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茶人茶话
茶人茶话

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文学

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  • 作 者:陈平原,陈平原编
  • 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787108042460
  • 页数:368 页
图书介绍:本书内收中国近代(范烟桥、秦瘦鸥等)、现代(周作人、林语堂、老舍等)、当代(贾平凹、邓友梅等)作家、学者散文、随笔68篇。以茶人、茶事、茶俗、茶具、茶水等为话题,间及英、日等外国及港台地区的茶文化、风俗。
《茶人茶话》目录
标签:平原

小引&陈平原 1

辑一 茶雅关于苦茶&周作人 3

《茶之书》序&周作人 7

茶汤&周作人 10

茗饮&范烟桥 12

说茶&曙山 14

中国人与茶&钱歌川 18

外国人与茶&钱歌川 23

品茶&黄裳 31

吃茶颂&谢兴尧 36

吃茶&邓云乡 42

《金瓶梅》里的饮茶风俗&陈诏 52

茶诗四题&林林 59

茶禅闲话&葛兆光 65

茶禅续语&葛兆光 72

辑二 茶俗上海的茶楼&郁达夫 81

茶馆&金受申 85

喝茶&金受申 98

陆羽茶山寺&曹聚仁 109

茶在英国&萧乾 115

茶馆&黄裳 122

中山公园的茶座&谢兴尧 126

洞庭碧螺春&周瘦鹃 134

苏州的茶食店&莲影 136

英茶小史&华吟水 140

茶坊哲学&范烟桥 144

茶馆&缪崇群 148

阿婆茶考&陈诏 154

泡茶馆&汪曾祺 157

喝茶&唐鲁孙 167

北平四川茶馆的形形色色&唐鲁孙 170

门前的茶馆&陆文夫 176

大理茶忆&晓雪 179

香港茶事&柳苏 184

细说中国茶道:潮州功夫茶&雷铎 189

水乡茶居&杨羽仪 195

西湖茶事&于冠西 199

辑三 茶话喝茶&周作人 209

茶和交友&林语堂 213

《古今茶事》序&胡山源 221

戒茶&老舍 227

喝茶&苏雪林 229

吃茶文学论&阿英 232

喝茶&梁实秋 236

茶话&周瘦鹃 240

俗客谈茶&秦瘦鸥 244

茶&钟敬文 248

茶&马国亮 252

喝茶&杨绛 257

我和茶&叶君健 260

清风小引&袁鹰 264

嗜茶者说&韩作荣 267

茶话&老烈 273

泡沫红茶&周志文 278

我们吃下午茶去!&董桥 281

辑四 茶事再论吃茶&周作人 287

茶淘饭&叶灵凤 293

茶之幸运与厄运&潘序祖 295

谈喝茶&唐鲁孙 301

寻常茶话&汪曾祺 305

品茶&贾平凹 311

说茶&邓友梅 316

我和茶神&邹获帆 322

台湾饮乌龙&唐振常 326

一杯一壶&唐振常 329

风庐茶事&宗璞 332

粗饮茶&张承志 335

漫说茶文化&唐挚 348

龙井寺品茶&韩少华 353

坐茶馆&舒湮 358

孵茶馆&秦绿枝 364

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