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一、有利于探索中药治病防病的作用机理 1

第二篇 各论 1

二、有利于控制中药和中药制剂的质量 1

第一篇 总论 1

第一节 学习中药化学的目的和意义 1

第一章 绪论 1

三、提供合理炮制的依据 2

四、有利于改革剂型和提高临床疗效 2

五、提供中药真伪鉴别的科学依据 2

六、开辟新药源 2

第二节 中药化学的发展简况 3

第二章 中药化学成分、提取与分离 6

第一节 中药中各类化学成分 6

一、糖类 6

二、氨基酸、蛋白质、酶 11

三、油脂和蜡 11

四、树脂 12

七、甙类 13

六、生物碱 13

五、鞣质 13

十一、橡胶 14

十二、植物中的无机成分 14

八、挥发油 14

十、色素 14

九、有机酸 14

第二节 中药化学成分的提取与分离 16

一、中药化学成分的提取 16

二、中药化学成分的分离 24

第三节 层析法 28

一、薄层层析 29

二、纸层析 36

三、柱层析 39

四、干柱层析 41

五、聚酰胺层析 42

六、离子交换层析 43

七、凝胶层析 46

八、气相层析 48

九、高压液相层析 50

第三章 生物碱 51

第一节 生物碱的含义及分布 51

第二节 生物碱的结构类型 52

第三节 生物碱的性质及检识 57

一、性状 57

二、旋光性 57

三、酸碱性 57

四、溶解性 59

五、沉淀反应 60

六、显色反应 61

七、层析检识 61

第四节 生物碱的提取和精制 62

一、生物碱的提取 62

二、生物碱的精制 67

第五节 生物碱的分离 68

一、利用生物碱或生物碱盐类溶解度不同进行分离 68

二、利用生物碱的酸碱度不同进行分离 69

三、利用生物碱分子结构中特殊功能基的性质进行分离 70

四、利用层析法进行分离 71

第六节 生物碱实例 71

一、麻黄中的生物碱 71

二、延胡索中的生物碱 75

三、黄连中的生物碱 80

四、防己中的生物碱 85

五、莨菪生物碱类 88

六、苦参中的生物碱 95

七、马钱子中的生物碱 98

八、乌头生物碱类 101

第七节 含有生物碱的常用中药 105

第四章 甙类 114

第一节 概述 114

一、甙的含义与结构 114

二、甙的通性 116

三、甙的提取 117

一、氰甙 118

第二节 氰甙、硫甙与吲哚甙 118

二、硫甙 120

三、吲哚甙 121

第五章 蒽醌及其甙 123

第一节 蒽醌类化合物的结构及生物活性 123

一、蒽醌类化合物的结构 123

二、蒽醌类化合物的分类 123

第二节 蒽醌类化合物的性质及检识 125

一、性状 125

三、蒽醌类化合物的分布及生物活性 125

二、荧光 126

三、溶解性 126

四、升华性 126

五、酸性 126

六、显色反应 126

七、层析检识 128

第三节 蒽醌及其甙的提取与分离 130

一、蒽醌甙的提取 130

三、蒽醌类化合物的分离 131

二、游离蒽醌的提取 131

第四节 蒽醌类实例 132

一、大黄中的蒽醌类化合物 132

二、虎杖中的蒽醌类化合物 133

三、决明子中的蒽醌类化合物 135

第五节 含有蒽醌类成分的常用中药 136

第六章 香豆素和木脂素及其甙 138

第一节 香豆素及其甙 138

一、香豆素类的结构与分类 138

二、香豆素类的分布与生物活性 140

三、香豆素类的性质及检识 141

四、香豆素类的提取与分离 144

五、香豆素类实例 144

六、含有香豆素的常用中药 148

第二节 木脂素及其甙 149

一、木脂素的结构 149

二、木脂素的分布及生物活性 150

四、木脂素的提取与分离 151

三、木脂素的性质及检识 151

五、木脂素实例 152

六、含有木脂素的常用中药 154

第七章 黄酮及其甙 156

第一节 黄酮类化合物的结构、分类以及生物活性 156

一、黄酮类化合物的结构 156

二、黄酮类化合物的分类 156

三、黄酮类化合物的分布及生物活性 162

第二节 黄酮类化合物的性质 163

一、性状 163

二、溶解性 164

三、酸碱性 164

第三节 黄酮类化合物的检识 165

一、颜色反应 165

二、荧光检识 167

三、层析检识 167

一、黄酮类化合物的提取 170

二、提取液的精制 170

第四节 黄酮类化合物的提取与分离 170

三、黄酮类化合物的分离 171

第五节 黄酮类化合物实例 172

一、黄芩中的黄酮类化合物 172

二、槐米中的黄酮类化合物 174

三、葛根中的黄酮类化合物 175

第六节 含有黄酮类化合物的常用中药 177

第一节 强心甙的结构与分类 180

一、强心甙的结构 180

第八章 强心甙 180

二、强心甙的类型 182

第二节 强心甙的性质及检识 183

一、性状 183

二、溶解性 183

三、水解性 183

四、显色反应 185

五、层析检识 187

第三节 强心甙的生物活性以及结构与活性之间的关系 188

第四节 强心甙的提取与分离 189

四、C3位上连接的糖 189

一、原生甙的提取 189

一、甾体母核要有一定的立体结构 189

三、C14位的羟基 189

二、不饱和内酯环 189

二、次级甙的提取 190

三、强心甙的分离与纯化 190

第五节 强心甙实例 190

一、毛花洋地黄中的去乙酰毛花甙丙（西地兰）和异羟基洋地黄毒甙（狄戈辛）的提取 190

二、黄花夹竹桃中黄夹甙的提取 195

第九章 萜类与挥发油 198

第一节 萜类的含义 198

一、萜的含义 198

二、萜的分类 199

第二节 萜的结构类型与实例 199

一、单萜类化合物 199

二、环烯醚萜类化合物 200

三、倍半萜类化合物 204

四、二萜类化合物 206

五、三萜类化合物 212

第三节 挥发油 216

一、挥发油的含义与组成 216

二、挥发油的分布及生物活性 217

三、挥发油的性质及检识 218

四、挥发油的提取与分离 221

五、挥发油实例 225

六、含有挥发油的常用中药 228

第十章 皂甙 235

第一节 皂甙的结构及生物活性 235

一、皂甙的结构和分类 235

二、皂甙的分布及生物活性 238

第二节 皂甙的性质及检识 241

一、性质 241

二、显色反应 242

三、层析检识 242

一、皂甙的提取 243

二、皂甙的精制 243

第三节 皂甙的提取精制及分离 243

三、皂甙的分离 244

第四节 皂甙实例 244

一、甘草中的皂甙 244

二、穿山龙中的皂甙 247

三、人参中的皂甙 249

四、柴胡中的皂甙 251

第五节 含有皂甙的常用中药 254

一、氨基酸 259

第十一章 其他成分 259

第一节 氨基酸与蛋白质 259

二、蛋白质 264

三、含有氨基酸、蛋白质的常用中药 266

第二节 有机酸 267

一、有机酸的结构与分类 267

二、有机酸的性质 268

三、有机酸的提取与分离 269

四、有机酸实例 270

第三节 酚类化合物 274

一、酚及酚甙类的性质 275

二、酚及酚甙类的提取与分离 276

三、酚及酚甙类实例 277

第四节 鞣质 279

一、鞣质的结构与分类 279

二、鞣质的性质与检识 280

四、鞣质的提取 281

三、除去鞣质的方法 281

五、鞣质实例 282

六、含有较多量鞣质的中药 283

第五节 醌类 284

一、醌类的结构与分类 284

二、醌类的性质 285

三、醌类的提取 286

四、醌类化合物实例 286

第六节 甾醇及环酮类 290

第一节 酥 292

一、蟾酥中主要化学成分的结构与生物活性 292

第十二章 动物药的化学成分 292

二、蟾酥中主要化学成分的性质与检识 294

三、蟾酥强心成分的提取与分离 295

第二节 牛黄与熊胆 296

一、牛黄与熊胆所含主要化学成分及其结构 296

二、胆酸类的主要性质及检识 297

三、猪胆汁中猪去氧胆酸和胆红素的提取 298

第三节 麝香 300

一、麝香的化学成分及其结构 300

二、麝香酮的性质及检识 301

第四节 斑蝥 301

一、斑蝥素的结构与性质 302

二、斑蝥素的提取 302

第五节 其他动物药简介 303

一、阿胶 303

六、全蝎 305

五、蜈蚣 305

二、地龙 305

四、蕲蛇 305

三、珍珠 305

七、水蛭 306

第十三章 矿物药的化学成分 307

第一节 矿物药的化学成分及分类 307

一、钠的化合物 307

二、钾的化合物 308

三、钙的化合物 308

四、铜的化合物 308

五、铅的化合物 308

六、铝的化合物 308

七、砷的化合物 308

八、镁的化合物 308

一、天然矿石直接入药 309

第二节 矿物药的加工制备 309

三、将矿石加热处理 309

二、将矿石进行重结晶 309

十、铁的化合物 309

九、锌的化合物 309

十一、汞的化合物 309

四、将矿石加水研磨成细粉 310

五、经化学反应制取新化合物 310

第三节 矿物药的检识 310

一、检查主要成分的阴阳离子反应 310

第四节 矿物药实例 311

一、铁及其化合物 311

三、现代分析手段 311

二、各主要成分的特有反应 311

二、汞及其化合物 313

第十四章 中药有效成分研究 318

第一节 中药有效成分的寻找途径 318

一、文献的查阅 318

二、中药成分的预试验 320

三、活性成分的筛选 325

第二节 中药化学成分的鉴定 327

一、物理常数的测定 328

二、分子式的测定 329

第三节 四种光谱分析法简介 331

一、紫外吸收光谱法 331

二、红外吸收光谱法 333

三、核磁共振法 336

四、质谱法 339

第三篇 实验中药化学实验注意事项 343

实验一 薄层层析及纸层析 344

实验二 掌叶防己碱的提取分离及延胡索乙素的制备 347

实验三 盐酸小檗碱的提取 350

实验四 从防己中提取分离粉防己碱及制备汉肌松 351

实验五 从槐米中提取芸香甙 355

实验六 从黄芩中提取黄芩甙 358

实验七 大黄中游离蒽醌的提取与分离 359

实验八 薯蓣皂甙元的提取 362

实验九 八角茴香油的提取与检识 364

实验十 穿心莲内酯的提取分离及亚硫酸氢钠加成物的制备 367

实验十一 中药化学成分的预试验 370

附录 376