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新手的烘焙宝典
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新手的烘焙宝典PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:陈潇潇著
  • 出 版 社:福州:福建科学技术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787533537906
  • 页数:160 页
图书介绍:本书共精选了三大类西点:饼干、蛋糕、面包,不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。通过详细的制作图片与易懂的文字解说,深入浅出,让读者轻松学会一款款精致又好吃的点心。
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