饮食营养与长寿PDF电子书下载
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- 作 者:(美)A.戴维斯(Adelle Davis)著;屠敏珠译
- 出 版 社:北京:社会科学文献出版社
- 出版年份:1990
- ISBN:7800501140
- 页数:325 页
目录 1
第一章 营养是个富有魅力的主题——营养知识不能被应用的原因 1
第二章 早餐获取完成一天工作所需的基础能量——糖缓慢吸收维持精力 7
第三章 组成你身体的要素——身体是由大量蛋白质组成 17
第四章 保持年轻的秘诀——供给充足的蛋白质以补充损耗 23
第五章 不可低估亲友——有些脂肪如同维生素一样重要 31
第六章 我们能阻止洪水泛滥吗?——糖、糖,到处都是糖 40
第七章 那一种杏树?长在何处?——去获得足够的维生素A是困难的 44
第八章 贫民境况更好——精制食物丢失大量B族维生素 55
第九章 只是一种假定——很少有人知道B族维生素是多么重要 61
第十章 我想恐怕是碰巧得到的——诸多B族维生素都很重要 71
第十一章 忧郁的星期一是必然的吗?——或许B族维生素能防止 81
第十二章 在镜中研究你自己——维生素B2缺乏往往一眼可瞥 86
第十三章 它并不比其他的更重要——维生素B1并不总是需要增量 92
第十四章 食物的味道十分好——它们应该用新鲜的、非精炼的原料制作 98
第十五章 我希望知道——维生素增补剂能满足我们的不同需要吗? 108
第十六章 降低血胆固醇——通畅的动脉有利于循环 115
第十七章 维生素C的200年——有关维生素C的知识还未被应用 122
第十八章 参予每一件事——维生素C可保护身体免受损伤 130
第十九章 我所知道的最健康的人——维生素D可支付丰富的红利 140
第二十章 每一个细胞都不可缺少——维生素E有许多功能 151
第二十一章 你的性格来历——钙帮助松驰神经及组织 168
第二十二章 天生的自身镇静剂——镁一定要多提供 176
第二十三章 依我看不能原谅——铁和碘的价值已知道很久 184
第二十四章 一定要平衡——过多的钠会引起钾丢失 195
第二十五章 如何使基础稳固——土壤里的矿物质最为重要 205
第二十六章 你是完美的——不断增殖的细胞的健康就是你的健康 217
第二十七章 不能是部分健壮——营养由40种以上营养素组成 224
第二十八章 营养对每个人的报答——正常的体重、满意的性生活和长寿是营养对人们的报答 246
第二十九章 我们国家的健康状况如何?——本土人的健康胜过我们 260
第三十章 很容易相信——食品工业如何愚弄公众 271
第三十一章 当能力转化为责任时——为促进民族健康你能做些什么? 281
食物成分表 294
- 《吃出健康来 胃肠病的饮食调养》上海市中医医院余莉芳老中医工作室,上海市中医医院脾胃病科 2019
- 《肿瘤患者的中医饮食疗法》胡家才,胡钦勇主编 2018
- 《团膳食堂营养配餐新概念》朱可江 2018
- 《边吃边瘦的营养书》郑西希著 2019
- 《动物营养学原理》(美)伍国耀著;戴兆来等译 2019
- 《食品营养与精准预防》王慧,刘烈刚编著 2020
- 《市长讲营养》姚庆筱主编 2018
- 《家庭营养操作流程》王新颖,黄迎春主编 2019
- 《营养师速查手册》孙耀军,邹建,孙莉主编 2019
- 《全民膳食营养全书》张晔 2020
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《社会学与人类生活 社会问题解析 第11版》(美)James M. Henslin(詹姆斯·M. 汉斯林) 2019
- 《近代世界史文献丛编 19》王强主编 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《近代世界史文献丛编 36》王强主编 2017
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《凯恩斯文集 第13卷 社会、政治和文学论集》严忠志译 2018
- 《近代世界史文献丛编 11》王强主编 2017
- 《近代世界史文献丛编 18》王强主编 2017