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名家谈吃
名家谈吃

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文学

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  • 作 者:晓白,晓珊选编
  • 出 版 社:北京:华夏出版社
  • 出版年份:1993
  • ISBN:750800115X
  • 页数:210 页
图书介绍:本书收入林语堂、叶圣陶、王了一、黄宗英、三毛等文化名人和文学大家谈吃的散文、随笔等30余篇。
《名家谈吃》目录
标签:选编 名家

夏丏尊 谈吃 1

林语堂 饮食 5

梁实秋 烧鸭 14

叶圣陶 藕与莼菜 17

周作人 南北的点心 20

丰子恺 吃瓜子 26

郁达夫 饮食在福州 32

王了一 奇特的食品 37

劝菜 41

钱鍾书 吃饭 45

汪曾祺 故乡的食物 49

吴祖光 谈吃 64

王蒙 我爱喝稀粥 68

郭风 地瓜 72

黄宗英 大礼谢饭 75

黄宗江 罗宋菜汤 85

宗璞 星期三的晚餐 89

韩少华 喝豆汁儿 94

张洁 潇洒稀粥 101

贾平凹 陕西小吃小识录(节选) 110

马瑞芳 煎饼花儿 125

舒婷 春卷 133

舒婷 民食天地 136

高维晞 闲话煎饼果子 143

邵振国 白兰瓜 148

徐冰 海味二题 157

毕淑敏 昆仑之吃 162

萧瑶 嘴大吃八方 169

徐慧 我的中国胃 177

张爱玲 谈吃与画饼充饥 187

三毛 沙漠中的饭店 206

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