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目录 1

第一章 概论 1

第一节 乡镇企业经营管理的性质和职能 1

一、乡镇企业及其发展概况 1

二、企业经营管理的含义和性质 3

三、企业经营管理的职能 5

第二节 企业管理的一般原理和方法 7

一、现代管理的一般原理 7

二、企业经营管理的方法 18

第三节 强化企业经营管理的重要意义 21

一、乡镇企业发展的迫切需要 21

二、提高经济效益的有效途径 22

三、经济形势发展的客观要求 23

第二章 乡镇企业经营管理的基础工作 26

第一节 信息工作 26

一、经济信息与管理 26

二、企业内部信息工作 28

三、企业外部信息工作 32

四、信息管理工作 33

第二节 标准化和计量工作 38

一、标准化工作 38

二、计量工作 41

第三节 定额工作和规章制度 42

一、定额工作 42

二、规章制度 45

一、基础教育 47

第四节 基础教育和班组建设 47

二、班组建设 49

第三章 乡镇企业的市场调查和预测 52

第一节 市场的作用、分类和特点 52

一、市场及其作用 52

二、市场的分类和特点 55

第二节 市场调查 60

一、市场调查的重要意义 60

二、市场调查的内容 62

三、市场调查的步骤 65

四、市场调查的方法 68

第三节 市场预测 70

一、市场预测的意义 70

二、市场预测的种类和步骤 71

三、市场预测的内容 72

四、市场预测的方法 73

第四章 乡镇企业的经营决策、经营战略与经营计划 80

第一节 经营决策的特点、内容和原则 80

一、经营决策及其分类 80

二、经营决策的含义及特点 82

三、经营决策的内容 84

四、经营决策的基本原则 85

第二节 经营决策的组织 87

一、经营决策的基本程序 87

二、经营决策的方法 88

一、经营目标 96

第三节 经营目标、方针和战略 96

二、经营方针 98

三、经营战略 100

第四节 经营计划的编制与控制 103

一、经营计划及其内容 103

二、经营计划的编制 104

三、经营计划的执行与控制 107

第五章 乡镇企业的经营责任制 109

第一节 实行经营责任制的客观必然性 109

一、经营责任制是社会主义商品经济发展的要求 109

二、经营责任制的主要形式 110

一、承包经营责任制的作用 113

第二节 承包经营责任制的作用和原则 113

二、承包经营责任制的基本原则 114

第三节 承包经营责任制的内容和形式 117

一、承包经营责任制的主要内容 117

二、承包经营责任制的形式 119

三、利润分配形式 123

第四节 完善承包经营责任制应注意的问题 126

一、合理确定承包基数 126

二、选择经营者 127

三、防止企业短期行为 128

四、加强管理和监督 129

第一节 市场销售策略 131

一、市场销售策略的含义与原则 131

第六章 乡镇企业的销售策略与管理 131

二、市场细分化与目标市场的选择 133

三、产品策略 136

四、定价策略 138

五、销售渠道策略 140

六、促进销售策略 141

第二节 销售计划与销售业务管理 142

一、销售计划 143

二、产品销售业务的组织与管理 145

三、产品销售业务活动分析 147

第三节 国际市场销售业务 148

一、国际市场经营分析 148

二、出口业务工作程序 149

三、进入国际市场的策略和方法 151

第七章 乡镇企业的物资管理 154

第一节 物资管理的任务与物资定额 154

一、物资管理的任务 154

二、物资的分类 155

三、物资定额管理 157

第二节 采购管理 163

一、采购管理的任务和要求 163

二、采购供应计划 164

三、采购的日常管理 167

第三节 存货控制、仓库管理与物资节约 169

一、存货控制 169

二、仓库管理 175

三、物资节约管理 178

第八章 乡镇企业的生产管理 182

第一节 生产管理的任务 182

一、生产管理的含义 182

二、生产管理的任务 183

第二节 生产过程的组织 184

一、生产过程 184

二、生产类型 187

三、生产过程的空间组织 188

四、生产过程的时间组织 189

第三节 劳动组织与劳动定额 193

一、劳动组织 193

二、劳动定额 195

三、编制定员（定员工作） 197

第四节 生产计划 198

一、生产计划的指标 199

二、生产能力 201

第五节 生产作业计划 203

一、生产作业计划的编制程序 203

二、生产作业计划的编制方法 205

三、生产进度（作业）控制 207

第六节 现场管理 209

一、现场管理及其优化的意义 209

二、优化现场管理的基本内容和要求 210

三、优化现场管理的途径 212

一、质量的概念 216

第一节 质量与质量管理 216

第九章 乡镇企业的全面质量管理 216

二、全面质量管理的含义 218

第二节 质量保证体系 219

一、质量保证的含义 219

二、质量保证的基本内容 220

三、质量保证体系 225

一、质量数据特征值 231

三、流动资金的管理 231

第三节 常用的统计分析方法 231

二、影响产品质量的因素分析方法 233

三、控制产品质量的统计图表法 237

一、技术管理的任务和内容 247

第一节 技术管理 247

第十章 乡镇企业的技术和设备管理 247

二、技术开发 249

三、技术改造 251

四、技术转让 253

一、产品开发的内涵和新产品的分类 255

第二节 产品开发 255

二、产品开发的程序 256

三、价值工程 258

第三节 设备管理 263

一、设备管理的内容和任务 263

二、设备的选择和使用 264

三、设备的维护和检修 266

五、设备的综合管理 268

四、设备的改造和更新 268

第十一章 乡镇企业的财务管理和经济核算 272

第一节 财务管理及其任务 272

一、企业资金运动和财务管理 272

二、财务管理的任务 274

三、财务管理的环节 275

第二节 资金管理 276

一、企业资金的筹集 276

二、固定资金的管理 278

四、专用基金的管理 286

一、产品成本 288

第三节 成本管理 288

二、成本管理的内容 289

三、降低产品成本的主要途径 294

第四节 利润管理 294

一、利润与利润指标 294

二、利润计划的编制 296

三、利润的分配 297

第五节 经济核算 298

一、经济核算的含义和实质 298

二、经济核算的组织系统 298

三、经济核算的指标系统和内容 299

四、经济核算的方法 300

第一节 安全生产与安全管理 303

一、安全生产 303

第十二章 乡镇企业的安全管理和环境保护 303

二、安全管理 305

第二节 劳动保护 306

一、劳动保护的任务 306

二、劳动卫生 307

第三节 安全生产责任制与安全教育 309

一、安全生产责任制 309

二、安全生产教育 310

第四节 安全生产检查与伤亡事故管理 313

一、安全生产检查 313

二、安全技术劳动保护措施计划 314

三、伤亡事故管理 314

一、环境保护的必要性 317

第五节 环境保护 317

二、环境保护工作的基本原则 318

第十三章 乡镇企业的经济合同管理 321

第一节 经济合同管理的内涵和重要性 321

一、经济合同管理的内涵 321

二、经济合同管理的重要性 322

第二节 经济合同管理机关及其职责 323

一、工商行政管理机关管理经济合同的职责 324

二、业务主管部门管理经济合同的职责 334

三、金融机关管理经济合同的职责 335

第三节 企业对经济合同的管理 336

一、加强企业经济合同管理的重要意义 336

二、企业经济合同管理的内容和方法 336

三、开展“重合同、守信用”的活动 340