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目录 1

第一章 社会主义国营农场 1

1.1 社会主义企业 1

1.1.1 企业的涵义及基本特征 1

1.1.2 社会主义企业及其类型 4

1.1.3 企业的权利和责任 9

1.2 国营农场的建立与发展 10

1.2.1 国营农场的建立 10

1.2.2 国营农场的发展 12

1.3 国营农场的性质与任务 15

1.3.1 国营农场的性质 15

1.3.2 国营农场的任务 17

1.3.3 国营农场的改革及其发展战略 18

第二章 企业经济管理与企业管理科学 24

2.1 企业经营管理的涵义 24

2.1.1 企业经营管理的概念 24

2.1.2 企业管理的产生与发展 28

2.1.3 企业管理的重要性 33

2.2 企业管理的性质 34

2.2.1 企业管理的一般属性 34

2.2.2 企业管理的特殊属性 35

2.2.3 社会主义企业管理的基本特征 36

2.3.2 企业管理的具体职能 37

2.3 企业管理的职能 37

2.3.1 企业管理的基本职能 37

2.4 企业管理科学及其发展 40

2.4.1 企业管理科学的产生 41

2.4.2 西方管理理论演进 42

2.4.3 中国企业管理科学的历史演变 47

2.4.4 企业管理现代化的内容 49

第三章 管理基本原理 52

3.1 管理原理的体系及其特征 52

3.1.1 管理原理与企业管理 52

3.1.2 管理原理的体系 53

3.1.3 管理原理的特征 55

3.2 管理原理的基本内容 56

3.2.1 人本原理 56

3.2.2 系统原理 65

3.2.3 控制原理 72

3.2.4 绩效原理 77

3.3 管理的基本方法 80

3.3.1 行政方法 80

3.3.2 经济方法 82

3.3.3 法律方法 83

3.3.4 思想教育方法 85

3.3.5 数学方法 87

第四章 管理体制 90

4.1 国营农场管理体制概述 90

4.1.1 国营农场管理体制的概念和内容 90

4.1.2 国营农场管理体制的类型 92

4.2 管理组织 96

4.2.1 管理组织的概念 96

4.2.2 管理组织原则 98

4.2.3 组织机构形式 100

4.3 经营方式 104

4.3.1 经营方式的涵义与类型 104

4.3.2 承包经营责任制 106

4.3.3 租赁经营责任制 107

4.3.4 股份制 108

4.4 企业领导制度 109

4.4.1 我国企业领导制度的形成 109

4.4.2 场长负责制 111

4.4.3 企业党组织的政治核心地位 114

4.4.4 职工代表大会制 115

4.5 职工家庭农场 116

4.5.1 职工家庭农场的产生 116

4.5.2 职工家庭农场的形式 118

4.5.3 双层经营体制及其完善 119

5.1.1 管理基础工作的特点 125

第五章 管理基础工作 125

5.1 管理基础工作的特点和作用 125

5.1.2 管理基础工作的作用 126

5.2 管理基础工作的内容 127

5.2.1 标准化工作 128

5.2.2 定额工作 131

5.2.3 计量工作 133

5.2.4 信息工作 134

5.2.5 以责任制为核心的规章制度 137

6.1 企业文化 141

6.1.1 企业文化的提出 141

第六章 企业文化与思想政治工作 141

6.1.2 企业文化的价值分析 143

6.1.3 企业文化的内涵 144

6.1.4 企业文化与思想政治工作 144

6.1.5 如何塑造国营农场企业文化 146

6.2 思想政治工作的重要性及其任务 147

6.2.1 思想政治工作的重要性 147

6.2.2 思想政治工作的任务 148

6.3 思想政治工作的基本内容 149

6.3.1 爱国主义教育 150

6.3.2 集体主义教育 151

6.3.3 社会主义、共产主义教育 152

6.3.5 日常的思想政治教育 156

6.3.4 马克思列宁主义基本理论教育 156

6.4 思想政治工作的原则和方法 157

6.4.1 思想政治工作必须遵循的原则 157

6.4.2 思想政治工作的基本方法 160

第七章 经营战略 164

7.1 经营战略的特征 164

7.1.1 什么是经营战略 164

7.1.2 经营环境与经营战略 165

7.1.3 经营战略的特点 166

7.2 经营战略结构 167

7.2.1 企业经营战略的组成内容 168

7.2.2 企业经营战略的类型 170

7.2.3 战略结构模式 173

7.3 经营环境研究 175

7.3.1 企业外部环境研究 175

7.3.2 企业内部条件分析 178

7.3.3 企业内部条件和外部环境综合分析 180

7.4 经营战略的制定和实施 182

7.4.1 经营战略的制定 182

7.4.2 经营战略的实施 183

7.4.3 经营战略的制定和实施中要注意的问题 185

8.1.1 预测的概念 187

8.1 经营预测原理 187

第八章 经营预测与经营决策 187

8.1.2 企业经营预测的基本内容 189

8.1.3 经营预测的程序 191

8.2 经营预测方法 192

8.2.1 定性预测方法 192

8.2.2 定量预测方法 196

8.2.3 预测方法的选择 202

8.3 经营决策原理 204

8.3.1 经营决策及其特性 204

8.3.2 经营决策的类型 205

8.3.3 经营决策的程序 208

8.3.4 经营决策的基本原则 213

8.4 经营决策方法 214

8.4.1 定性决策方法 214

8.4.2 定量决策方法 215

8.4.3 决策方法的综合运用 221

第九章 经营计划 223

9.1 国营农场制定经营计划的指导思想 223

9.1.1 对经营计划本体的认识 223

9.1.2 编制经营计划的重要性 226

9.1.3 编制经营计划的基本原则和要求 227

9.2 国营农场经营计划的编制 228

9.2.1 计划的体系 229

9.2.2 计划的编制 231

9.3 国营农场经营计划的执行与调整 232

9.3.1 经营计划的执行 232

9.3.2 经营计划的调整 234

9.4 制定经营计划的基本方法 236

9.4.1 综合平衡法 236

9.4.2 线性规划法 237

9.4.3 网络计划技术 239

第十章 市场营销 245

10.1 市场与市场营销 245

10.1.1 市场及其分类 245

10.1.2 企业经营观念 248

10.1.3 市场细分及目标市场的选择 251

10.1.4 目标市场的选择标准及其营销策略 253

10.2 市场营销组合 255

10.2.1 产品策略 255

10.2.2 价格策略 259

10.2.3 分销策略 261

10.2.4 促销策略 262

10.3 农产品市场营销 263

10.3.1 农产品市场营销的特点 264

10.3.2 农产品市场营销的组织与管理 264

10.3.3 期货市场 266

11.1.1 全面人事劳动管理的特点 270

11.1 全面人事劳动管理的特点与内容 270

第十一章 全面人事劳动管理 270

11.1.2 全面人事劳动管理的内容 273

11.2 人事劳动管理制度 274

11.2.1 职工的招收和录用制度 274

11.2.2 劳动用工形式 276

11.2.3 职工调配和辞退制度 277

11.2.4 职工考核制度 279

11.3 职工的工资 282

11.3.1 工资工作原则 282

11.3.2 工资制度 284

11.3.3 工资形式 286

11.4.1 职工培训的意义 290

11.3.4 职工劳保福利 290

11.4 职工的培训 290

11.4.2 职工培训的要求、内容和形式 291

第十二章 物资管理 297

12.1 物资管理的目标和手段 297

12.1.1 物资管理的目标 297

12.1.2 物资管理的控制手段 299

12.1.3 物资管理的定额 301

12.2 物资的采购 307

12.2.1 物资采购的方式及原则 307

12.2.2 采购人员的组织与管理 309

12.2.3 物资采购量的确定 312

12.3 仓库管理 319

12.3.1 仓库管理的原则 320

12.3.2 ABC管理法 322

12.3.3 仓库管理制度 323

第十三章 设备管理 324

13.1 设备管理的内容及原则 324

13.1.1 设备管理的内容和意义 324

13.1.2 设备管理的基本原则 325

13.2 设备购置的选择 326

13.2.1 设备技术性能的选择 326

13.2.2 设备经济性能比较 328

13.2.3 设备配备数量的确定 331

13.3 设备的使用、维护和保管 334

13.3.1 设备的使用 334

13.3.2 设备的维护 334

13.3.3 设备的保管 338

13.4 设备更新 338

13.4.1 设备更新的原因 339

13.4.2 设备经济寿命的计算 340

13.4.3 技术进步对设备经济寿命的影响 345

14.1 土地的概念及管理内容 347

14.1.1 土地的概念 347

第十四章 土地管理 347

14.1.2 土地的特点 348

14.1.3 土地的重要性 349

14.1.4 土地管理的内容 351

14.2 土地利用管理 352

14.2.1 土地调查与评价 352

14.2.2 农田基本建设管理 355

14.2.3 合理利用和保护土地的措施 357

14.3 土地权属管理 357

14.3.1 土地权属管理的内容与原则 358

14.3.2 土地权属管理的程序和方法 359

14.4.1 用地监督 361

14.4 用地监督和土地统计 361

14.4.2 土地统计 363

14.4.3 土地档案 364

第十五章 科学技术管理 366

15.1 科学技术管理的任务 366

15.1.1 科学技术与生产力的发展 366

15.1.2 科学技术管理的内容 368

15.1.3 科学技术管理的任务 368

15.2 科学研究与推广的管理 369

15.2.1 科学研究的类型 369

15.2.2 科研成果的管理 372

15.2.3 科研推广的组织与管理 374

15.2.4 农业科研成果的经济评价 376

15.3 技术开发与技术引进 377

15.3.1 技术开发 378

15.3.2 技术引进 380

15.4 日常技术管理 385

15.4.1 日常技术管理的意义 385

15.4.2 日常技术管理的内容 386

第十六章 财务管理 389

16.1 财务管理的内容和任务 389

16.1.1 财务管理的内容 389

16.1.2 财务管理的任务 391

16.2.1 财务决策的任务与作用 392

16.2 财务决策 392

16.2.2 资金的时间价值 394

16.2.3 资金的筹措 396

16.2.4 投资决策 398

16.3 成本管理 404

16.3.1 成本管理的内容 404

16.3.2 目标成本的确定和成本计划的编制 407

16.3.3 成本核算 409

16.3.4 成本分析与控制 411

16.3.5 降低成本的主要途径 413

16.4.1 固定资金管理 414

16.4 资金和利润管理 414

16.4.2 流动资金管理 417

16.4.3 专项资金管理 421

16.4.4 利润管理 423

第十七章 信息管理 426

17.1 经济信息概述 426

17.1.1 经济信息的概念 426

17.1.2 经济信息的特征 427

17.1.3 经济信息的作用 428

17.2 物流与信息流 429

17.2.1 物流与信息流的涵义 429

17.2.2 物流和信息流的关系 430

17.2.3 物流与信息流的区别 431

17.3 信息处理的内容与要求 432

17.3.1 信息处理的内容 432

17.3.2 信息处理的要求 433

17.4 管理信息系统 434

17.4.1 管理信息系统的功能和类型 434

17.4.2 管理信息系统的建立 437

17.4.3 电子计算机在农场管理中的应用 440

第十八章 全面质量管理 444

18.1 全面质量管理的意义和特征 444

18.1.1 质量的涵义 444

18.1.2 质量管理的发展阶段 446

18.1.3 全面质量管理的特征 448

18.1.4 国营农场全面质量管理的特点 450

18.2 质量保证和质量保证体系 452

18.2.1 质量保证的意义 452

18.2.2 质量保证体系的意义 453

18.2.3 质量保证体系的构成 453

18.2.4 质量保证体系的组织工作 454

18.3 全面质量管理的基本方法 457

18.3.1 全面质量管理体系的运转方式 457

18.3.2 质量统计控制的意义 459

18.3.3 质量统计控制的常用方法 461

19.1.1 风险与不确定性 477

第十九章 风险管理 477

19.1 风险和风险管理 477

19.1.2 农业的不确定性因素 479

19.1.3 风险管理的程序 481

19.2 风险的度量 483

19.2.1 冒险者与保守者 483

19.2.2 风险的计量尺度 485

19.3 减少风险的途径 487

19.3.1 进行科学的预测 488

19.3.2 选择稳定的生产 488

19.3.4 实行多种经营 489

19.3.3 参加保险 489

19.3.5 采取弹性的生产与组织管理 490

19.3.6 利用期货交易 491

19.3.7 建立管理信息系统 491

19.3.8 进行严格的财务控制 491

第二十章 涉外经营管理 494

20.1 企业涉外经营 494

20.1.1 国营农场涉外经营的类型 494

20.1.2 我国企业涉外经营政策 498

20.2 补偿贸易项目管理 506

20.2.1 补偿贸易的类型 506

20.1.3 国际贸易法规 506

20.2.2 达成补偿贸易的程序 507

20.2.3 补偿贸易应注意的问题 509

20.3 中外合资企业项目管理 512

20.3.1 合资企业的类型 512

20.3.2 建立中外合资企业的程序 514

20.3.3 中外合资企业管理中应注意的问题 516

第二十一章 种植业生产的组织与管理 517

21.1 种植业生产系统 517

21.1.1 种植业及其生产系统的涵义 517

21.1.2 种植业生产的特点 519

21.1.3 种植业管理的基本原则 522

21.2.1 作物结构的涵义 524

21.2 作物结构原理 524

21.2.2 确定作物结构的依据与原则 525

21.2.3 作物绪构的制定与动态管理 526

21.3 农作制度管理 528

21.3.1 农作制度及其基本内容 528

21.3.2 农作制度的制定和实施 531

21.4 作业过程的组织 535

21.4.1 合理组织作业过程的要求 535

21.4.2 作业质量的标准化 537

21.4.3 作业过程的组织方法 538

22.1.1 畜牧业的涵义及其特点 540

22.1 畜牧业的生产经营类型与结构 540

第二十二章 畜牧业生产的组织与管理 540

22.1.2 畜牧业的生产经营类型和形式 542

22.1.3 畜牧业的生产结构 544

22.2 畜群管理 545

22.2.1 畜群管理的基本要求 545

21.2.2 畜群及畜群结构 547

22.2.3 畜群再生产的组织与管理 549

22.3 饲料生产与利用的组织 556

22.3.1 饲料与饲料基地 556

22.3.2 饲料的处理和优化配合 558

22.3.3 饲料的经济合理利用 561

23.1.1 林业的涵义及营林种类 565

第二十三章 林业生产的组织与管理 565

23.1 林业生产的特点及作用 565

23.1.2 林业生产的特点 566

23.1.3 林业生产的作用 568

23.2 林业生产方针与经营组织形式 571

23.2.1 林业生产方针和任务 571

23.2.2 林业生产经营组织形式 574

23.3 林业生产过程的组织与管理 577

23.3.1 营林生产过程的组织与管理 577

23.3.2 果林生产过程的组织与管理 583

24.1 场办工业生产的意义 588

24.1.1 场办工业的概念与内容 588

第二十四章 场办工业的组织与管理 588

24.1.2 场办工业的地位与作用 590

24.1.3 场办工业的主要特征 591

24.2 场办工业的生产组织与管理 593

24.2.1 工业生产过程及其组成 593

24.2.2 组织工业生产过程的基本要求 595

24.2.3 生产过程的空间组织与时间组织 596

24.2.4 生产过程组织的基本形式 600

24.3 产品开发 602

24.3.1 产品开发的意义 602

24.3.2 产品开发的程序 604

24.3.3 价值工程在产品开发中的应用 607