一生之水 我该怎样喝？PDF电子书下载

饮水 1

水的种类及特点 1

淡水 2

矿泉水 2

纯净水 4

磁化水 7

水的组成 8

水的作用与功效 10

水的生理功能 10

水的保健功能 11

水的饮用方法 12

哪些水可以饮用？ 12

饮水的学问 13

饮茶 18

茶的种类及品质 19

茶的种类 19

茶的命名 19

茶的品质 20

茶叶的审评 24

我国十大名优茶 24

茶叶的审评选购及贮存 24

茶叶的选购 26

茶叶的贮存 31

茶叶的沏饮方法 33

沏茶要领 33

茶具 35

注茶之道 37

功夫茶 38

饮茶之道 39

茶叶的组成及营养价值 44

蛋白质 44

氨基酸 45

生物碱 45

茶多酚 46

糖类 46

维生素 46

芳香物质 48

矿物质 48

饮茶的保健作用 49

广岛现象（饮茶防辐射、抗癌） 49

“救命茶”的传说（增强人体免疫力） 50

提神醒脑，增强食欲，去脂减肥 52

保健口腔和牙齿（口腔扩理） 55

明目和预防白内障 58

清热、消暑和解毒 60

防治心血管疾病 63

防治糖尿病 66

茶的主要药理作用 67

咖啡碱的作用 67

茶碱和可可碱 68

常见疾病的茶疗 68

内科疾病 68

外科疾病 75

皮肤科疾病 78

啤酒 80

五官科疾病 80

白酒的起源 84

酒 84

白酒 84

白酒的命名 87

白酒的分类 87

白酒的特点与功能 88

啤酒的历史 89

啤酒的分类 90

啤酒的特点 91

啤酒的鉴别 93

饮用啤酒须知 94

黄酒 95

黄酒的历史 95

黄酒的特点 96

黄酒的分类 97

药酒 97

药酒的历史与发展 97

药酒的配制 98

药酒的作用 99

药酒的种类 99

药酒的选择 100

几种常见药酒的配制与用法 101

葡萄酒 103

葡萄酒的历史 104

葡萄酒的分类 104

葡萄酒的鉴别 105

鸡尾酒的历史与发展 106

鸡尾酒 106

葡萄酒的作用 106

鸡尾酒的配方 107

鸡尾酒的选用 107

国外名酒 108

白兰地 108

威士忌 109

香槟酒 110

伏特加 110

健康饮酒 111

酗酒的危害 112

适量饮酒有益健康 112

常用解酒饮食 113

如何戒酒 114

饮酒者大忌 115

咖啡 118

咖啡的历史 118

咖啡的品种与成分 119

预防和治疗口臭 121

提高运动耐力 121

提神醒脑，提高工作和学习效率 121

咖啡的作用 121

预防和解除醉酒 122

预防心血管疾病和癌症的发生 122

减肥 122

咖啡的负作用 123

咖啡的煮制方法 124

常见花样咖啡的泡制 125

常见饮料及果蔬汁饮品 127

消暑降温的佳品——碳酸型饮料 127

果汁饮品 129

运动饮料 129

蔬菜汁饮品 132

果菜汁的制法与饮用 134

常用果菜汁的自制方法 134

奶类及豆浆类饮品 137

牛奶的历史与发展 137

牛奶的主要成分及营养价值 138

水分 138

蛋白质 138

脂肪 139

维生素和矿物质 140

碳水化合物（糖类） 140

牛奶的科学饮用 142

牛奶的贮存与加热要求 142

牛奶的饮用要求 143

牛奶的保健作用 145

预防心血管疾病 145

预防骨质疏松 145

辅助治疗及保健 145

酸奶的历史 146

美容作用 146

酸奶 146

酸奶的成分和营养价值 147

酸奶的保存与饮用 148

奶粉 148

豆浆 149

冷饮 151

冷饮的历史与发展 151

雪糕 152

冰淇淋 154

冰棍 156

几种常见冰棍的制作 157

饮用冷饮须知 158

醋 160

醋的历史 160

醋的种类及成分 161

醋的功效与作用 162

用醋须知 164