做个健康的用油人PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:吕春茂编著;路飞副主编
- 出 版 社:沈阳:辽宁科学技术出版社
- 出版年份:2011
- ISBN:9787538171440
- 页数:136 页
食用油是怎样来的? 1
食用油分哪几类? 2
食用油的营养价值有哪些? 4
食用油的保健价值有哪些? 6
食用油的美容价值有哪些? 8
食用油,什么是1∶1∶1? 9
色拉油是什么油? 10
一级油是最好的油吗? 11
调和油是什么油? 12
起酥油是什么油? 13
奶油是什么油? 14
大蒜油是什么油? 15
大豆油的性味及功效有哪些? 16
吃大豆油有哪些禁忌? 17
大豆油的正确使用方法有哪些? 18
芝麻油的性味及功效有哪些? 20
吃芝麻油有哪些禁忌? 21
芝麻油的正确使用方法有哪些? 23
花生油的性味及功效有哪些? 24
吃花生油有哪些禁忌? 25
花生油的正确使用方法有哪些? 27
橄榄油的性味及功效有哪些? 28
吃橄榄油有哪些禁忌? 30
橄榄油的正确使用方法有哪些? 31
葵花籽油的性味及功效有哪些? 33
吃葵花籽油有哪些禁忌? 34
葵花籽油的正确使用方法有哪些? 35
菜籽油的性味及功效有哪些? 37
吃菜籽油有哪些禁忌? 38
菜籽油的正确使用方法有哪些? 39
米糠油的性味及功效有哪些? 41
吃米糠油有哪些禁忌? 43
米糠油的正确使用方法有哪些? 44
玉米油的性味及功效有哪些? 45
吃玉米油有哪些禁忌? 47
玉米油的正确使用方法有哪些? 48
茶籽油的性味及功效有哪些? 50
吃茶籽油有哪些禁忌? 51
茶籽油的正确使用方法有哪些? 53
棉籽油的性味及功效有哪些? 54
吃棉籽油有哪些禁忌? 56
棉籽油的正确使用方法有哪些? 57
鱼油的性味及功效有哪些? 58
吃鱼油有哪些禁忌? 59
鱼油的正确使用方法有哪些? 60
食用动物油的性味及功效有哪些? 62
吃动物油有哪些禁忌? 63
食用动物油的正确使用方法有哪些? 64
食用油的质量标准是什么? 65
食用油的卫生标准有哪些? 68
食用油的保质期是咋回事? 68
食用油包装上的文字都是啥意思? 70
食用油的健康用法一般有哪些? 73
不健康的用油习惯有哪些? 75
人每天吃多少油才算健康? 76
吃植物油好还是动物油好? 77
吃植物油的错误认识有哪些? 78
怎样鉴别食用油? 80
怎样选购食用油? 81
食用油是否要加热到冒烟才可使用? 83
什么是热锅冷油? 84
怎样判断油温? 85
油炸食品为什么不能多吃? 87
煎炸食品的油为何不能反复使用? 88
烹调用油为什么不能过多? 90
食用油越贵越好吗? 92
食用油轮换着吃好吗? 93
购买散装食用油好不好? 94
怎样防止植物油有“哈喇味”? 95
炸过鱼的油有腥味怎么办? 96
食用油冻了会不会影响品质? 97
保存食用油用塑料桶还是玻璃瓶? 98
食用过期的食用油会怎样? 98
怎样发现食用油掺假? 100
如何鉴别地沟油? 101
方便面含有多少油呢? 102
看不见的油有哪些? 104
转基因油能吃吗? 105
最易致癌的用油习惯有哪些? 106
婴幼儿怎样健康用油? 109
孕妇如何选择食用油? 110
老年人怎样健康用油? 112
糖尿病人怎样健康用油? 113
心脑血管病人怎样健康用油? 115
动脉硬化病人怎样健康用油? 117
冠心病人怎样健康用油? 118
关节炎病人怎样健康用油? 118
肥胖者怎样健康用油? 119
脂肪肝病人怎样健康用油? 120
痛风病人怎样健康用油? 121
附录:其他食用植物油简介 123
健康用油口诀 136
- 《翦伯赞全集 第10卷 中外历史年表 主编》翦伯赞著 2008
- 《海岸带经济与管理》朱坚真,王锋主编;徐小怡,刘汉威,何时都副主编;朱坚真,王锋,徐小怡,刘汉斌,何时都,毛小敏,秦运巧等编著;张登义,鹿守本顾问 2013
- 《茄果类蔬菜科学施肥》张菊平,赵要尊,熊法亭编著 2013
- 《公路工程造价员》陈楠主编 2013
- 《农网配电营业技师培训教材》王金笙主编 2010
- 《动物故事 70则中国原生态童话作品》何承伟本册主编 2013
- 《天使与女神》韦伶主编 2013
- 《安装工程造价员》周胜主编 2013
- 《融进三千里江山的英魂》中华文化发展促进会编 2012
- 《模拟电子技术基础 第2版 学习指导与解题指南》杨拴科,赵进全主编 2012
- 《高考快速作文指导》张吉武,鲍志伸主编 2002
- 《建筑施工企业统计》杨淑芝主编 2008
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《汉语词汇知识与习得研究》邢红兵主编 2019
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020