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项目一 仓储系统规划设计 1

任务一 仓储调研 1

【任务导入】 1

【仓储知识准备】 1

【仓储管理知识准备】 4

【仓储业知识准备】 9

【综合训练】 13

复习思考题 13

任务二 仓储系统规划 14

【任务导入】 14

【知识准备】 14

【综合实训：仓库选址】 17

任务三 仓储设施设备选择 18

【任务导入】 18

【知识准备】 19

【综合实训：仓储设备和设施选择】 24

任务四 仓库布局设计 24

【任务导入】 24

【知识准备】 24

【综合实训：实训室布局设计】 35

项目二 仓储合同拟定与签订 37

任务五 仓储成本分析与报价 37

【任务导入】 37

【知识准备】 37

【综合实训：储位日报价】 43

复习思考题 44

任务六 仓储合同拟定 44

【任务导入】 44

【知识准备】 46

【综合实训：拟定仓储合同】 58

复习思考题 59

任务七 仓储合同签订 60

【任务导入】 60

【知识准备】 60

【综合实训：仓储合同谈判与签订】 64

复习思考题 66

任务八 设计与签发仓单 66

【任务导入】 66

【知识准备】 66

【综合实训：拟定并签发仓单】 72

复习思考题 73

项目三 入库作业 74

任务九 叉车使用 74

【任务导入】 74

【实训目的】 74

【实训内容】 74

【实训区域】 74

【实训用具】 75

【实训步骤】 75

【实训指导】 75

【注意事项】 77

任务十 搬运装卸 77

【任务导入】 77

【知识准备】 77

【综合实训一：人工装货】 81

【综合实训二：人工卸货】 83

任务十一 商品入库检验 85

【任务导入】 85

【知识准备】 86

【综合实训：正品质量检验】 94

任务十二 储位指派 98

【任务导入】 98

【知识准备】 98

【综合实训一：堆码】 101

【综合实训二：入库】 103

项目四 在库管理 106

任务十三 制定保卫及安全措施 106

【任务导入】 106

【知识准备】 106

【综合训练一：保卫】 116

【综合训练二：防火】 116

【综合训练三：叉车作业规程】 116

复习思考题 116

任务十四 制定货物护养措施 117

【任务导入】 117

【知识准备】 117

【综合训练：商品护养措施设计】 130

复习思考题 135

任务十五 建立货物台账和商品档案 135

【任务导入】 135

【知识准备】 135

【综合实训：建账、立卡、报库存日报表】 137

任务十六 盘点 138

【任务导入】 138

【知识准备】 138

【综合实训一：异动／循环盘点】 141

【综合实训二：全面盘点】 142

项目五 出库作业 144

任务十七 出库操作 144

【任务导入】 144

【知识准备】 144

【综合实训：出库操作】 147

项目六 客户维护 150

任务十八 仓储质量管理 150

【任务导入】 150

【知识准备】 150

复习思考题 154

项目七 库存控制 155

任务十九 认识库存 155

【任务导入】 155

【知识准备】 156

复习思考题 161

任务二十 确定订货点 161

【任务导入】 161

【知识准备】 161

【综合训练】 166

复习思考题 166

项目八 信息技术应用 167

任务二十一 信息技术应用 167

【任务导入】 167

【知识准备】 167

【综合实训一：条码仪的应用】 168

【综合实训二：仓库信息系统操作】 171

复习思考题 172

项目九 仓储增值业务 173

任务二十二 商品分拣 173

【导论：认识仓储增值业务】 173

【任务导入】 176

【知识准备】 177

【综合实训一：人工订单拣货】 181

【综合实训二：人工批量拣货】 183

【综合实训三：人工复核】 184

任务二十三 商品包装 186

【任务导入】 186

【知识准备】 186

【综合实训一：包装标志】 194

【综合实训二：置唛】 195

【综合实训三：加固】 196

项目十 特种货物的仓储管理 198

任务二十四 危险品管理 198

【任务导入】 198

【知识准备】 199

复习思考题 205

任务二十五 冷库管理 205

【任务导入】 205

【知识准备】 205

复习思考题 209

任务二十六 粮食管理 209

【任务导入】 209

【知识准备】 210

复习思考题 214

附录A 仓储管理人员工作职责和岗位素质要求 215

参考文献 221