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妈妈做的月子餐
妈妈做的月子餐

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:星星著
  • 出 版 社:长沙:湖南科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787535786913
  • 页数:97 页
图书介绍:本书结合作者多年烹饪经验以及为女儿制作月子餐的心得,按照坐月子30天,提供了每天的用餐计划、餐食制作方法以及产妇每天在饮食、起居、带小孩方面的注意事项。本书图文并茂,实用性强。书中介绍的整个月子餐不放一颗盐、不加酱油等任何调料,基本上用性温性平的天然乡野食材烹饪而成。
《妈妈做的月子餐》目录

产后第1天 19

用餐计划 19

妈妈下厨 19

小米稀粥 19

热牛奶、面包 19

产康乐 20

猪肝菠菜面 20

炖甜橙 21

杂粮粥 21

每日小记 21

产后第2天 23

用餐计划 23

妈妈下厨 23

煎饼 23

猪腰蔬菜面 23

黑鱼汤 24

椰子油米饭 24

牛尾菠菜汤 25

红米黑糯米粥 25

每日小记 25

产后第3天 26

用餐计划 26

妈妈下厨 26

滋补基础汤:多样滋补营养食材汤 26

滋补菠菜 27

滋补青菜 27

红米薏米黑糯米粥 27

每日小记 27

产后第4天 29

用餐计划 29

妈妈下厨 29

滋补基础汤:牛尾滋补营养汤 29

滋补面条 29

滋补黄芽白 30

椰子油红米饭 30

桂圆红枣糯米甜酒 30

每日小记 31

产后第5天 32

用餐计划 32

妈妈下厨 32

滋补基础汤:排骨木瓜鲫鱼汤 32

滋补面条 32

汤烩西兰花 33

红薯小米黑糯米红米饭 33

猪排骨肉炒芹菜 33

烤羊腰 34

桂圆红枣糯米甜酒 34

每日小记 34

产后第6天 35

用餐计划 35

妈妈下厨 35

滋补基础汤:猪肚排骨汤 35

猪肝菠菜面条 35

滋补西兰花 36

五谷杂粮粥 36

每日小记 36

产后第7天 37

用餐计划 37

妈妈下厨 37

滋补基础汤:益母草鸡汤 37

蔬菜肉丝面疙瘩汤 37

滋补南瓜 38

水煮芦笋 38

胡萝卜汁花卷 38

每日小记 39

产后第8天 40

用餐计划 40

妈妈下厨 40

滋补基础汤:羊肉汤 40

自制羊肉馄饨 40

汤烩丝瓜 41

羊肉抓饭 41

羊肉泡馍 41

每日小记 41

产后第9天 42

用餐计划 42

妈妈下厨 42

滋补基础汤:猪筒子骨干豆角汤 42

杂粮粥 42

小花卷 43

鸡蛋肉馅饺 43

滋补面条 43

每日小记 44

产后第10天 45

用餐计划 45

妈妈下厨 45

滋补基础汤:鱼肚筒子骨花芸豆汤 45

鸡丝韭花 45

茄子鱼丸 46

红糖甜酒荷包鸡蛋 46

每日小记 46

产后第11天 48

用餐计划 48

妈妈下厨 48

滋补基础汤:木瓜鱼汤 48

乌鸡肉丝炒嫩荷兰豆 48

每日小记 49

产后第12天 50

用餐计划 50

妈妈下厨 50

番茄烧鳕鱼 50

乌鸡肉丝炒参芹 50

桂圆甜酒枸杞 51

每日小记 51

产后第13天 52

用餐计划 52

妈妈下厨 52

四季豆番茄炒虾 52

雪蛤红枣百合鱼片汤 52

每日小记 53

产后第14天 55

用餐计划 55

妈妈下厨 55

猪肝鸡丝菜心 55

东星斑鱼片汤下通菜 55

每日小记 56

产后第15天 58

用餐计划 58

妈妈下厨 58

鲍鱼冬菇猪骨枸杞汤 58

汤烩西兰花 58

每日小记 59

产后第16天 60

用餐计划 60

妈妈下厨 60

鳕鱼肉饼 60

番茄鸡蛋紫菜汤 60

白菜海参煲 61

每日小记 61

产后第17天 62

用餐计划 62

妈妈下厨 62

滋补基础汤:猪肚筒子骨汤 62

包子 62

汤烩菠菜面条 63

筒子骨肉炒柿瓜 63

每日小记 63

产后第18天 64

用餐计划 64

妈妈下厨 64

滋补基础汤:羊肉淮山番茄汤 64

海参炒芽白梗 64

番茄鸡蛋面 65

每日小记 65

产后第19天 66

用餐计划 66

妈妈下厨 66

滋补基础汤:鱼胶土鸡汤 66

茄子烩三文鱼 66

鸭丝黄瓜面条 67

每日小记 67

产后第20天 68

用餐计划 68

妈妈下厨 68

滋补基础汤:牛尾黄豆番茄汤 68

汤烩通菜 68

清炒杂菜 69

每日小记 69

产后第21天 70

用餐计划 70

妈妈下厨 70

滋补基础汤:三文鱼头猪骨豆腐番茄汤 70

青菜疙瘩汤 70

猪骨肉炒西兰花 71

每日小记 71

产后第22天 72

用餐计划 72

妈妈下厨 72

滋补基础汤:猪排鱼肚玉米杜仲汤 72

土豆烩青菜 72

猪骨肉炒胡萝卜丝 73

每日小记 73

产后第23天 74

用餐计划 74

妈妈下厨 74

滋补基础汤:猪蹄黄花鱼汤 74

豆腐焖白菜 74

胡萝卜丝炒肉丝 75

每日小记 75

产后第24天 76

用餐计划 76

妈妈下厨 76

红枣桂圆蒸鸡肉 76

青菜汤 76

烩菜 76

每日小记 77

产后第25天 78

用餐计划 78

妈妈下厨 78

龙虾焗面 78

黄瓜丝炒青豆 78

粉蒸排骨 79

每日小记 79

产后第26天 80

用餐计划 80

妈妈下厨 80

滋补基础汤:老鸭黄豆汤 80

苋菜汤 80

鸭丝炒通菜 81

每日小记 81

产后第27天 82

用餐计划 82

妈妈下厨 82

海参煲 82

马蹄木耳炒鸡肉 82

每日小记 83

产后第28天 84

用餐计划 84

妈妈下厨 84

滋补基础汤:鳕鱼猪骨海带腐竹汤 84

汤烩青菜 84

汤焖南瓜 85

每日小记 85

产后第29天 86

用餐计划 86

妈妈下厨 86

滋补基础汤:猪肚墨鱼汤 86

猪肚墨鱼炒芦笋 86

每日小记 87

产后第30天 88

用餐计划 88

妈妈下厨 88

滋补基础汤:鲫鱼苹果鸡肉干豆角汤 88

每日小记 88

附录 90

海参的泡法 90

甜米酒与米酒水的做法 90

生化汤的做法 91

《产后中药滋补方》 91

后记 果果出生记 94

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