的准备 133

7.2.2采购谈判队伍 135

7.2.3谈判前的分析工作 137

7.3谈判的技巧 140

7.3.1谈判应做到的17点 140

7.3.2谈判应避免的14点 142

7.4采购合同的订立与主要内容 144

7.4.1采购合同的签订 144

7.4.2采购合同的主要内容 146

7.5采购合同管理 148

本章小结 149

思考题 149

8采购质量管理 150

8.1产品与产品质量 150

8.1.1产品的定义和类别 150

8.1.2产品质量与产品质量管理 151

8.2产品质量定位标准 153

8.2.1优良质量应具备的特性 153

8.2.2质量的定位标准 153

8.3质量管理的实施 154

8.3.1质量管理的事前规划 155

8.3.2质量管理的事中执行 157

8.3.3质量管理的事后考核 158

8.4质量检验 159

8.4.1质量检验的基本概念 159

8.4.2质量缺陷与不合格品管理 164

本章小结 166

思考题 167

9采购成本控制 168

9.1采购成本概述 168

9.1.1采购成本的构成 168

9.1.2影响物料价格的因素 171

9.2采购成本分析 171

9.2.1采购成本分析概述 171

9.2.2采购成本分析的方法 173

9.2.3采购价格调查 175

9.2.4运输成本分析 176

9.2.5储存成本分析 177

9.3成本控制流程 178

9.3.1采购成本核算流程 178

9.3.2采购成本分析流程 179

9.3.3采购成本控制流程 180

9.4采购成本控制方法 181

9.4.1定量采购模型 181

9.4.2定期采购模型 184

9.4.3经济批量采购 188

9.5采购成本控制表格与工具 191

9.5.1 VA/VE法降低采购成本 191

9.5.2 ABC法控制采购成本 193

9.5.3采购预算管理 195

9.5.4批量折扣模型 196

本章小结 197

思考题 197

10采购结算管理 198

10.1采购结算管理流程 198

10.1.1采购结算管理流程 198

10.1.2付款申请审批流程 199

10.1.3现金采购管理流程 200

10.1.4采购预付款管理流程 202

10.2采购付款 203

10.2.1采购付款程序 203

10.2.2采购付款控制 204

10.2.3采购付款制度 205

10.3采购结算岗位职责 212

10.3.1采购结算主管岗位职责 212

10.3.2采购结算专员岗位职责 212

10.4采购结算管理方案 213

10.4.1结算内部控制方案 213

10.4.2付款审批管理方案 215

10.5采购结算相关表格 216

10.5.1预付款申请表 216

10.5.2付款申请表 217

10.5.3现金采购申请表 217

10.5.4委托付款申请表 218

10.5.5付款结算表 219

10.5.6付款（内部）结算单 220

10.5.7支出证明表 221

本章小结 221

思考题 221

11采购管理信息系统 222

11.1采购信息系统 222

11.1.1采购部门常用的信息技术 222

11.1.2采购信息系统的目标与任务 222

11.1.3采购信息系统结构 223

11.1.4采购信息系统的操作处理 226

11.2现代采购管理系统 228

11.2.1 MRP系统 228

11.2.2 ERP系统 230

11.3电子采购 233

11.3.1电子采购概述 233

11.3.2电子采购的模式 235

11.3.3电子采购的实施 238

11.3.4电子采购的注意事项及未来发展 241

本章小结 243

思考题 243

12全球采购 245

12.1全球采购概述 245

12.2全球采购流程 246

12.2.1全球采购的障碍 246

12.2.2全球采购主要流程 246

12.3全球采购谈判 248

12.3.1国际采购谈判技巧 248

12.3.2谈判准备 249

12.4全球采购合同 249

12.4.1主要内容 250

12.4.2交易条件 250

12.4.3时间条件 251

12.4.4合同形式 251

12.4.5合同履行 252

本章小结 253

思考题 254

第三篇 采购运作实例 257

13沃尔玛的全球采购 257

思考题 261

14西门子公司的全球采购策略 262

思考题 264

15惠普的电子化采购实施方案 265

思考题 267

16某合资公司的采购谈判 268

思考题 269

参考文献 270